大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于茶叶中的草酸问题,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
由于草酸和人体疾病肾结石有关,所以茶叶中的草酸问题值得研究。

茶浸出液中的草酸可与苹果酸、天门冬酸等有机酸用毛细管点泳法同时进行测定,且一个样品只需要12min即可测定完毕。茶叶用硬水浸泡会出现白色粉末状物质,这是茶叶中的儿茶素和硬水中的钙结合生成的。用蒸馏水和硬水进行比较试验,发现硬水泡出的茶汤中草酸的浓度反而更低。茶叶中草酸的含量约为干重的1%。玉露茶中的草酸含量比煎茶高。当茶汤中草酸浓度达到50mg/1时,饮用时有不愉快感。

用户评论
以前都没注意到茶叶里还有草酸,这听起来不太好欸。不知道喝多了会怎么样...
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我的家人一直说茶的好处多,看来要谨慎了!还是得少喝点比较好
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平时每天都习惯喝茶,现在才知道这么个事儿,感觉有点害怕!是不是有很多茶都不适合我饮用?
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最近在减肥,想着喝点绿茶帮忙燃烧脂肪,这下心里有点犹豫了...
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草酸问题确实需要注意,可是要多了解下,不能单纯听信一个说法。不同的茶种类和冲泡方式,草酸含量或许有所区别吧?
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我觉得还是要注意啊!喝多了的话会不会对身体造成负担呢?
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我反而觉得一点草酸还好,还能帮助人体吸收钙质,只是过多确实不好吧。
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好想了解更多关于茶叶和草酸的关系,比如不同的茶种类,草酸含量差异在哪里呀?还有哪些方法可以减少草酸的摄入?
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感觉文章说得比较夸张,不是说喝到一定程度就一定会出问题吧?我们普通人还是要理性看待这类信息。
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对于喜欢泡茶的人来说,这确实是一个需要重视的话题。以后再买茶的时候可以注意一下草酸含量啊!
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我平时不太喝茶,主要还是爱喝咖啡。看来无论是茶还是咖啡都要适量饮用吧...
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文章说的很详细,让我对茶叶中的草酸问题有了更深入的了解。但是希望以后能多一些关于如何应对、减少草酸摄入的方法等方面的具体指导。
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确实需要关注一下,不过还是不要过度焦虑啊!喝茶可以保持身心愉快,只要适量就好。
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