你们知道世界茶文化吗?

来源:
发布时间:2025-04-16 17:24:37

今天为你介绍中国、英国、美国、法国、荷兰、俄罗斯、日本、韩国、泰国、北非、斯里兰卡等国的饮茶文化。茶,已在世界生根发芽。目前,全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗,饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍生出的“吃法”、“饮法”却各有差异。

无论是东亚地区较为流行的清茶饮法,还是欧美地区盛行的奶茶、糖茶等等,茶文化都用各具特色的饮法吸引了无数爱好者。我们特意为读者撷取了一些较为典型的外国饮茶文化,以观茶文化的多姿多彩。

中国中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可争求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。英国:有着浓厚的下午茶传统,茶几乎可称为英国的民族饮料。与中国的清茶文化不同,英国人喜爱现煮的浓茶,并放一二块糖,再加少许冷牛奶。著名英国画家詹姆士曾绘过一系列的英国下午茶图画,展现英国中产阶级品赏红茶、奶茶的情形。蒙古:蒙古人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末,加水放在锅中煮开,然后加上一些,还加牛奶和羊奶。美国:“速度”、“效率”是美国的文化基因,茶文化也受此影响。美国人不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣浪费时间,因此他们常喝乌龙、绿茶等罐装冷饮茶。他们在茶中加冰,或者将罐装茶放于冰箱中冰好,喝起来凉爽可口。在美国,茶饮销量仅次于咖啡。法国:法兰西的饮茶文化从皇室贵族、有闲阶层逐渐普及至民间,成为法国人生活与社交中不可或缺的一部分。现今法国人最爱饮用绿茶、红茶、沱茶、花茶。有些地方还会在茶中加入新鲜鸡蛋,或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒。荷兰:作为曾经的“海上马车夫”,荷兰是最早从中国引进茶叶的欧洲国家,在1605年,茶叶便成为荷兰上层社会的饮品之一。荷兰人独创了奶茶饮法,这一创造深深地影响了日后欧美其他各国的茶文化。

俄罗斯:早在十九世纪下半叶,俄罗斯便成了中国茶叶的最大买主。俄罗斯人喜爱喝红茶,茶味浓厚。喝茶时,他们会先倒半杯浓茶,然后加热开水,再加两片方糖与柠檬片,喝茶程序和步骤也非常讲究。

日本:日本茶文化同中国有异曲同工之妙,其方式多以喝清茶为主。日本茶文化中的茶道最为著名,其表现方式之严谨、内涵之丰富令人叫绝。外国人在游玩日本时,观赏茶道几乎是必备项目韩国:茶文化亦是韩国传统文化中的一部分,韩国茶礼讲究以礼相待、以诚待人,成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一。韩国人将中国上古时代的部落首领神农氏称作茶圣。为纪念茶圣,韩国人还专门编排出“高丽五行茶”茶礼仪式。泰国:泰国地处南亚,纬度较低,气候炎热,因此冰茶成为他们饮茶文化中重要内容。泰国人喜爱在茶水里加冰,让茶冷却甚至冰冻,品尝起来沁人心脾。烈日之下,喝一杯冰茶,既能去热散湿,也能颐养心神。北非:因气候干燥炎热,因此北非盛行薄荷茶。当地人喜欢在绿茶里放置几片新鲜薄荷叶和冰糖,饮时清凉可口。需要提及的是,当有客来访,客人得将主人敬的三杯茶喝完,才算有礼貌。北非中的埃及崇尚甜茶。埃及人待客,常端上一杯热茶,里面放许多白糖。喝埃及甜茶会有黏糊之感,外来客人大多不习惯。斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再核等级和价格。新西兰:新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。马里:马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里,然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖,每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般:每天起床,就以锡罐烧水,投入茶叶;任其煎煮,直到同时煮的腌肉烧熟,再同时吃肉喝茶。加拿大:加拿大人泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七、八分钟,再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。埃及:埃及的甜茶。埃及人待客,常端上一杯热茶,里面放许多白糖,只喝二三杯这种甜茶,嘴里就会感到粘糊糊的,连饭也不想吃了。南美:南美的马黛茶。南美许多国家,人们用当地的马黛树的叶子制成茶,既提神又助化。他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。印度:印度人好喝奶茶,也爱喝一种参加姜或小豆蔻的“萨马拉茶”。印度人传统饮茶方法较独特,把茶倒在盘子里用舌头舔饮,别的,绝不必左手递送茶具,因为,左手是用来洗澡和上厕所的。

德国人也喜欢饮茶。德国人饮茶有些既可笑又可爱的当地。比方,德国也产花茶,但不是我国用茉莉花,玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶,他们所谓的“花茶”,是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片茶叶也没有,真正是“有花无茶”。中国花茶讲究花味之香远;德国花茶,寻求花瓣之真实。德国花茶饮时需放糖,否则因花香太盛,有股涩酸味。德国人也买中国茶叶,但居家饮茶是用沸水将放在细密的金属筛子上的茶叶不断地冲、冲下的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内,之后再将茶叶倒掉。有中国人到德国人家做客,发觉其茶味淡颜色也浅,一问,才知德国人独具特征的“冲茶”习惯。

到土耳其没喝过苹果茶就好像没到过土耳其一样。土耳其人的好客热情,请喝茶更是他们的一种传统的习俗。主人往往热情的供给一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是苹果茶。土耳其茶起来较苦,虽然茶味浓浓,却不是那么讨喜;土耳其咖啡香郁扑鼻,但是浓的化不开的感觉并不是每个初者都能够承受的。只有土耳其盛产的苹果茶,能够说是老少咸宜,男女皆爱。酸酸甜甜的苹果茶,浓浓的苹果味加上茶香,尤其是在透着清寒的秋日,喝来分外的舒爽。

马来西亚肉骨茶,它的口碑确实不俗。肉骨茶吃法独特,其汤配猪腰,再蘸豆卜或许油条来吃,大块肉则可吃可不吃。而别的替客人准备的猪腰、肉骨等更令人胃口大增、欲罢不能。

关于本次你们知道世界茶文化吗?和的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

用户评论

安好如初

茶文化好深沉啊,我总觉得自己只是略知一二… 其实想更了解一下,比如世界上哪些茶种比较有名,有哪些有趣的喝茶礼仪。

    有14位网友表示赞同!

酒笙倾凉

我一直以为茶文化就只有中国这方面,没想到还有这么多国家都有自己的独特茶文化!太开眼界了!

    有17位网友表示赞同!

不识爱人心

我喜欢喝绿茶,不过最近对红茶也挺感兴趣的!希望这个“世界茶文化”文章能让我了解更多关于不同茶种的知识。

    有13位网友表示赞同!

迁心

说起来中国茶文化的历史确实很悠久啊!我一直觉得是独一无二的,但看完评论才知道还有那么多国家都有着独特的茶文化。太让人惊讶了!

    有5位网友表示赞同!

窒息

我觉得文章标题很有吸引力,让我很期待了解不同国家的茶文化究竟有什么不一样的地方。

    有13位网友表示赞同!

冷嘲热讽i

我从小就接触过中国茶文化,觉得它是一种非常优雅的喝茶方式,不知道别国的茶文化是怎样的呢?

    有16位网友表示赞同!

陌上蔷薇

其实我一直觉得喝茶挺简单的,只要冲泡好就行了嘛!但感觉“世界茶文化”应该比我理解的复杂很多。

    有9位网友表示赞同!

青衫负雪

希望这个文章能介绍一些比较有趣的故事或习俗,而不是只是单纯地讲茶叶的种类和产地。毕竟听故事更让人开心啊!

    有9位网友表示赞同!

風景綫つ

我有点担心这个“世界茶文化”的文章会不会太枯燥乏味,毕竟是学识类的主题嘛。

    有5位网友表示赞同!

夏日倾情

感觉这篇文章会让我对茶这件事有全新的认识,甚至可能让我对原本熟悉的中国茶文化也有新的理解。

    有5位网友表示赞同!

tina

我一直觉得喝茶是一种享受,不仅仅是为了解渴,更是为了放松身心。但这个“世界茶文化”文章会不会讲得太过学术化?我更喜欢那些贴近生活的例子和故事。

    有15位网友表示赞同!

青瓷清茶倾城歌

我很想了解一下日本抹茶的文化以及不同的冲泡方式,因为我一直觉得抹茶的味道很独特!

    有11位网友表示赞同!

海盟山誓总是赊

我觉得任何国家都应该保留自己的传统文化,包括茶文化。希望这个文章能展现世界各地茶文化的丰富多样性。

    有14位网友表示赞同!

一个人的荒凉

我对世界上最古老的茶文化感到好奇,不知道哪种茶文化的历史最为悠久呢?

    有14位网友表示赞同!

万象皆为过客

期待看到这个“世界茶文化”的文章,希望能让我了解到一些关于不同国家茶文化的奇闻异事!

    有20位网友表示赞同!

见朕骑妓的时刻

希望文章能介绍一些容易尝试的茶文化,而不是那些过于复杂的礼仪和仪式。

    有9位网友表示赞同!

你是梦遥不可及

我担心这个文章会偏向于讲述某个特定国家的茶文化,而忽略其他地区的茶文化。

    有20位网友表示赞同!

花花世界总是那么虚伪﹌

我比较喜欢喝中草药茶,不知道世界其他地方是否有类似的中草药茶文化?

    有11位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐