茶具茶道之沏茶工序

来源: 茗茶博士
发布时间:2023-12-17 02:29:56

君子以茶为友。今天,边肖介绍茶具茶道的制茶过程:

1.热茶:

泡茶前用开水将壶烧开,可以去除壶内异味,加热壶身有助于茶香挥发。

2、茶:

将茶叶放入茶藕中,然后将茶藕递给客人,再用茶匙将茶藕中的茶叶放入壶中,茶匙为壶的三分之一。

3.暖杯:

把滚烫的锅里的热水倒进一个小茶托里,然后把杯子加热。

4、高影响力:

沏茶叶,要把壶提得高,水就从高点下注。茶叶会在锅内翻滚分散,使茶叶更充分,俗称“高冲”。

5、春风:

用盖子或水壶刮掉漂浮的泡沫。

6、低泡沫:

茶汤进入小把手时,茶壶嘴与小把手的距离应尽可能低,避免茶汤的香味,俗称“低泡”。第一次茶汤和第二次茶汤混合,效果更好。第三份茶汤与第四份茶汤混合,以此类推。

7、茶:

小盅里的茶汤分杯,杯里的茶汤七分满。

8、茶:

茶杯和杯架放在客人面前,作为敬茶。

9.闻到香味:

你需要看它的颜色,闻它的香味,然后才能品尝它。

10.品茶:

你需要尝三口。品茶之前,你需要看着泡茶者一两秒钟,微微一笑。

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