泾阳茯砖茶有什么样的生态环境?

来源: 弦欢
发布时间:2021-08-03 17:31:29

产地环境

泾阳位于陕西省中部,泾河之北,“八百里秦川”的腹地,是中华人民共和国大地原点所在地,陕西省园林县城。古以水之北为阳,故名。其名最早见于《诗·小雅·六月》“狁匪茹,整居焦获,侵镐及方,至于泾阳。”古为京畿要地、三辅名区,今有“关中白菜心”美誉。

东与三原、高陵区交界,南与咸阳市渭城区接壤,西隔泾河与礼泉县相望,北依北仲山、嵯峨山与淳化、三原县毗邻。全县总面积780平方公里,地形呈南北高中部低走势,东西长37公里,南北宽27公里。

泾阳位于岭北,本不植茶,但泾阳位处关中腹地,泾河下游,自古是三辅名区、京畿要地,也是南茶北上必经之地。因而,从汉代始泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地。

官茶到泾,另行检做,制成茯砖茶后,才沿丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各国,遂形成加工制作输运中心枢纽。在漫长的集散、加工、制作岁月中,茶商在不经意的情况下偶尔发现加工之茶中长出金花(茯茶中的金**星状斑点茶商们称其为“金花”),因金花菌在黑毛茶的二次发酵中生长繁殖、代谢作用,极大地改变和提高了原黑毛茶的品质。

茶商们在此基础上,不断探索、总结、完善制作工艺、定型,形成了泾阳独有的茯砖茶品。

“金花菌”孢子是原茶自身就带有的,在其他地方不能生长,原因如下:

1.适宜水质

泾阳的水质,酸碱度和水中的矿物质适宜“金花菌”生长发育的条件需求。

2.地理气候

二是泾阳地处关中平原腹地,位于冶峪河和泾河两河下游之间,北有嵯峨、北仲两座山系,南有终南山,地势低洼,形成了一种既具有关中气候特点又具有湿地气候特征的独特自然环境。这一独有气候条件,恰好适宜“金花菌”生长、发育、繁殖。

3.技术因素

技术因素也是人为因素。包括制作工艺,炒茶的火候及水分含量,发花的温度,筑制砖体的松紧度等。古时没有温度计和干湿仪,全凭匠工的经验和感知来把握。千百年来,有多少人曾想把泾阳茯砖茶制作技术引进到泾阳之外去,均未成功。也说明历史上的“三不离”(离了泾阳水不能制,离了泾阳气候不能制,离了泾阳人的技术不能制)是有道理的,泾阳是茯砖茶最佳筑制生产地位也是不可动摇和替代的。如同有人想把贵州茅台镇的茅台酒引进到当地制作,无法达到茅台镇茅台酒的独特风味一样。

用户评论

々爱被冰凝固ゝ

真的没想到这篇文章能聊到茶叶和生态环境这两种东西!我以前只知道泾阳茯砖茶味道好,还挺有收藏价值的,现在更佩服它背后的团队了,不仅把茶品质做好,还保护自然环境。

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裸睡の鱼

我觉得这篇博文写的挺棒的,通俗易懂又让人了解了茯砖茶生长地的生态环境。我以后可以更加珍惜每一壶的好茶了! 确实,保护环境就是保护我们自己,也为后人留住这美好的绿色家园。

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陌離

泾阳茯砖茶一直是我心中的好茶,文章提到它在特定的土壤和气候环境下生长,难怪它的品质这么高啊!看来我以后喝茶的时候要更加关注茶叶背后的故事啦!

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回忆未来

感觉这篇文章有点偏向于宣传,太夸大了生态环境的作用了。茯砖茶的口感、香气才是最重要的吧,不要把事情弄得过于复杂。

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灬一抹丶苍白

虽然我知道泾阳是生产茯砖茶的地方,但没想到它的生态环境这么独特。看了文章才知道,这片土地不仅适合种植茶树,同时也拥有丰富的动植物资源。真是一块宝藏之地!

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柠夏初开

作为一名爱饮茶的爱好者,我很感兴趣了解不同茶类的生长环境。这篇博文让我对泾阳茯砖茶有了更深的认识,它的生态优势绝对不可忽视的!

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有些人,只适合好奇~

这篇文章写得确实很详细,甚至介绍了土壤的成分和微生物群落。我是学的农业专业,对于这些内容还是有很多收获的。希望以后还能看到更多关于不同茶类生长环境的文章!

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青楼买醉

我觉得文章有点局限性,只谈到了生态环境的好处,却没有提到一些环境问题或挑战。毕竟现实生活中不可能一帆风顺吧?真想看看作者是如何看待这些问题的?

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折木

我个人觉得茶叶的口感才是最重要的,生态环境只是它生长的一个条件而已。文章应该更加侧重于茯砖茶的品质和文化价值!

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╭摇划花蜜的午后

这篇博文让我对泾阳茯砖茶有了更深刻的理解,不仅仅是一杯好茶,它背后还有这样独特的生活方式和环境守护。真是值得我们学习和珍惜!

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我一个人

说实话,我对这些生态方面的知识不太感兴趣。我只想看看文章能不能提供一些实质性的信息,比如哪些品种的茯砖茶口感最好等等!

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非想

我很好奇文中提到的“古树茶”,具体是什麼?它的味道跟一般茯砖茶有什麼区别?希望作者能提供更多的解释和细节!

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Edinburgh°南空

看了文章才发现,环境保护对茶叶生产的影响确实很大啊!希望大家都能关注并参与到生态环境保护中来,让我们共同守护这份美好的绿色家园!

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放肆丶小侽人

文章写的挺让人觉得环保很重要,我也会更加珍惜每一份自然资源,比如减少一次性塑料使用等等。从我做起,为保护地球环境贡献一份力量!

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_心抽搐到严重畸形っ°

我觉得作者描述生态环境的方式有点过于理想化了,现实生活中也面临着很多挑战。希望文章能够更客观地呈现出实际情况!

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蹂躏少女

泾阳茯砖茶我一直都是喜欢喝的,没想到它的生长环境如此重要。以后要更懂珍惜好的产品,也要多关注一些环保方面的知识!

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酒笙倾凉

看了文章后我更加理解了为什么人们愿意为优质茶叶买单。这不仅仅是单纯的味道享受,更是对自然环境的尊重和传承!

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陌上花

文章写的不错,让我更加爱上了泾阳茯砖茶这份美好的喝茶文化!环保理念也值得我们每个人去学习和践行!

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坏小子不坏

我更喜欢一些实用的信息,比如茯砖茶的冲泡方法、口感特点等。文章里的生态环境描述对我不太适用。

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