如何辨别选购红茶?
来源： 茹媛
发布时间：2021-08-03 17:31:35
红茶可以分为优质茶、次品茶以及劣质茶三种，总体来说，优质茶是符合食品质量和卫生标准；受到污染但是污染比较轻并且通过一定的方法可以改善的就是次品茶，选购与辨别红茶要通过手、眼、鼻、口综合作用，这样才可以判断出面前的红茶是好还是次。
如何辨别选购红茶?
1、用手抓。这主要是为了感受红茶的条索，看看它是轻还是重，是粗还是细，是紧还是松等等。一般来说，如果是优质红茶，那么条索就会比较紧结，而条索粗且轻的红茶就是比较劣质的了。另外，触摸红茶还可以辨别它的干燥程度，以防不小心买到受潮的茶叶。
2、用眼看。抓好一把茶叶之后，要观察红茶的外形是不是均匀，颜色是不是一致。优质红茶条索是紧结、干净、完整的，并且基本上没有碎茶。光看干茶还不够，冲泡完之后也是需要大家去看的，要观察汤色是不是又红艳、又清澈、又明亮，叶子是不是匀齐、软嫩等。
3、用鼻闻。主要是闻一下茶叶是否带有异味，如果不确定的话等到冲泡完之后再闻一下，这个时候的味道就比较明显了。
4、用口尝。选购红茶的时候最好是品尝一下，优质红茶的口感非常甘醇，而劣质红茶的味道是苦涩带有异味的。
总结说来，鉴别和挑选红茶就是通过基本的闻，看等去判断，带有非常严重异味，如焦味、酸味、馊味、霉味、陈味、农药味、化肥味等的就是劣质茶了。
用户评论
终于看到一篇靠谱的红茶挑选指南！我以前总觉得挑红茶太复杂，看这篇文章，原来只需注意几个关键步骤就能选到心仪的好茶，这下可以安心去店里买红茶了。
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我也是红茶爱好者，之前很少关注茶叶的颜色和香气，总是凭感觉来选择。现在看来这篇文章说的对，仔细观察一下确实能感受到不同的区别！
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这篇讲的挺详细的，图文并茂，容易懂！我有一个朋友一直觉得红茶都是一样的，这下可以借着这篇文章给他科普几句了。
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选购红茶的确不能只看价格，还有很多细节需要关注。这篇文章提醒我要注意茶的外形、颜色和香气，下次买红茶的时候一定要仔细观察！
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感觉这个选购指南挺适用于初学者，简单易懂，把重点都讲了，新手可以参考学习一下。
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其实我觉得红茶的口感也是一个很重要的辨别标准，这篇文章没有提到这方面，希望作者能够后续补充一下关于红茶口感的介绍
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我倒是觉得喝红茶最重要的还是感觉好不好喝，只要自己喜欢就好 这些步骤都是一些辅助判断，可以参考一下，但最终还是要根据自己的喜好来选择。
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我觉得这篇文章里的价格定位有点高啊！现在市面上有很多大众品牌的好茶，性价比很高，不需要花那么多钱才能买到好东西。
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我是个资深红茶爱好者，看到这篇文章觉得有些基础性的讲解，对我来说作用不大，文章里应该包含一些更为专业的选购建议，比如不同品种的红茶特点等等
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我很喜欢学习新的知识，这篇文章让我对红茶有了更深入的了解，原来挑选红茶真的需要这么仔细！我会试着按照这篇文章的方法去选择红茶。
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文章写得挺好，内容也很适合新手，如果能附一些不同品牌或者品种的红茶推荐，那就更好了
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我之前选购红茶就经常踩雷，感觉自己对红茶一窍不通。看了这篇文章后我决定以后还是要参考一下这些步骤，希望能够选到更好的红茶！
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红茶分类和品鉴方法都很有用，不过我觉得对于新手来说学习起来可能比较困难。希望作者能够更加详细地讲解一些易懂的辨别方法。
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这篇文章对我来说很实用，我平时也喜欢喝红茶，但一直没注意挑选的方法，现在看来确实要细心地观察香气、颜色和叶底等特点才能买到好的红茶！
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选择红茶真是不容易啊，还要看茶型、产地、年份等等，这篇文章的介绍让我对红茶选购有了更全面了解。
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我是一个不折腾的人，喜欢喝普通品质的红茶，觉得这些复杂的辨别方法有点麻烦。不过如果想要享受高级的红茶体验，那么这篇文章还是很有帮助!
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这篇指南真是太棒了！我觉得它不仅介绍了红茶选购的关键点，还给了具体的判断依据，方便我下次买红茶的时候参考！
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