武夷肉桂属于什么茶

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-04-03 07:18:40

武夷肉桂属于乌龙茶。它已经被发现100多年了。是以桂树品种茶树命名的名茶。茶形紧实,蓝褐色,汤味刺鼻。桂花茶品质优良,性质稳定。武夷岩茶是主要品种,从其他地方广泛引进。

品种特性:

武夷肉桂为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半平展,叶尖直立。树的高度和宽度可以达到2米以上。自然生长者高大,宽3米以上,枝密,节距长(3至6厘米)。叶水平种植,叶长6.6厘米至12厘米。

接骨木13.3厘米,叶宽2-4.7厘米,最宽叶宽6厘米,叶色浅绿,但随土质和施肥不同而变深或变浅,叶肉厚而软,叶面向内折,具有大叶乌龙品种的特征,叶缘略呈波浪状,叶齿薄而浅,约30对。

叶脉细而稳,约7至8对,叶长椭圆形,叶尖钝,故全叶差异较大。发芽能力强,嫩度好,抗寒性好。

肉桂不仅具有岩茶的口感特征,还因其尖锐持久的高品种香味而受到人们的喜爱。据专家评价,肉桂的肉桂味明显,最好的有奶味,香气持久。冲泡四五次后仍有余香,入口醇厚甘甜,咽下后香味留在脸颊。汤是橙色的,清澈透明,

叶底黄亮,有鲜红色斑点,呈绿叶红土状,线条均匀,节结紧密,卷曲,色泽棕绿,油润有光泽,部分叶背有蛙皮样白斑。

肉桂外观均匀卷曲,褐色有光泽,油润有光泽,干茶气味香甜。冲泡后的茶汤具有奶油、花果和肉桂的香气,入口醇厚甘甜,咽下后清香,茶汤橙黄清澈,叶色均匀鲜艳,底色淡绿,边缘红边。

经过六七次冲泡,仍有“岩韵”肉桂香。

历史发展:

乾隆十六年(1751)《武夷山志》年:“产茶不同,唯武夷最重,产寒,亦独一。其产品分为岩茶和大陆茶。附山为岩,顺溪为洲,岩为上品,洲为次品。”武夷桂花茶是产于岩石中的岩茶,是乌龙茶中的上品。

品质特点是:香甜,无绿茶之苦,无红茶之涩,性寒,久藏不烂,久香清透,久醇。清代江衡的《茶歌》一书高度评价了桂花茶独特的品质特征,指出桂花茶极香极尖。

它有一种强烈的兴奋感:“奇种天然鲜美,木瓜徽香馥郁,何须续唱新谱,雨声次之。”武夷桂茶,又名玉桂茶。

据《崇安县新志》年,它在清朝有它的名字。此茶是由肉桂籽茶树鲜叶和武夷岩茶制成的乌龙茶,是武夷岩茶中的高香品种。桂花茶产于福建省武夷山市著名的武夷山风景区。

原来是武夷慧远的名杉,还有一种说发源于马珍峰。40年代初,是武夷山茶园种植的十个品种之一。自20世纪60年代以来,因其特殊的品质逐渐被人们所认识,种植面积逐年扩大。

现已发展到武夷山的水帘洞、三阳峰、马头岩、桂林岩、天佑岩、张先岩、探空岩、百花岩、朱克、比什、九龙窠等地,正在大力宣传推广,现已成为武夷岩茶的主要品种。

用户评论

空巷

哇,原来武夷肉桂不是茶呀!我一直以为它是茶类的一种,这真是让我眼界开阔了!那是什么类型的饮料呢?还有哪些与它类似的饮品呢?

    有19位网友表示赞同!

_心抽搐到严重畸形っ°

评论区都在说武夷肉桂不是茶,难道我以前喝的都是假的?每次买的时候都看着标签上写着“武夷肉桂茶”啊,感觉都被骗了!

    有15位网友表示赞同!

花花世界总是那么虚伪﹌

我一直喜欢武夷肉桂的味道,清香暖身,特别是在秋天冬天喝一杯很好缓解寒冷的感觉。原来它不是茶叶,而是药材呢?这还真的让我惊讶了。

    有7位网友表示赞同!

゛指尖的阳光丶

我也一直以为武夷肉桂是一种茶,经常用来泡茶喝。不过现在才知道,原来它是中药的一种,难怪会有那么多的功效!真想尝试一下用它泡出来的温水吧!

    有14位网友表示赞同!

刺心爱人i

学到了!原来武夷肉桂的种类是如此多样化啊,还有很多不同形态的产品,真是大开眼界!请问大家有什么推荐的吗?哪种口感比较好呢?

    有16位网友表示赞同!

陌離

作者解释得很好,让我对武夷肉桂有了更清晰的了解。我以前主要关注它的茶饮属性,没想到它还有这么多其他的用途和药用价值。

    有13位网友表示赞同!

虚伪了的真心

文章内容很棒!帮我解消了长期以来关于武夷肉桂类型的疑问,原来它不是茶,而是更像一种调味料甚至中药材吗?感觉以后对它的理解都要重新开始~

    有5位网友表示赞同!

独角戏°

武夷肉桂的香气确实让人很喜欢,每次用它来蒸蛋糕或者面包都会有很好的效果。不过现在才知道原来它不是茶叶啊,这让我感觉很意外!

    有8位网友表示赞同!

生命一旅程

标题太吸引人了,以为是关于茶类的文章,没想到写的是一种药材?其实,无论是茶饮还是药材,武夷肉桂都有很好的作用,只是需要大家了解它的具体属性才能更好地使用它。

    有5位网友表示赞同!

心脏偷懒

很喜欢这种温和的香气,感觉武夷肉桂不像一般的茶叶那么浓郁,但喝的时候更加舒适。现在才知道原来它不是茶叶啊?这确实是一点令我惊讶的地方!

    有19位网友表示赞同!

娇眉恨

感谢作者分享了这么有用的信息!我一直以为武夷肉桂是一种茶类,其实它是中药材,真是让我大开眼界!以后有机会一定要去了解一下它的传统用途!

    有15位网友表示赞同!

一个人的荒凉

看完这篇文章我感觉自己对武夷肉桂的了解深度加了一层!原来它不是一种茶叶,而是具有多种功能的中药材,这让我更加想尝试用它泡水喝!

    有7位网友表示赞同!

命里缺他

作者你太厉害了!这个信息实在太实用了。我一直都喜欢武夷肉桂的味道,原来它不是茶的原因啊!以后我还可以用它做一些其他创意料理!

    有10位网友表示赞同!

酒笙倾凉

没想到武夷肉桂竟然不是茶叶,这让我对它的使用方式有了一定的误区。从现在开始我要学习更多的知识,更好地理解和运用这种神奇的食材!

    有8位网友表示赞同!

安之若素

我对中国传统文化的兴趣正在越来越浓厚,这次看到这篇文章我感觉收获了满满的安全感,终于知道武夷肉桂到底是什么样子了,它不仅是一种香料还能治疗疾病。真是令人敬佩!

    有18位网友表示赞同!

夏至离别

其实无论它是茶还是药材,武夷肉桂的味道都是很棒的呀!喜欢它的那种暖呼呼的感觉,希望以后能尝试用它调制一些美味佳肴!

    有14位网友表示赞同!

小清晰的声音

说实话,我一直以为武夷肉桂是用来泡茶的一种植物。没想到它是一种中药材,这样看来我还需要多了解一些关于它的知识才能有效地运用它!

    有20位网友表示赞同!

你是梦遥不可及

这篇文章介绍得很全面,让我对武夷肉桂的种类、用途、功效有了更深入的认识。原来它还能够作为调味料使用,真是太厉害了!

    有14位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐