信阳毛尖茶是绿茶的一种,属于中国十大名茶之一。味道清新,回味甘甜,口感清爽。
1.信阳毛尖茶主要产于中国河南信阳。它在中国已经存在了很长时间,是一个有代表性的。按照中国茶叶的六大类,信阳毛尖茶和西湖龙井碧螺春一级六安瓜片属于绿茶,没有经过发酵。
2.信阳毛尖茶是绿茶的一种,是绿茶中的精品,因为从茶叶的炒制过程来看,信阳毛尖茶是炒过的绿茶,经过了煮制和烘焙三道工序,加工程序与绿茶相同,但信阳毛尖茶的最后一道加工程序是烘干。
这和西湖龙井不一样。很多人会把信阳毛尖列为特炒绿茶,但无论如何,信阳毛尖是绿茶的一种,这是毋庸置疑的。
信阳毛尖茶以茶树嫩芽为原料,茶汤浅绿,清澈透明。这种毛尖茶质量很好。