凤凰单丛茶有很多种,普通人用手指一勾就能数出十几种。事实上,单丛的品种如此丰富,即使是当地的茶农也不能完全了解它。
要知道凤凰单丛为什么会有这么多种,首先要看它的定义:从凤凰水仙的群体中分离培育出优良的单株,并进行采摘、制茶、销售的方法,用单株采收的方法将这些茶树称为单丛。
今天,小妮为大家整理了单丛的分类方法。虽然看完可能不记得了,但至少能理清思路就好!
另外,尼查。com罗嗦。凤凰单枞是一个错误的阅读或写作。
鸭屎香
凤凰单丛的命名与分类
为了方便栽培管理、采摘生产、商家推广、消费者购买等。凤凰茶农根据茶树的茶形态、产茶特点、生长环境、时代背景等对茶树进行分类,并给其命名。经过几代人的努力,已经形成了数百种单丛菌株、品系和变种。
按树型命名:大葱茶、王天树、团树、娘子伞等。
按叶的形状命名:柚叶、柿叶、杨梅叶、豆叶等。
按叶色命名:淡绿色或黄绿色的叫白叶,深绿色的叫黑叶。
按叶片大小命名:大黑叶、黑叶、大白叶、白叶等。
武义单丛
根据成品茶的形状命名:大骨条、丝茶、大蝴蝶等。
根据茶的香气命名:蜜兰香、柚香、桂花香等。
根据冲泡出的茶的口感命名:杏仁香、肉桂香、桃香等。
(8)按地点命名:单丛、钟平兰芝、坡头兰芝等。
根据事件和时代背景:东方红、棕枪等。
主治专用名:八仙过海、老仙翁等。
这些茶名你有几个不懂的吗?很多茶名都与当地的方言和传统有关,外人很难理解。因此,市场上常见的凤凰单丛茶就是根据它的香味而命名的。
八仙
凤凰单丛的十大香水是什么?
凤凰单丛的十大香型是在1996年提出并定义的,是凤凰单簇中最典型的香型。
黄志祥:像栀子花的香味。
2香:香高而尖,香如兰。
3桂花香:喜欢桂花香。
杏仁香味:杏仁香味明显。
梅兰香:有红薯味。
6夜来香:味道像夜来香。
姜:与姜一样,香气冲天,又名“通天香”。
肉桂香:好像有肉桂香。
茉莉:喜欢茉莉。
玉兰花香:类似玉兰花香。
当然,在每个人的心目中,“十大香型”都有自己的定义,不一定完全一样。就像中国十大名茶一样,时代在变,茶也会变。
米兰香
鸭粪香、雪片、宋籽是什么?
鸭粪香
这个名字的由来有两种解释:一是因为茶叶生长在当地的黄壤上,俗称鸭屎土;二是因为茶农怕别人偷自己的茶树,故意丑化茶名。
因茶名不雅,后改名为“银花香”,因其香味与金银花相似。
有人觉得鸭屎香是大黑叶,其实两者不一样。大黑叶(即叶片为深绿色)的品种通过工艺控制可以做出多种香型;有人认为鸭屎等同于杏仁香,但其实鸭屎除了杏仁味还含有其他浓郁的花香,非常复杂。
鸭屎香
雪花茶
雪花是凤凰茶区冬茶的节气,代表一年中最后一季出产的茶叶。
一般来说,雪片在十月中旬,也就是初霜前收割。此时昼夜温差大,所产单丛花清香可口。半个月后煮熟烤暖,让它的香味融入汤中,水中含有清香和香水。
雪花
钟松
传说南宋风雨交加,年轻的皇帝逃到潮州凤凰山,又饥又渴。凤凰咬了口茶,侍奉皇帝咀嚼,年轻的皇帝给他取名宋茶。
这个传说不能考究。1954年,梁在凤凰山的茅草地里发现了一棵枯死的老树。1928年自然死亡的茶树有900年树龄,恰逢宋代。根据其他材料,我们可以得到潮州凤凰山在宋代生产茶叶的证据。
单丛,采自几棵宋代母树,年产量有限,几乎不在市场流通。就像母树大红袍一样,普通人能喝到的可能性极低。市面上的宋种单丛主要采自宋种母树的后代,价格不低。
宋种
单丛有许多树种。即使是同一棵茶树,也可以用不同的方法制成不同的香茶。单丛的茶香有很多种。就算定义了香型,这茶的香味也不会单一,像这朵花又像那朵花。
可能会有水果、奶油、坚果、蜂蜜等香气。
用户评论
这篇文章写的真的不错,通俗易懂,以前对这个话题一直很模糊,现在终于能清晰的理解了!感谢作者的辛勤付出!
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标题真诱人啊!"一文读懂" 期待能让我快速了解这个复杂的现象。翻开文章看了下,果然没让我失望,内容清晰逻辑严谨,读完我感觉醍醐灌顶!
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说实话,我也觉得这篇文章写得很棒。很多时候我都不明白一些冷门知识,看到这篇文顿时茅塞顿开,感谢作者!不过我觉得可以再详细一点关于......的解释。
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这种快速简明概括的文章总是容易让人产生误解吧?尤其是像这类专业性的内容,如果只是简单地概括,往往会忽略很多细节,甚至出现偏颇的说法。需要谨慎对待这样的文章
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我读完这篇文章后感觉有些疑惑,因为它把问题说得过于简单化了。或许是作者的写作风格? 复杂的事实总不能用这么简短的方式就能完整地表达吧?希望有更多深入探讨的文章出来
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这篇文写的真好!让我对“一文读懂”这种说法有了新的理解。虽然它不可能真正做到完全了 解 ,但是能把内容精炼的概括,引导你快速入门,这对我来说就非常有价值。
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对于一些不太熟悉的领域,这样的快餐式阅读确实很方便快捷。但我想提醒大家,切记不要被“一文读懂”这种说法所误导,深入思考才是最重要的
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虽然我很佩服作者把知识讲得如此通俗易懂,但我还是觉得有些地方不够细致。"一文读懂" 只是一个入门级的了解,想要真正掌握这个主题,还需要阅读更深层次的资料。
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这种标题真是太吸睛了!看标题就知道这是一篇精炼且易读的文章,很适合用来快速浏览某个话题的概况。
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我觉得作者把“一文读懂”这四个字说的很好呀,确实是一篇文章就能让你了解很多关键信息,就像打开了知识的大门! 非常推荐给想要快速提高认知水平的人士!
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这篇博文的写作风格很不错, 轻松易懂。但我觉得有些地方缺乏深度和细节的说明,对一些专业术语解释得不够详细,需要读者进一步查阅相关资料才能深入理解
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"一文读懂" 说的太绝对了吧?就算是一篇写得很好的文章,也不能完全概括一个复杂话题。建议大家在阅读后还要多方查找资料,形成自己的独立见解。
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我很喜欢这种简洁明了的写作风格! "一文读懂" 这四个字真是点睛之笔!让人忍不住想要深入了解这个话题更多信息。
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这篇博文虽然很短,但对“...." 的解释还是比较透彻的。让我更容易理解这个概念,而且用词精准到位,非常容易理解
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我觉得"一文读懂" 这个标题有点夸张了。 任何一个主题都无法真正在一篇文章中完全被理解。 这篇文章只是提供了一个初步的了解,但想要更深入的思考和理解,还需要阅读更多相关资料。
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作者把文章写得很有节奏感,逻辑清晰,让我很容易就跟着思绪走下去。 "一文读懂" 就好像打开了知识宝库的门扉,让我对这个话题有了全新的认识! 值得推荐!
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虽然这篇文章很能引人入胜,但也仅仅只是触碰了表面。想要真正掌握“...." , 还需要多深入学习和研究,不能仅仅依靠这种快速阅读的方式来获取知识!
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我喜欢作者的写作风格,既通俗易懂又让人耳目一新! "一文读懂" 的标题很吸引人,果然让我对这个主题有了更深的了解。 希望能看到更多类似的文章!
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