祁门红茶是我国红茶中的珍品,但要如何选购祁门红茶呢?

来源: 栀莲
发布时间:2021-08-03 17:32:17

祁门红茶是我国红茶中的珍品,是中国十大名茶中唯一的红茶,品质冠绝天下,蜚声国际茶叶市场,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶,那在众多的祁门红茶品牌中,哪一个品牌最好呢?

祁门红茶的品牌

1、天之红祁红

天之红”祁门红茶是安徽省黄山市祁门县的著名产品,天之红祁门红茶品牌创立于1997年,是安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌,经营祁红品种主要包括:祁红皇茶、国礼、祁红香螺、祁红香茶、工夫红茶1—7级等,天之红祁门红茶已成为国内祁门红茶的知名品牌之一。

2、润思祁红

“润思”为安徽国润茶业有限公司旗下品牌,公司创立于1951年,是祁门红茶国家标准化示范基地、中国最大的祁门红茶生产商。历经63年悠久历史,有示范茶园面积2500公顷,示范农户1.6万,创中国红茶第一品牌,获中国驰名商标,外销出口到英、德、美、俄、日等30个国家和地区,内销市场覆盖东北、华东、华南、西南及华北。2010年润思祁红入选中国2010年上海世博会联合国馆专用茶成为中国世博十大名茶。

3、历口祁红

“历口”是祁门县徽红茶业有限公司于2009年强力推出的第一个以祁门历口镇的地理名称命名的品牌,历口镇有祁门红茶发源地之称,此地也是祁红茶叶自然品质最优产地之一。取历口之名就是希望把“历口”品牌打造成祁门红茶的文化名片。“专注核心产地祁红”是历口祁门红茶发展的核心品牌价值;“历口”品牌自问世以来,以其卓越的品质特征和良好的品牌形象,博得了众多消费者的关注和青睐。

祁门红茶的等级

礼茶——外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。

特茗——外形:条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。

特级——外形:条索紧细,嫩毫显露,色泽润,匀整;香气与滋味:香气高醇,鲜嫩含有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩度明显、整齐、色鲜艳。

一级——外形:条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润;香气与滋味:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。

二级——外形:条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。

三级——外形:条索紧实,较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。

四级——外形:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。

五级——外形:条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。

六级——外形:条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:红淡,明亮不够;叶底:红杂,较梗。

七级——外形:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂;香气与滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。

祁门红茶的选购技巧

1、外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3、色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4、汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5、滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6、香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

7、祁红茶颜色为棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

8、品类:祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,一般是从外形和工艺来辨别的。

综上所得,祁门红茶是红茶中的佼佼者,不管是从口感上还是从功效上面都是非常好的,所以对于消费者来说只要是选择优质的茶,其实是不用在意品牌的! 

用户评论

爱你心口难开

真是太对了!我一直都知道祁门红茶特别好喝,这款茶是我家人每年必备的礼物,每次送出去都收到好评。这篇博文提到的要点真的很实用,下次买的时候一定要注意颜色和香气了!

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迁心

我平时也喜欢喝祁门红茶,真的有一股特别的韵味,不过总觉得选购有点 confusing啊,不知道哪种好呢? 这篇博文写的太好了,尤其是关于品味的讲解,让我对选购更有底气了。真希望我能找到性价比高且质量好的祁门红茶!

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你身上有刺,别扎我

这篇文章真是太棒了,终于有人说到了我心里的“痛苦”!每次去选择的时候,就被各种说法搞得头晕脑胀,不知道到底该买什么种类!现在终于找到了宝藏帖子,看来以后好好学习一下选购技巧!

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江山策

我也是祁门红茶爱好者一枚!我觉得这篇文章写的重点不太全啊,还应该提一提茶农和产区的信息,不同的茶农种植方式和地理环境都会对茶的品质产生影响。毕竟想要真正品尝到优质的祁门红茶,还是要选择信誉良好、源头清晰的品牌或店铺。

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柠栀

选购祁门红茶真是一项难度不小的“挑战”!总感觉被各种所谓的“专业术语”绕晕了,都不知道该相信谁的话。这篇博文对我来说太贴心了,希望能多写一些关于祁门红茶的知识分享,让我们普通消费者也能更加了解它的魅力。

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搞搞嗎妹妹

说实话吧,我觉得选购祁门红茶并不难,关键是要自己慢慢试喝和积累经验。不同年份、不同品质的茶叶味道口感都会有所差别,总会有适合自己的那一款。这篇博文虽然有些基础知识,但对于新手来说其实还不太够用,建议再多一些具体的案例分享。

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相知相惜

以前一直以为祁门红茶就是祁门红茶,没想到还有这么多讲究!这篇文章真的让我大开眼界,以后再买的时候就能更自信了。希望作者还能经常分享一些关于红茶的知识,帮助我们更好地了解这种国宝级饮品。

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我要变勇敢℅℅

说实话,这篇博文我觉得有些吹捧,祁门红茶虽然是国产红茶名家,但未必适合所有人,有些人觉得口感寡淡,并不如其他种类的红茶那么醇厚浓郁。个人觉得选购主要还是看自己的口味习惯,没必要过度迷恋某种特定品牌或产区。

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烟雨萌萌

确实,祁门红茶的品质参差不齐,有些商家为了追求利润会掺杂一些劣质茶叶,导致口感不佳,甚至还会对身体有害。建议大家在购买时一定要注意查看正规渠道和商家资质,选择信誉良好且质量有保证的产品。

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夏日倾情

这篇文章我反复看了好几遍,感觉信息量还是挺大的,尤其是关于颜色、香气、滋味的描述非常形象生动,让我对红茶的选择有了更明确的方向。接下来我要去好好尝试一下不同等级和品质的祁门红茶啦!

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念初

选购祁门红茶真的让人眼花缭乱,各种参数指标让人难以理解,这篇博文虽然有所帮助,但我觉得还是希望你能多一些图解或视频演示,这样更直观易懂。特别是关于茶叶的形状、颗粒大小等细节,视觉上的呈现效果更好。

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陌上花

我非常认可你说的,选购祁门红茶的关键在于品尝。其实每一种茶都有一套独特的韵味,只有亲自尝试才能找到最合适的自己心爱的茶款。这篇博文提供了一些基本指导,但最终还是要靠个人的感受和积累!

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酒笙倾凉

我觉得这篇文章还应该提到一些常见的祁门红茶品牌或店铺推荐,这样能让读者更直观地参考和选择,避免被商家忽悠。其实选购品质好的祁门红茶并不一定贵重,只要认真挑选就会发现很多性价比高的选项。

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墨城烟柳

我倒是觉得文章说的没错,红茶的味道受环境、茶农种植工艺等多方面因素影响,所以选购时除了考虑口感,还要了解产区和品牌背景。这篇博文虽然篇幅较短,但点触了选购的关键要素,希望更多人能理性且有知识地品尝红茶的魅力!

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爱情的过失

确实,选购祁门红茶要看仔细啊!颜色、香气、滋味都得仔细观察和感受。我之前买过几罐假的,结果味道很奇怪,还差点让人想吐!这篇博文让我更有信心去挑好茶啦!谢谢分享!

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花容月貌

我认为这篇文章对选购祁门红茶还是挺有指导意义的,尤其对于新手来说非常实用。当然,每个人对红茶的味道偏好不同,所以最终的选择还是要根据自己的感受和体验来决定。希望作者能持续更新一些更深入的红茶知识分享!

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惦着脚尖摘太阳

这篇文章让我意识到选購祁门红茶不仅要看价格,还应该看品质和口感。我以前总是觉得贵的就一定好喝,结果花了冤枉钱买了一堆垃圾茶!以后学习一下这篇文章里的技巧,再去挑选高品质的祁门红茶!

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满心狼藉

我觉得这篇博文写的相当透彻,尤其是对选购祁门红茶的关键要素的阐述非常专业。作为一名长期饮用祁门红茶的人来说,我受益匪浅!希望更多人能够了解到这个国宝级饮品,并正确的去挑选和品鉴。)

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