老班章是生普还是熟普

老班章既有生涩的知识，也有成熟的知识。老班章的生茶是由云南大叶种晒青绿茶、陈方以自然方式精选、加工、整理、高压灭菌而成。老班章熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经渥堆发酵加工而成。然而，在正常情况下，

普洱生茶常用于老班章，而熟茶产量很少。

老班长村位于云南省西双版纳州勐海县，海拔1600多米，最高海拔1900米，平均海拔1700米。属于亚热带高原季风气候区，冬无严寒，夏无酷暑。一年只有干湿两季，雨量充沛，土地肥沃。

有利于茶树的生长和养分积累。

班章村委会辖老班章、新班章、老满额五个自然村，老班章是布朗山乡政府北面的一个哈尼族村，有古茶园4490亩。

新班长距离老班长约7公里。也是哈尼族村，是村民从旧村迁出后建立的。海拔1600米左右，有古茶园1380亩，共计5870亩。

1.老班章

老班章古树茶：茶性浑厚醇厚，霸气十足。一直被尊称为普洱茶中的‘王’、‘茶王’、‘班章王’。老班的软软的普洱汤，几乎没有什么苦涩的味道，微微的涩味也是风爱抚着柳枝鹅。

有汤在嘴里，甜甜的，总有淡淡的冰糖味。汤的颜色有琥珀的美；摇一摇，有植物油的厚度，有它的品质，有玉的点缀。其柔软度、口感、色泽、润度二十多年不变。

同一个老章，十个人可以喝出十种不同的感觉。有的人喝不好，有的人觉得上天了就好。这很正常。每个人喝茶的技巧都不一样。新手可能会喝回去。甘金圣迅速而持久，老茶客饮之，喉韵深厚。茶几上的一个朋友，

往往有的人信口开河，有的人云里雾里。

读老班章要注意几点。

首先是每次浸泡后的停顿时间，停顿半分钟或一分钟，仔细感受口腔内的变化，包括地黄产生的位置和持续时间，以及喉韵和香气。

第二是挂杯香值得闻。在整个饮用过程中，我亲自实验过几次。从第一泡到第十泡，挂一杯香始终存在于洗好茶的公平马克杯里。喝茶的时候闻一闻，很舒服。

第三个是喉韵，非常沉稳深沉。四泡之后就明显了。注意下一段喉音，喉韵的深浅和长短。

第四，注意第一个泡泡到第十个泡泡的每个泡泡的厚度和饱满度，以及层次之间的渐变。

2.新班级章节

新班章，又称工章，是从老村搬出来建的。是一个哈尼族的寨子，有78户人家，382人。新班章茶区位于西双版纳州勐海县城南约60公里处，面积1380亩古茶园。老茶树主要分布在老寨周边，平均海拔1600米左右。班章有一个古老的村庄。

后来老班章、新班章、卫东分成三个寨子，行政中心在新班章。

全村总耕地面积1177.00亩(其中耕地508.00亩，土地669.00亩)，人均耕地2.67亩，主要种植水稻等农作物；拥有林地23，110.00亩，其中经济林果地2，081.00亩。

人均经济林果面积4.73亩，主要种植茶叶等经济林果；其他面积50.00亩。

新篇章与旧篇章相同：茶树粗壮而古老，与森林相联，生态环境好，茶叶品质好，茶香浓郁，山野韵味浓。新课章的老茶园已经没有居民了。

新半张古树茶最大的特点就是蓝香味浓郁纯正，茶汤金黄明亮，特别好看。茶汤入口即甜，微苦但随即淡去，甜味完美而持久。汤汁厚重感强，喉韵清爽持久。茶底叶为一芽二叶，色泽鲜嫩明亮。

而且这种茶陈化速度更快，自然存放后茶香更浓，茶味更饱满，香气更浓郁，呈现出新板樟山头特有的风味特征。

外观：绳粗有光泽，芽叶颜色除芽头白色有光泽外，其余均为深绿色有光泽。

汤色：不同年份有不同变化。新茶汤的颜色是清晰的，并在储存过程中逐渐变化。存放三年的老班章茶汤的色泽一直黄亮而有光泽。而且茶汤又浓又稠。

香气：香气下沉，暗香气突出，新茶更香。1-4年的香型一般为花蜜香，兰花味明显，杯底留香。

口感：茶叶中气十足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，甜度长，浓稠刚硬，入口能明显感受到茶汤的力度和强度。苦涩的味道很和谐，变化很快。它只停留在口腔的上颚，到了舌根和喉咙的底部，已经明显变成了甜味。

叶基：叶比较细长，有的呈椭圆形；叶子柔韧厚实；颜色比较均匀，叶子上的毛比较明显。

结论：

新班章茶的香气很浓郁，不像老班章需要逐渐到位，口感也很重，但这种重口味不是以苦来表现，而是复合的，既苦又涩。

过一会儿，你就能感受到茶中蕴含的甘甜，以及独特浓郁的香味。各种感情相互割裂，层次变化非常明显。茶底的香味也是如此。即使在叶底完全冷却后，你也能感觉到它的香味。所有这些感受，你只需要静心，细细品味。

能充分感受到。