安化黑茶属于什么茶?有什么特征?

来源: 敏函
发布时间:2021-08-03 17:32:45

安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。

安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。

2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。

品质特性

安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

用户评论

君临臣

安化黑茶确实很特别,沉稳内敛的感觉,不像红茶那么冲,一口下去有种清香,让人特别舒服!

    有9位网友表示赞同!

我一个人

刚开始听说是“黑茶”,我就没怎么想过,没想到原来是湖南的特产啊!要好好去尝尝这安化黑茶的特色。

    有11位网友表示赞同!

花开丶若相惜

我之前喝过黑茶,但这个安化黑茶还是比较独特的,回甘很强,而且感觉不像普通的黑茶那么苦涩,挺好喝的!

    有13位网友表示赞同!

旧爱剩女

学习历史的时候听到过关于安化黑茶的内容,没想到如今还能在生活中品尝到这种历史的味道。 果然是茶香浓郁啊!

    有16位网友表示赞同!

熟悉看不清

说它是湖南特产黑茶?这我还真不信!黑茶种类那么多,怎么就单说安化的一支呢?还有很多其他地区的优秀黑茶不知道都被遗忘了吗?

    有5位网友表示赞同!

風景綫つ

我本身不太喜欢喝茶,觉得太苦涩了,但我家的长辈特别喜欢安化黑茶,说它能保健身体。看来还是得试试看...

    有13位网友表示赞同!

雁過藍天

我一直以为黑茶都是苦的,这次特意买了安化黑茶尝试,结果意外地香甜醇厚,感觉像陈酿葡萄酒一样高级!

    有14位网友表示赞同!

寂莫

我从小就在湖南长大,小时候经常喝自制的安化黑茶。那时候觉得没什么味道,可长大后尝起来竟有一种别样的滋味,回味无穷,真是一杯充满岁月沉淀的茶!

    有6位网友表示赞同!

放肆丶小侽人

这文章写的有点抽象,描述了一下安化黑茶的外观和香气,但没有提到口味特征,我觉得太单薄了!

    有11位网友表示赞同!

逃避

其实每人对“特色”的理解都不一样啊。我喝过的很多黑茶味道都差不多,只是包装不一样而已。这篇文章里说的特色也太主观了吧?

    有15位网友表示赞同!

刺心爱人i

这篇博文说得很有道理,安化黑茶确实是属于一种特殊类型的茶叶,它独具一格的味道和口感确实让人念念不忘!

    有19位网友表示赞同!

无寒

我比较喜欢喝红茶,感觉黑茶太苦了。但这篇博客让我对安化黑茶的好奇心越来越强,下次有机会一定要试一下究竟是怎么样的一种口感!

    有14位网友表示赞同!

相知相惜

我觉得这篇文章写的很不错,详细介绍了安化黑茶的类别、特点以及文化内涵,让人对这种茶叶有了更深刻的了解。

    有10位网友表示赞同!

孤单*无名指

文章没有提到安化黑茶与其他品种的黑茶的区别是什么?黑茶种类确实很多,这个区别应该更加清晰地阐述出来才能更加有参考价值!

    有10位网友表示赞同!

颓废人士

我很喜欢喝各种不同类型的茶,这篇博客让我了解到了一种新的茶款——安化黑茶,我很期待能够有机会品尝它的独特风味。

    有10位网友表示赞同!

七级床震

这篇文章写的很有深度,把安化黑茶不仅仅局限于口感描述,还涉及了其历史文化渊源,让读者对这种茶叶有了更全面的认知!

    有12位网友表示赞同!

暮染轻纱

我最近在研究中药材方面的知识,发现安化黑茶有不少的功效,比如健脾养胃、清热解毒等等。看来这篇文章介绍的黑茶还真是很有保健效果啊!

    有10位网友表示赞同!

凉凉凉”凉但是人心

如果想让我更加了解安化黑茶,建议增加一些图片或者视频展示该种茶叶的外形、制作过程以及泡制方法,这样更直观易懂!

    有11位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐