什么铁观音茶叶最好喝

铁观音按香型分为五种：清香型、浓香型、韵香型、清香型、炭烤型。清香型是清汤绿水，幽香。浓香型是汤浓、韵清、香微；韵香型浓、韵、润、特；鲜香型口感滑甜，酸中带酸；炭烤型是火的原味，

性质温和，购买时可以根据茶叶的特性和自身需求进行选择。

铁观音的香型：

1.清澈(芳香)

清汤绿水

轻发酵，“清汤绿水”是清香型铁观音最具代表性的特点。香茶的发酵时间比传统制茶略短，轻发酵需要较轻的温度，所以色泽略绿鲜，茶叶中的水分也保持得多一点，口感清淡。

适合日常冲泡和欣赏。

2.浓烈(浓香型)

汤浓、清、微香。

这种传统的半醇香安溪铁观音茶，采用纯传统的方法制作，需要漫长而厚重的半发酵时间，所以茶质相对真实正宗。

其茶质主要有三大特点：汤浓、韵亮、清香。“浓汤”是指茶汤呈金黄色，色泽鲜艳，色泽较暗；“韵明”是指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，饮后口腔、咽喉感觉明亮；“微香”的意思是相对而言，

虽然它的汤味道很香，但不浓。

浓香型茶籽的颜色，在绿茶的叶子后面似乎有淡黑色和淡黄色的叶子，即颜色不是最好的，但味道是最纯正的，适合资深的爱茶人士饮用。

3.韵(韵香型)

浓，韵，润，特

韵香铁观音是一种符合现代人要求的茶叶。是介于清香和香气之间的新茶。韵香铁观音系列茶是结合传统和现代工艺精心挑选和精制而成。

其品质特征是：条索紧结，重如铁，颜色深绿或沙绿色。香气浓郁，汤色金黄，口感醇厚，耐泡持久，7泡后余香。

茶充分发酵，传统正，滋味“浓、韵、润、特”，香气高，甜度好，韵味十足。这种茶是由传统的重发酵技术制成的，也叫郑伟，突出了铁观音的精髓。

4.酸(鲜味型)

绿色酸味

叶绿，汤清淡绿，味滑甜，韵酸浓，浓中含酸。适合喜欢青酸口味，欣赏茶叶色泽的朋友。茶汤清澈淡绿，气味纯正柔和，香气清新宜人，叶厚翠绿，滋味醇厚甘甜，茶汤新鲜浓郁，浓郁适口，

赶紧回甘肃。

有轻微肠胃问题的朋友，尽量少喝青酸铁观音，改喝浓香型铁观音。

5、木炭烘烤型

火香原，性温。

这类茶是在传统半醇香安溪铁观音茶的基础上，用炭焙炒7-12小时左右，属于传统好茶，口感好。口感更容易保证，口感顺滑，有天然的火味。现在，安溪铁观音，一种传统的炭烤浓香型酒，越来越受欢迎。

炭烤的茶叶很甜，有独特的味道。尝过之后，他们的喉咙特别舒服，有很浓的火药味。

铁观音茶的产地：

福建省安溪县不仅是世界名茶之乡，也是中国乌龙茶的发源地，还是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件独特，茶叶品质优良。

安溪铁观音主要分布在安溪的高山茶区，如感德、西平、香花、福田、长坑、龙涓、剑斗、芦田、周涛、大坪、虎丘和尚湖。