龙井108号和43号区别

龙井108号由中国茶叶研究所育成，属于灌木型、叶肉型、极早熟品种。其茶叶一般在3月中上旬发芽，出芽能力强，产量高，适合制作龙井绿茶，而龙井43号是由龙井组种选育而成的国家优良品种。

发芽能力强，发芽早，其茶制品美观，平整光滑，清香持久，甘甜鲜爽。

龙井108和龙井43有什么区别？

1.龙井108号

龙井108号，或称中茶108号，由中国茶叶研究所育成，亲本为龙井43号，该品种属于灌木型、中间叶型、极早熟品种。叶长圆形，绿色，稍长，扁平，楔形，有7.3对叶脉，尖端渐细。

这棵树半展开，树枝茂密。一芽三叶百芽重5.5g，叶黄绿色，茸毛少。其春茶一般在3月上半月发芽，发芽能力强，嫩度好，抗寒、抗旱、抗病能力强，尤其抗炭疽病，产量高。

适合制作龙井、烘青等名优绿茶。春茶一芽二叶干样含氨基酸约4.2%，茶多酚23.9%，咖啡因4.2%。

2.龙井43

龙井43号是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育而成的国家优良品种。

灌木状，叶肉，半开展，浓密分枝。发芽能力很强，发芽整齐密集，芽叶短、壮、多毛。春茶一芽两片叶的干样含氨基酸约3.7%，茶多酚18.5%，总儿茶素12.1%，咖啡因4.0%。

具有发芽能力强、发芽早、发芽整齐、密度高的特点。

特点：香味和浓度适宜，甜味持久。龙井43一般适合炒做青版。成品茶外形美观，平整光滑，色泽淡绿，香气持久，醇香清新。