铁观音茶叶有几种

铁观音有清香、浓香、陈香、酸香、韵香五种香型。清香是常见品种，韵脚明显，甜度好，汤色金黄。浓香型易于保存，水质浓郁，口感醇厚；陈香型韵强味醇；酸香型是酸酸甜甜的，

香气宣传；韵香型具有香气高、甜度好、韵味十足的显著特点。

铁观音有几种香型。

1.清香型

清香型铁观音是最常见的品种，其成品茶色泽青润，香气淡雅，滋味醇厚，但稍有涩味。

此外，韵明显、甜度好、汤色金黄是清香型铁观音最突出的特点。汤的茶色金黄，而不是流行的青花，入口香气绵长持久。

叶底柔软光亮，有红边。摸起来像丝滑的绸缎，纹路上纵横交错的痕迹，是用手摇动，反复摩擦后掉落的痕迹。

2、酸香型

根据制作时间的不同，酸香铁观音可以细分为复壮和采摘两种方法。复壮法一般是采青后第二天下午5点左右，采摘法一般是采青后第二天晚上10点左右。成品茶色泽深绿，清香扑鼻。

比较纯正，有韵，酸甜适口，汤色或深金黄色。

3、韵香型

韵香型铁观音介于清香和浓香之间，香中透亮润泽，又不失醇香悠远。

茶充分发酵，传统正，滋味“浓、韵、润、特”，香气高，甜度好，韵味十足。其汤色明清鲜艳，黄中带绿，如江南初秋，尽显奢华丰腴，长期以来深受消费者青睐。

4.浓香型

浓香型铁观音条索紧实肥美，色泽鲜艳，香气浓郁持久，滋味甘甜，醇厚鲜爽，汤色金黄明亮；冲泡两三次后，茶叶展开，可取出其中一片看叶底。叶子应该厚，软而明亮，光滑柔软，具有缎子质地和厚纹理的高品质。

浓香型铁观音以其易保存、水质强、温度适中、滋味醇厚、口感厚实等特点，近年来越来越受到市场的认可。

5、沉香型

沉香铁观音是浓香型铁观音的延伸，原料全部选自多年来传统制作工艺加工的优质铁观音产品。该产品具有浓香型铁观音醇厚浓郁的韵味和独特的陈酿香气。