2小时内:茶叶冲泡2小时,可正常饮用,茶汤无特别变化。
2~12小时:此时茶汤已经凉了,可以根据情况选择性饮用。
12小时以上:是隔夜茶,长时间暴露在空气中。茶汤色泽暗淡,味道苦涩,不建议饮用。
浸泡太久影响口感。
首先,没有及时饮用的茶,从口感上来说是失败的。一杯好茶,不仅要看好原料,还要看好茶。
所以,想要喝到口感最好的茶,千万不要错过好机会。现在喝茶的正确做法是,茶叶泡好后,静置几分钟,才可以品尝到茶的真正滋味和香气。
搁置久了的茶汤失去了风味和香气,汤色重了,自然不好喝。当然,如果你不在乎味道,也可以喝。
其次,茶汤放久了凉凉的。
一杯茶放置几个小时后,尤其是没有盖子的茶汤,会沾染一些空气中的杂质和细小颗粒,夏天天气炎热更容易发臭。当然这些都没有特别大的影响,除了味道。
但是,放久了的茶汤又凉又凉。对于肠胃不好的人来说,长期喝茶汤还会加重肠道负担,引起腹泻,所以需要特别注意。
总之,茶汤要尽快冲泡饮用。短时间放置的茶汤可根据实际情况适量饮用,而长时间放置超过12小时或24小时的茶汤,从口感和健康角度考虑,不建议饮用。
用户评论
哇,这问题有点吓人!我的感觉是,茶泡太久会变得苦涩难喝,建议新鲜冲泡比较好呢~
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关键看茶叶种类吧!红茶泡久点还可以,绿茶和乌龙茶就还好别泡太长时间了。总觉得味道变怪异...
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我以前试过把茶忘记放进冰箱...隔天早上发现后还是喝了,结果没啥反应!当然了,这只是个例子,建议还是注意新鲜度比较好 ????
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感觉泡久了就会失去香味和口感。其实有时候为了更好地品尝茶叶的香气,我还会特意选择用陶瓷杯来冲泡! cerâmica 真能保留茶的味道哦~
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这个真的看个人口味哈!我朋友爱喝泡很久的茶,说那样滋味更醇厚...不过我还是喜欢新鲜冲泡的感觉。
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这问题很有争议啊!有些人觉得时间久了茶反而更有韵味,也有人觉得是越久味越苦涩。???? 真难说...
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以前上学的时候经常把茶泡太久,然后就喝苦茶...???? 总说起来还是新鲜冲泡好喝,省得浪费时间调味呢!
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其实除了时间,还有温度也很重要吧!我记得老一辈人说,泡茶水温最好不要太高,不然会破坏茶叶的风味...
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我觉得直接看茶的颜色变化就行了!颜色深了就不好喝了,浅一些就还可以继续喝~ 只是口感上可能会有差距。
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感觉泡时间长的茶更容易感到口干舌燥,所以我还是比较注重新鲜冲泡。
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这个标题勾起了我的回忆...小时候奶奶经常泡茶给我们喝,有时候会忘记及时关火,结果就变成了浓茶,有点苦但又好喝!????
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真的没想这么久!我每次都严格控制冲泡时间,觉得新鲜的味道才是最好的享受~
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感觉这跟食物的保质期类似吧?总会有一个期限,超过了就不能尝味道最好。茶泡太久口感不佳也一样道理呀! ????
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如果茶被污染了的话,即使浸泡时间短也不会安全喝哦!需要注意清洁和卫生问题...
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我平时是根据自己喜欢的茶味来决定冲泡时间呢,有时喜欢淡一点,有时就喜欢偏厚重的口感~
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我觉得这个话题挺有寓意的...就像人生一样,有些东西过了最佳期限之后,即使再努力维持也没办法回到当初的辉煌...
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