糯香普洱怎么做出来的

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-07 13:59:39

糯米香茶属于绿茶。将糯米香叶切碎后混合成云南大叶种普洱茶叶,再经过蒸制、烘干等工艺制成糯米香茶。另一种是不在普洱茶中加入糯米香叶,而是熏蒸使茶叶吸收糯米香味。

这种方法既能使普洱茶具有糯香,又能保持茶本身越老越香的特点。

市场上少量具有糯香的普洱茶,依靠纯净优质的原料和精湛的加工工艺,使得这种“神秘”的味道产生于普洱茶的后期陈化过程,属于非人为干预获得的一种香气。

一般来说,它往往有一种淡淡的糯米味。自然转化的普洱茶,香气温和,口感醇厚。

还有一种也是一样的,是经过人工干预制成的糯米香普洱茶。

糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一种叫“糯米香”的天然植物制成的。

因其浓郁的糯米香味而得名。

“糯米香”是西双版纳一种林下草本植物。高约30厘米,枝头有薄荷般的绿叶,有指甲那么大,有一股浓浓的糯米香。

糯米的叶子很小,看起来像薄荷叶,散发出糯米一样的甜味。

糯米香普洱茶制作方法

第一类,直接加入蜡质植物切碎,将混合好的茶叶压在一起。这种糯普洱茶多以小沱茶为主,多用于普洱熟茶。

第二类,利用普洱茶特有的“吸附”特性,用糯米香叶来加香[xn],使茶叶和糯香充分融合。但这种制作方法成本较高,制作难度较大,但更适合饮用。

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