西湖龙井的产地和特点是什么

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-08 07:59:43

西湖龙井的原产地是浙江杭州西湖风景区的群山,西湖龙井是十大名茶之一。以“色绿、香浓、味甜、形美”著称。分为狮、龙、云、虎、梅五种字号。其干茶平整光滑,直而尖,色泽翠绿清新,豆花清香。

而且味道清新爽口,甜甜的。

真正意义上的西湖龙井是指西湖景区出产的一种扁形绿茶,分为一级保护区和二级保护区。

而且来自钱塘、越州等地的产地只能叫龙井,而不是网上随处可见的正宗西湖龙井。所以,爱茶人士一定要仔细辨别产地,不要被各种龙井品牌所迷惑。

2010年,杭州修订《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》,明确西湖龙井茶基地一级保护区由杭州西湖风景名胜区管理保护。

一级保护区为东至南山村,西至灵隐、梅家坞村,南至樊村,北至新玉泉。

一级保护区内,茶友们熟知的村名有龙井村、石峰山、云起村、虎跑村、翁家山村、满觉龙村、杨美玲村、双峰村、毛家埠村、九溪村、梅家坞村、范村、灵隐社区。

西湖风景名胜区一级保护区以外的区域为二级保护区,分布在龙坞乡、刘流镇、转塘镇、周浦镇。

西湖龙井茶因产于杭州西湖龙井乡周围的群山中而得名。“西湖龙井”历史悠久,名字典雅押韵,是中国的名茶。“西湖龙井”历年来一直蝉联中国十大名茶之首。

稳坐第一,是中国名茶。

西湖龙井茶的显著特点

1.外观:平、直、尖、滑、匀。

2、香气:清新纯正的嫩豆香、熟板栗香、兰花香,清新浓郁持久。

3、汤色:黄色中的绿色是浅黄绿色,清汤绿叶晶莹剔透。

4、口感:鲜甜,甜中带甜,回味悠长。

5、叶底:绿嫩,软亮。

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