普洱茶区

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-22 20:59:32

景东彝族自治县位于云南省西南部,普洱区北端。是云南省粮食、蔗糖、木材、核桃、芒果等农作物的重点产区,普洱市的‘粮仓肉库’,普洱茶的主要产区之一。

有无量山和哀牢山两个国家级自然保护区。无量山和哀牢山保留了中国三分之一的物种,优良的自然环境造就了优秀的茶叶产品。唐代范绰写的《蛮书》中记载:“茶生市界山。零星收获,无采法。

萌舍曼喝的时候配姜,辣椒,肉桂,做菜。“这是史书中最早、最准确的记载,普洱茶乃至云南茶的史料。文中的“吟生”一词,指的是当时南诏的吟生节,地点就在景东县这一带,可见普洱市景东县产茶历史悠久。

这里是茶的摇篮,普洱茶的故乡,也是世界茶树的发源地之一。

据景东县人口普查资料显示,景东县共有13个乡(镇)、102个村民委员会、802个村民小组,古茶树遍布全区。其中50-100年茶树32744.79亩。

百年以上树木4394.13亩。另据记载,景东县现有栽培古茶园约3.71万亩,野生茶树28.6万亩,其中无量山约23.5万亩,哀牢山约5.1万亩。

其中,老仓敷古茶山与玉壁古茶山、金顶古茶山、漫湾古茶山、哀牢山西坡古茶山齐名,被业界称为京东“五大古茶山”。

01人文历史

老仓敷古茶山在历史上几经沉浮。普洱市茶文化学者鲍忠华老师在文章中提到民国时期的爱国者罗,“鉴于国家的贫困和洋货的输入,极力主张大力崛起,多造实业,振兴实业。

堵危救国”,于是开发了老仓府茶山,创造了“老仓茶”。后来到了民国十一年(公元1922年),老仓茶被云南省工业协会考核评定为优秀奖。

民国14年,云南巡抚唐颁赠京东老仓府茶山所产“老仓茶”以示鼓励。

02老仓福德古茶山

老仓府古茶山古茶园主要分布在景东县下辖的九仓、中仓、外仓、河底、傅敏村和龙文乡的邦威、邦麦、鲁文、文昌两个乡镇,海拔1670-2020米。

年平均气温约11.6至14.6,年降水量1280至1390毫米;植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林。老茶树16035亩,其中50-100年的有14450亩,100年以上的有1585亩。

干茶年产量200多吨,土壤为红壤、黄棕壤,含未风化砾石,含重砂。其茶园呈块状分布,种植密度稀疏,管理粗放,产量低。大部分茶园与国家无量山自然保护区相连,多在村边。

古茶树集中在景东县安定乡河底村。其代表植物有龙文乡邦麦村的山茶和安定乡益仓村的蒙库茶,以蒙库种(早年从双江蒙库引进)为原料基地制作普洱茶、红茶等茶类产品。

解放后,老仓府古茶山的茶产业得到了突飞猛进的发展,茶叶面积发展到2万多亩。在计划经济时代,有集体企业龙文茶厂和安定茶厂。其中安定茶厂成为下关茶厂的原料基地。近年来,新建了两家普洱茶加工厂。

发展了29个茶农专业合作社和28个茶叶加工所。老仓府古茶山上出产的茶叶,每年销往勐海大邑、下关等知名茶企,成为普洱茶优质原料基地。

03老仓福德古茶山茶品特点

用老仓福古茶山原料加工的普洱茶,有以下主要特点:外观紧实,白度明显,芽肥,均匀细长;香味浓郁,清香如甘露,挂杯香持久;汤是绿色的,黄色的,明亮有光泽;味道醇厚,苦涩,

生津迅速,回甘缓慢但持久,汤质饱满,茶汤层次感明显,山野韵味,杯底留香;叶片黄绿色,条索均匀,弹性尚可。

本栏阅读

阅读最多

最新推荐