茶学之中国茶道

来源: 菡芳
发布时间:2021-08-03 17:35:22

喝茶能静心、静神,有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。“茶道”是一种以茶为主题的生活礼仪,也是一种修身养性的方式,它通过沏茶、赏茶、品茶,来修炼身心。

中国的茶道有悠远的历史渊源,茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载,当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐宋年间,人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代开创了“斗茶”,“斗茶”最早是以游艺的形式出现在文人雅士之间。

在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,首次将中国的茶道引进日本,成为中国茶道在日本的最早传播者。

茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人”

中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。

茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。

茶道礼仪最基本的是奉茶之道,也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶,俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以七分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘。上茶时应从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。


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用户评论

墨染天下

这篇文章让我对中国茶道有了更深刻的理解!之前只知道喝茶而已,没想到背后有这么多文化的积淀和精妙之处。真的建议大家读读看哦!

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娇眉恨

作为一名普洱爱好者,我喜欢作者对不同茶类和制作方法的细致描述。每一句话都透露出 对茶艺的热爱和敬畏,让人仿佛身临其境,感受到了中国茶道的魅力。

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巷口酒肆

感觉这篇文章写的有点抽象,不太具体的,希望能有更多的实际操作演示或个人体会,那样更容易理解和学习。(希望作者能看到我的建议哦!)

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矜暮

我觉得“品茗”不仅仅是一种简单的喝茶动作,而是需要用心感受、体会茶的韵味,融入生活,甚至是修行的一种方式。这篇文章让我看到了中国茶道的文化深度。

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发型不乱一切好办

学习一个茶道体系的确要花费不少的时间和心思,但这篇文章很好的引了入门,让我对探索中国茶道更加充满兴趣!

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断秋风

文章写得很有感觉,把茶道的神秘感展现得很到位。不过我还是更喜欢直接来一杯茶,享受茶香带来的乐趣,不用讲究那么多流程。

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三年约

其实喝茶应该是一件轻松自在的事,不必太过严肃和拘谨。中国茶道固然有其独特的魅力,但也不能失去原本纯粹的饮茶乐趣吧!

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强辩

中国茶道的历史底蕴确实很深厚,有很多值得探索的地方,但这篇文章过于注重理论讲解,缺乏具体的案例及应用,让我有些云里雾里。

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昂贵的背影

这篇文章让我意识到喝茶不仅仅是一种嗜好,它更像是一种文化的传承和精神寄托。中国茶道所营造的氛围让人心宁神静,确实让人感受到了它的价值。

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情如薄纱

我一直认为茶文化是中华文明的一部分重要组成。这篇文章很好的展现了中国茶道的独特魅力,不仅让我对茶文化更加了解,也给我带来了一些新的思考。

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爱你的小笨蛋

对于一些没有太多文化底蕴的人来说,或许阅读这样的文章会有些费力。如果能加入更多生动的图片或视频,可以更好地让读者了解中国茶道的神秘与美感。

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風景綫つ

作者对中国茶道的研究很透彻,能够用语言将复杂的理论概念解释得清晰易懂,让我受益匪浅。相信对于想要深入了解中国茶道的读者来说,这篇文章是不可或缺的入门读物。

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残留の笑颜

我平时喝茶都是随便泡一下就可以享用了,从未想过背后的文化和仪式感。看来我还需要去学习一下中国茶道,体验一下它的魅力!

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古巷青灯

觉得文章有点枯燥乏味,缺乏趣味性。如果能加入一些故事或有趣的细节,会让文章更加生动形象。

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呆萌

作为一名历史爱好者,我很喜欢这篇文章对茶道的历史演变的描述。它让我看到了中国茶道的发展历程以及在不同时期所承担的社会文化功能。

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龙吟凤

其实学习茶道应该是一件开心的事情,不需要被那些所谓的规矩束缚住。重要的是感受茶带来的心旷神怡的感觉。

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烬陌袅

这篇文章让我对中国茶道的仪式感有了更深的理解,原来喝一杯茶背后竟然蕴藏着如此丰富的文化内涵!

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志平

我觉得每个人的茶道体验都不一样。有人喜欢追求极致的品鉴,也有人喜欢简单易行的泡茶方式。只要能享受茶带来的乐趣,就已经足够了!

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