鉴别紫砂壶的方法有四种:望、闻、问、切等,需要综合考虑,比如紫砂壶的做工和神韵。日常生活中一定要多观察,多学习,多借鉴经验,这样才能练出鉴别紫砂壶的本事。
正品茶壶的鉴别方法:
1.你看,真正的紫砂泥虽然色彩鲜艳,但不亮,反而有一种暗沉的光,不亮。可以看看紫砂泥的颜色是不是太亮太有光泽。
2、闻,新壶一般只有灰尘和生气,但无味,稍加浸泡后的茶壶会有淡淡的茶香。
3.听着。一般茶壶盖在壶嘴上轻轻交叉。如果是真的茶壶,声音应该像玉石一样铿锵清晰。
4、切,用手摸摸紫砂壶,刚出窑可能有点干,这是正常的,养好后会变成玉。切实际上是和希望结合在一起的。真茶壶的表面看起来有颗粒,凹凸不平,但摸起来很光滑。
茶壶的开启技巧
一、简单开锅法:
1.将锅体与锅盖分离,放入锅中,煮至即将沸腾,静置5-10分钟。
2、将茶叶放入锅中,温火一段时间,自然晾干,将锅中的水倒掉。
3.这种方法应该适合不太土,用来泡茶的壶比如铁观音。方便易操作
二、传统开锅法:
1.预热:先将新买的紫砂壶内外用开水冲洗一遍,去除表面的灰尘,然后将紫砂壶放入无油渍的壶中,加入三倍高度的开水浸泡两个小时,紫砂壶的泥味和内热就会被去除。
2、降火:将豆腐放入茶壶中,放双水1小时。豆腐中含有的石膏有降火的作用,可以分解茶壶中的残留物质。
3.保湿:将购买的甘蔗切碎,放入锅中。没有甘蔗了,可以放点糖再煮一个小时。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋润茶壶。
4.重生:最后选择自己喜欢的茶叶,放入茶壶中1小时。龙井茶最好。这样,茶壶就不再是“死东西”了。重生后吸收了茶的精华,第一次泡茶已经能让茶人齿颊留香。