古丈毛尖何以成为大唐贡茶？有什么历史渊源？
号称“贡茶”的好茶真的很多，毕竟泱泱大中华上下五千年，朝代更迭留下多少茶的品牌故事让人谈笑回味。古丈人虽常称古丈毛尖为“贡茶”，接触古丈的人多了，反觉得他们在宣扬自己的茶为“贡茶”上有点藏着掖着的感觉。也许是古丈茶人总是固执的以为自己的茶是好茶，质量好，口感好，对其他方面无感。
我也是无意中检索到清《钦定四库全书》收录和重刻的唐朝宰相杜佑编撰的《通典》，在第六卷《食货六？赋税下》记载的“灵溪郡【贡朱砂十斤茶芽二百斤今溪州】”时才惊觉古丈毛尖果然是贡品！（当时的溪州，含今古丈的全部和今永顺等地的的一部）
杜佑是唐朝人，所处的时段已是晚唐，唐德宗时拜为宰相，唐宪宗时封为岐国公。杜佑从当县丞小吏时起，用三十六年撰成二百卷《通典》，创立史书编纂的新体裁，开创中国史学史的先河。清朝在编撰《钦定四库全书》时，对杜佑及《通典》都给与了极高的评价。《通典》记述了远古黄帝时期至唐朝天宝末年的制度沿革，分为食货、选举、职官、礼、乐、兵、刑法、州郡、边防九典，是中国历史上第一部记述历代典章制度的典志体史书。
据第六卷《食货典六？赋税下》记载：天下诸郡每年常贡【按令文诸郡贡献皆取当地，准绢为价……】……灵溪郡【贡朱砂十斤茶芽二百斤今溪州】……能成为贡品，自是当地最好最纯的、放之全国也是上等的风物，献入宫中充抵税负。在全国将近400个郡、府中，钦点贡茶的郡、府不过3个，而灵溪郡就是其中之一，足可见在唐朝时，溪州茶芽在宫廷中的地位。
茶芽是否为毛尖不得而知，但同是《食货六.赋税下》中，在灵溪郡之前的有关夷陵郡记载：夷陵郡(贡茶二百五十斤柑子二千颗五加皮二斤杜若二斤芒硝四十斤鬼臼二斤蜡百斤今峡州)。可以推断，茶与茶芽还是有所区别的。
再比较起后世，比如宋朝朝贡所要求的片茶、团茶、饼茶，可倒推“茶芽”不但是茶叶的形状，更是茶叶的性状——以芽做茶。灵溪郡的溪州茶芽在宋朝及以后的朝代中，不再显赫，显然与溪州茶芽的形状有关，也与当地所出茶叶的秉性有关。
尽管较早时期的书籍中无“毛尖”称谓之记载，不代表没有近现代所称之为的“毛尖”品种。从溪州茶芽在宋朝官卖茶中消失这一历史事实，反证溪州茶芽应该就是后世所称的古丈毛尖。
好在朱元璋在建立大明朝后，立马下诏罢造团茶，重命采制芽茶上贡（请注意唐朝的茶芽与明朝的芽茶表述上的区别），使得原灵溪郡茶芽的制作技巧流传了下来，演化到现在最终成为了非物质文化遗产——古丈毛尖茶制作技艺。
从大唐盛世的皇宫宠儿，到宋朝及以后迭代中的隐士，由溪州茶芽演化来的古丈毛尖就这样尖锐直立的挺着，不以大唐贡品为喜，也不以两宋时被弃为悲。不以蜷缩萎靡入世，也不以傲然孤僻出世。不求事从庙堂豪庭，不讳以身哺边缘“蛮子”山民，只有真正的隐士，才有这样的境界。
勐海的朋友送我一款05年的普洱，我说打算再存10年才喝。朋友说，再存十年，淡而无味，最高境界。而古丈毛尖甫一出世便是这“淡而无味”的最高境界，汤色淡，入口淡，入喉才觉微苦，入胃方觉回甘爽咧。这不就是人生吗？如果不经历一番拼搏的苦闷，怎会有人生升华的甜美之感。
喝古丈毛尖，也许喝的不是茶，而是一种人生的体会与禅觉。是的，古丈毛尖（溪州茶芽）更适合开疆拓土的唐朝，因为茶芽意味着新生、扩展、进取；古丈毛尖并不适合偃武兴文的宋朝，及后的明朝等，古丈毛尖不能揉拧成团、委曲求全以求示人，不以“大丈夫能屈能伸”自诩而甘于偏居一隅，以一芽傲立，这与两宋龟缩自娱的性格格格不入。古丈毛尖不可亵渎：茶不可亵玩被塑成团、成片、成饼；茶汤不可自浊，更不可合污同浊。此者，非大丈夫，乃真君子也。
古丈毛尖是君子，更是高山真隐士。从溪州到辰州到黔州及至更广地域，在唐朝后基本被定位于蛮夷之地。在对外无心扩展的宋明两朝，对内却尤为凶狠，凤凰等地一道明长城遗址，诉说了这块神秘之地被隔绝在主流政治之外的悲惨境遇。其后，中国诞生的名茶，大多数都在以临安（杭州）为核心的500里朋友圈内，不论是江苏、安徽，还是福建的名茶。
明朝后虽然迁都了北京，然而几百年沉淀下来的富庶又岂是能带走的？皇室和权贵阶层的青睐，文人墨客的追捧，自然引出一大批名茶。唯有古丈毛尖可算是另类，即便隐身于排斥之地，仍傲然孑立，走过300多年的两宋，走过近300年的明代，走过华夏彻底崩塌的清朝，走过一事无成的民国，直到走到今天。历史没有给它烙上多少痕迹，而它却依然直挺挺的刺着历史。就如世外高人，冷眼看着红尘俗世的是是非非熙熙攘攘，不为所动我行我素；不做“谈笑有鸿儒往来无白丁”的假隐士，而是不委身权贵、事阿富豪、合流文人的世外真隐……
几千年来，古丈毛尖就这样孑孑立着，不党不朋变换的只是名称，不变的是“茶芽”。他，任风雪雷电洗礼，然怡之轻云薄雾，受之日月精华，润之山野乡民。无需任何标签，只为求得高山流水般的知音。也许，古丈毛尖就是那抚琴的伯牙，也许，古丈毛尖就是那山里的钟子期。君子，只求知己，不结朋党，不为富贵，古丈毛尖亦是如此，不给知者标签，只为知者献出那历史里走来的风味……
- 上一篇：南岳云雾茶有哪些历史故事？
- 下一篇：湘波绿属于什么茶？产自哪里？
用户评论
这篇文章写得真好！我一直很好奇古丈毛尖，为什么会被选作贡品呢？没想到它和唐朝那段辉煌历史竟然有关系，真是让我眼前一亮！古代那些尊贵的人，眼光真高啊。
有16位网友表示赞同！
我从小就喝茶，但没听说过古丈毛尖是唐代贡品的说法。看了文章才知道原来它有着这样深久的历史底蕴，下次一定要去品尝一下这款茶!
有19位网友表示赞同！
文章说得很具体，介绍了古丈毛尖的种植、制作以及唐朝时期受到重视的原因，我受益匪浅！以前我只知道它是安茶品牌，现在对它的起源故事有了更深的了解。
有10位网友表示赞同！
我一直觉得茶叶只是喝的饮料，没想到它背后有这么丰富的历史传说。文章让我了解到古丈毛尖不仅是美味的茶饮，更是中国传统文化的一部分。真想拜访一下古丈，感受一下这片土地的风光和茶文化的魅力。
有16位网友表示赞同！
感觉文章里提到的“山丹为上、雨露浸润”很有仙气！怪不得唐朝皇帝喜欢喝这种茶啊，这种说法太浪漫了。
有14位网友表示赞同！
我一直觉得唐朝比较注重文墨，没想到对茶叶也这么重视。这篇文章让我觉得古代人生活的品质很高，他们把简单的茶饮也看得那么精细!
有11位网友表示赞同！
写的确实不错，但我总感觉文章只讲了一面，比如古丈毛尖在唐朝的受欢迎程度是不是超过其他有名茶？
有10位网友表示赞同！
这篇文的内容可能不全，我觉得需要更深入地探讨古丈毛尖在唐朝贡品中的地位，以及它与其他知名茶叶之间的区别。
有13位网友表示赞同！
说实话，我一直对“贡茶”这个说法不太感冒，觉得有点过时了。现在时代变了，只要茶叶质量好，喝着舒服就够了，不用刻意追求一些虚荣的东西吧
有15位网友表示赞同！
我个人观点是，任何茶叶的价值都不仅仅取决于它的历史渊源和身份地位。我觉得一个好茶叶更重要的是它本身的味道和品质是否能够满足人们的需求。
有14位网友表示赞同！
文章的语言很平易近人，很容易理解，但我觉得对“唐朝贡品”这个概念的解释不够深入。例如，在那个时代，贡品究竟是如何选拔的？又有哪些标准？
有16位网友表示赞同！
我很喜欢这篇文章介绍的茶叶种植方法，特别是“山丹为上，雨露浸润”，让人仿佛身临其境。但我觉得文章还可以加上一些古人对茶叶诗歌或描写方面的文字，更生动地展现出古丈毛尖在唐朝时的地位。
有12位网友表示赞同！
我一直认为茶叶是一种文化符号，它承载着许多历史和美学价值。这篇文章让我了解到古丈毛尖的历史渊源，也讓我更加珍惜中华文化的传统精髓。
有8位网友表示赞同！
说实话，我比较认同那种现代简洁的茶饮风格，觉得古丈毛尖这种古老的茶叶可能对我来说口感不太接受。但这篇文章还是让我了解了一个新的文化现象，让我对中国历史和文化更加宽广的认识。
有15位网友表示赞同！
很喜欢文章开头关于唐朝皇家品尝茶葉描述，真的很有画面感！如果再多一些描写古丈毛尖在唐朝生活中扮演的角色，那该有多精彩啊。
有6位网友表示赞同！
觉得文章重点落在“大唐贡茶”上面，对于古丈毛尖的具体种类和口感描述不足。希望能增加更多关于古丈毛尖本身介绍，让读者更深入了解这款茶.
有11位网友表示赞同！
对这种历史文化的博文总是很感兴趣，期待看到更多关于中国古今名茶的文章！
有14位网友表示赞同！
这篇文章让我产生了一种去了解古代贡品文化的欲望，或许可以看看其他类型的貢品都有哪些有趣的故事。
有7位网友表示赞同！
总觉得“大唐贡茶”这几个字很吸引人，感觉这种历史韵味非常独特，让我对古丈毛尖产生了很多好奇心！
有19位网友表示赞同！