权威解析：每周3杯茶助心血管健康，预防脑卒中 - 红茶vs. 绿茶，哪款更胜一筹？
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一项在今年一月初发表在《欧洲心脏预防》杂志上的最新研究发现：每周喝三杯及以上绿茶或红茶可显著改善心血管健康。今天我们就来看看这项研究是怎么力挺茶对健康的保护效果吧！
这项研究都做了什么？
来自北京的中国医学科学院的研究人员在一项大规模的长期研究中，追踪了超过10万名没有心脏病，中风或癌症病史的参与者。共分为两组人群进行对比：每周喝三次或以上茶的人，和不喝茶的人。
在进行了平均7.3年的随访观察之后，研究人员确定，喝茶次数更多的人更有可能在更长的时间内保持健康。
发现习惯性饮茶的人患心脏病和中风的可能性降低20％，因心脏病和中风死亡的可能性降低22％，而因其他原因死亡的可能性降低15％。
虽然这项研究是一项观察性研究，并不一定能在饮茶与心血管健康和长寿之间建立联系，但确实在茶叶的健康保护效果上又添上了一份可观的证据。
茶叶中的什么成分带来的心脏健康？
茶叶中的非营养成分较多，而且大多都可以溶解于茶水中被饮用。其中，最广为所知的就是多酚类物质，包括儿茶素、黄酮类、花青素类等，其中儿茶素是茶叶中最主要的多酚类物质。作为植物化学物之一的多酚类物质，具有抗氧化、抑制肿瘤、保护心血管、抑制炎症和细菌、延缓衰老等生理益处。
习惯性饮茶的人看到的健康益处可能归因于多酚，红茶和绿茶中都含有有机化学物质。
纽约莱诺克斯希尔医院的心脏病专家说：“多酚来自植物，尤其是开花植物。” 多酚的“酚”部分是植物和花朵散发出气味或香气的地方。多酚的好处包括血管功能的改善，更多的扩张和更少的收缩。这些化合物还可以增加“好”的胆固醇，对心脏也有保护作用。这些化合物还可以减轻炎症，使我们的血小板，凝血因子减少粘稠。”
而由于多酚在体内的保留时间不长，因此有理由相信经常喝茶是有益的。
选择红茶还是绿茶效果更好？
值得注意的是，好处因茶的种类而异。
虽然红茶和绿茶都含有多酚，但喝绿茶的人之间的差异可能更为明显。
这可能是因为产生红茶的发酵过程可能会降低多酚的功效。还有一个事实，就是红茶经常与牛奶一起饮用并稀释。
中国科学院流行病学和医学遗传学的资深研究者兼教授顾东风博士指出，在这项研究中饮用绿茶的人也同样占绝大多数。“在我们的研究人群中，有49％的习惯茶饮者最常喝绿茶，而只有8％的人喜欢红茶，一小部分习惯喝红茶的人可能很难观察到稳健的关联，但是我们的发现暗示了两种茶之间的差异。”
另外值得注意的是，茶叶对男性比女性的健康益处更为明显。研究人员说，这可能归因于女性心脏病和中风的发生率原本就较低，因此反而显得茶叶的保护作用不那么明显。
参考文献：
Wang, X., Liu, F., Li, J., Yang, X., Chen, J., Cao, J., … Gu, D. (2020). Tea consumption and the risk of atherosclerotic cardiovascular disease and all-cause mortality: The China-PAR project. European Journal of Preventive Cardiology.
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用户评论
我试过每周喝两次红茶和一次绿茶，果然感觉身体明显有变化。
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这研究是不是在说每周只需要三杯就行了？那我要试试看是不是都用红茶比较好呢？
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每周的三杯茶计划挺有意思的。我还真不知道红茶和绿茶预防心血管疾病有啥不同效果。
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红茶真的能改善心血管健康吧，我得改喝红茶试试，看体质适应不，毕竟健康才是最重要的。
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哈哈，“权威研究”也推荐我每天至少一杯茶，要嘛红茶要嘛绿茶都可以，感觉自己又多了一个选择。
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这研究挺详细的，看来我以后得好好规划我的日常饮茶时间了
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听说红茶能提神醒脑，是不是也更适合做早餐的时候喝呢？
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预防脑卒中用茶？感觉很科学呢。我更倾向于绿茶，不知道红茶有没有相似的效果。
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我现在每天要忙工作，研究说每周3杯就好了吗，那真是省心多了，不过我喜欢的可都是红茶啊！
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这研究挺好的，尤其是对爱喝绿茶的小妹来说是个好消息。看来以后我得试试混搭喝两者了。
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权威研究说了，不管红茶还是绿茶都有好处，但个人更偏好口感，红茶和绿茶各有风味，真让人头疼选哪个。
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这研究提示每周的饮食添加茶饮可以很健康哦！尤其是喜欢红茶的人肯定要笑得合不拢嘴了吧！
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看了这个研究我就知道，每天喝上3杯茶不仅心情舒畅还可以预防疾病，简直完美的生活方式。
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权威研究太实用了！我是绿茶狂热粉，但也想试试对心血管可能有益的红茶。这下有决定的依据了。
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这研究一出，我更不能不享受一杯好茶了。一周三杯就可以有如此好处，在红茶和绿茶之间纠结也不是件坏事。
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看来以后得在餐桌边放个醒目的提醒器“每周3杯茶”，一边工作还能记得饮茶，养生两不误。
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权威研究肯定是对的，喝茶就是种享受，我偏爱红茶，这研究更让我觉得每天的茶时光都那么有意义。
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研究说每周只要3杯茶就能改善健康，但对我来说每杯都有不同口味，红茶和绿茶各有千秋，得好好选择。
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权威认证的建议对喜欢喝茶的人来说是个大好消息。我就在想每周应该红茶多还是绿茶多呢？
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这研究挺实用啊！现在我知道了不论红茶、绿茶每天一杯或三杯都对身体有好处，真是让我放松心情选择。
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