普洱罗生门,探索印度茶的“隐藏角落”

来源: 小茜
发布时间:2024-01-11 13:25:02

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普洱茶因其独特的饮用和收藏价值,多年来一直受到市场的追捧。

但印茶的年份一直有争议,众说纷纭。今天我们就试着理清那些纠结的线索,探究一下印花茶的“隐藏角落”。

印度级茶叶以包装纸上印有不同颜色的巴中茶叶商标命名(巴中茶叶商标为“外有红字,内有茶字”,意为“中国茶叶四面八方卖”),其中红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

尹红普洱茶

所谓红印普洱茶,就是茶饼外层纸的正面印有“巴中茶”的中国茶叶公司的logo,中间的茶字为红色,以后俗称红印普洱茶。

至于尹红普洱茶最早的出现,邓世海在他的《普洱茶》一书中说,尹红普洱茶的第一个圆饼是1940年从勐海茶厂发货,1949年运到香港,50年代末仍由勐海茶厂生产。

在原料方面,邓世海表示,尹红普洱圆茶的原料选用勐腊县义乌正山最好的茶青,极具收藏价值。

上述说法得到了石坤木等人的赞同,但吴江提出了一些质疑。

至于尹红普洱的生产时间,吴江指出,中国茶叶品牌的注册时间是1951年9月14日,所以尹红普洱的生产年份绝对不会早于这一时期,只会晚于这一时期。

根据下关茶厂的记载,中国茶这个商标的实际使用时间其实是在1952年7月以后。

因此,吴江说,尹红普洱不可能在1940年出现。

这是一个关于它最早出现时间的问题。至于生产厂家和原料,吴江认为早期普洱圆茶的生产厂家是下关茶厂,不是勐海茶厂。

据云南茶叶公司原总经理邹家驹调查,他回忆说,勐海茶厂在1953年以前不生产华侨销售的圆茶,但勐海茶厂生产圆茶是在1957年以后,直到20世纪60年代,勐海茶厂才是销售圆茶的主力。

同时《云南省下关茶厂志》还提到:从1952年开始,在省茶叶公司的统一安排下,下关茶厂加工七饼茶(圆茶),主要销往东南亚.60年代,圆茶主要由勐海茶厂生产。"

据此,他还调查了下关茶厂记录中记载的“下关茶厂历年加工产量及产值统计表”,表中普洱茶一栏显示,1952年,普洱茶的生产记录为零!

另外,中国茶叶公司云南公司的名称在历史上有过两次使用,一次是1950年9月至1952年11月,另一次是1955年1月至1958年4月。

也就是说,在“中国茶叶公司云南公司”这一名称的第一次使用期间(1950年9月至1952年11月),勐海茶厂和下关茶厂都没有在此期间生产过普洱!

可以推断,普洱圆茶的制作时间集中在中国茶叶公司云南分公司二期,即1955年1月——1958年4月。

关于茶青的原料,吴江在《下关茶厂志》中找到一段话:“上世纪五六十年代,临沧、思茅是转移最多的茶厂,其次是保山、德宏、大理”,结合下关茶厂的其他记载,

尹红普洱的原料不是来自版纳茶区,而是主要来自临沧茶区。

但邓世海在书中却因为勐海茶厂(原佛海茶厂)首任厂长唐清扬老师的一句话说:“自范时期起,红茶字的普洱圆茶一直是用勐腊最好的茶青制成的,勐海地区出产的茶青是用绿茶字的普洱圆茶制成的。”

这也让尹红普洱的人生经历更加扑朔迷离。

绿茵普洱

绿印圆茶和红印茶一样,都是以巴中茶标注的茶饼外包装纸上的茶字“绿”命名的。

邓世海和吴江对青印普洱也有分歧。

再来看邓世海先生的观点。他认为绿色印刷是红色印刷的姊妹产品,可以分为20世纪40年代的早期绿色印刷和1950年以后的晚期绿色印刷。

早期绿印圆茶也叫绿印圆茶或蓝印圆茶。

之所以叫绿印A、B,是因为这种茶最初是按照茶青的等级制成A、B级茶饼的。

但是茶青很好,不好分级,收到的茶青放在一起,分级更不方便。但绿印的外包装已经印刷完毕,无法使用,所以A、B两个字暂时用蓝墨水擦掉,所以有人称之为蓝印普洱圆茶。

几十年后,茶饼上的蓝墨水慢慢褪色,露出了下面的A和B两个字,于是人们以为它们是不同的,但实际上它们的质量是一样的。

关于晚青印圆茶,邓世海认为晚青印圆茶是50-60年代所有勐海茶厂生产的二次圆茶,品质不一。后期绿印茶可分为无纸绿印、大字绿印、小字绿印三类。

无纸绿色印刷是因为早期的绿色印刷包装纸用完了,包装外没有包装纸,这就成了“绿色印刷头”邓世海说,1952年有一批无纸绿印圆茶从勐海茶厂卖到香港,每筐2筐12筒,是绿印头中最好的普洱茶。

大青印圆茶是20世纪50年代以后勐海茶厂连续生产的无纸青印茶产品。小字绿印在勐海茶厂飞,也可能是无纸绿印茶。

关于邓世海关于路引普洱的说法,吴江认为根据下关茶厂的记载,1952年勐海茶厂正在恢复中,不生产圆茶,主要是运输绿茶。它直到20世纪60年代才开始生产圆茶(如上所述),每片包含10管,而不是12管。

因此,他认为关于1952年那批绿色打印头的记录纯属子虚乌有。

对于绿印是60年代茶叶产品的说法,吴江表示,60年代省茶叶公司已不叫中国云南茶叶公司。所以这些60年代的所谓绿印、黄印也是值得怀疑的。

黄寅普洱茶

黄银元茶是现代杞子饼茶的前身,是现代普洱茶茶绿色的始祖。

黄印圆茶有很多毫头,陈化后变成金黄色,所以用黄茶字表示。根据饼的大小,分为大黄印和小黄印两种。

邓世海认为,黄寅普洱茶是在20世纪50年代末,也就是红印晚青印的时代,在中国茶叶品牌的logo中出现了一种黄色文字的普洱茶,也就是黄寅元茶。

关于黄朝印普洱的年代,吴江提出了与绿朝印普洱相同的问题。最后,他表示,港台的书刊更多的是出于商业目的,而不是为了整理历史,而普洱的历史往往是信口开河,这也给后人证实或证伪带来了很大的难度。

那么,以上两种针锋相对的观点,你觉得谁更有道理呢?你觉得印花茶怎么样?欢迎留言~

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