大家好,关于一个案例告诉你:无量山普洱茶的特点很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于一个案例告诉你:无量山普洱茶的特点的知识,希望对各位有所帮助!
边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。
最近,茶友“王江”给边肖送了一份普洱生茶(见下图),问“能不能请你帮我看看这款2016年无量山春茶的品质?还有一个想问无量山胜浦有什么特色?”
关于这两个问题,肖志特意咨询了在西双版纳从事普洱茶生产和研究16年的资深人士邓艾君。邓老师说,这无量山的春茶质量还是不错的。
那么,无量山普洱茶有什么特点呢?我们先来了解一下无量山的地理位置。无量山,古称梦乐山,位于云南省普洱市景东县西部,西北起南涧县,西南延至镇远、景谷,西至澜沧江,东至何川。
景东县面积2581平方公里,因“高耸入云,意义不可估量”而得名。
据记载,一般认为,无量山普洱茶的特点是索稍长,汤色黄绿明亮,苦味淡,涩味长,甜度好,汤质饱满,叶色黄绿均匀,有山野韵味。
云南省地图,其中红圈表示无量山大致位置(点击查看大图)。
云南普洱名山名村分布图。红圈是无量山所在地(点击查看大图)。
邓老师分析,无量山的范围也比较大,京东、镇远、大理南涧都属于无量山。无量山可分为中大叶种和中小叶种。一般来说,中大叶种苦而浅,变化慢。后期有转化,但转化不明显。香气上升,高温下大多失活。
而且固色和绿茶工艺差不多,杯底香味不够长。
无量山的小叶种,香味纯正,香气浓郁。其中野生古树被誉为云南三大高香之一(镇沅野生古树、那卡、景迈),味苦和谐,善回甘,生津止渴。
论后期改造价值,邓老师认为镇和公郎镇比无量山镇好。遗憾的是,董小宛镇和公郎镇的古树资源相对较少。特别是董小宛镇海拔高,几乎每年都有霜冻。它的古树味道不亚于镇远的野茶。
(边肖,邀请专业人士回答你的问题。可以添加微信微信官方账号:hcyd321或者了解个人微信:hyn365。)
关于一个案例告诉你:无量山普洱茶的特点的内容到此结束,希望对大家有所帮助。