你知道乌龙茶的品种吗？
今天给各位分享你知道乌龙茶的品种吗？的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
《1》闽北乌龙茶：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠以及闽北水仙
1.大红袍
产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优良。其外观紧结，色泽绿褐鲜美，冲泡后汤色鲜橙黄色，叶片红绿相间。最突出的品质是芬芳的兰花香气，香气高而持久，具有明显的“摇滚韵味”。除具有与普通茶相同的保健功能外，如提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热防中暑、杀菌消炎、解毒防病、消食解腻、减肥等。减肥健美的同时，还具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功能。大红袍非常耐冲泡，冲泡七八次仍香气芬芳。喝“大红袍”茶，必须遵循“工夫茶”的方法，小壶小杯细细品饮，才能真正品味到岩茶极品的禅茶神韵。讲究活泼、甜、清、香。
2.铁罗汉
是清朝乾隆年间创制的乌龙茶。产于闽北“东南秀甲”名山武夷。主要分布于武夷山内山（岩山），生长于岩石缝隙中。铁罗汉形状紧结，色泽绿褐，冲泡后汤色鲜橙。叶子红绿相间，典型的叶子有绿叶红边的美感。铁罗汉茶的采收工艺与其他岩茶相似，但更为精细。其工艺流程有晒青、凉青、制青、炒青、初揉、复炒、复揉、烘烤、风选、凉、采摘、复烤、再采摘、加火等，每道工序都是手工完成，并以精湛的工艺专门制作。成品香气浓郁。
3.水金龟
是武夷岩茶“四大名簇”之一。产于武夷山牛栏坑社葛寨峰下悬崖。因茶叶浓密、光泽如金龟而得名。每年5月中旬采摘。它主要有两片或三片叶子。它的颜色有绿色和红色。味道甘甜，香气浓郁。浓烈的饮料，没有任何苦味。颜色呈绿褐色，有光泽，有“宝光”
4.闽北水仙
一百多年前首产于闽北简阳县水吉乡大湖村。发源于福建省建阳市小湖乡大湖村烟衣山朱仙洞。目前主要产区为建瓯、简阳两县。闽北水仙，条索紧重，油润，呈暗沙绿色；香气浓郁，具有兰花的清香；口感醇厚甘甜；汤色清澈橙黄色；叶基肥厚柔软，呈“三红七绿”状。具有防辐射、利尿、降低胆固醇等功效。
5.白鸡冠
克隆。灌木型、中叶型、晚生树种。二倍体。武夷山四大名灌木之一，原产于福建省武夷山市银屏峰蝙蝠洞（武夷宫白蛇洞口鬼洞里也有与白鸡冠齐名的树木）及汇源岩火焰峰下）。其颜色为米色和乳白色，呈汤色。橙色且明亮。
《2》闽南乌龙茶：安溪铁观音、黄金桂
1.铁观音
由福建安溪当地茶农于1725年至1735年间发明。起源于安溪县西屏镇遥阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，也是乌龙茶类的代表。纯铁观音植物介于绿茶和红茶之间，属灌木，枝条平展，枝条斜，叶横。叶子呈椭圆形，叶缘齿稀疏而钝。叶面波状隆起，肋状明显，稍向后卷。叶肉厚，叶色深绿有光泽，叶基部稍钝，叶尖稍凹，向左。植株稍歪，稍下垂，芽紫红色，故称“红芽歪尾桃”，这是纯种的特征之一。属于半发酵茶类。具有一般茶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热等功效。 2010年，以“十大名茶”亮相上海世博会。
2.黄金桂
产于安溪虎丘落岩村，是与铁观音风格不同的又一优质乌龙茶。在现有的乌龙茶品种中，它是发芽最早的品种之一。制成的乌龙茶香气特别高，故产地称“清明茶”，“闻香贯天”，有“晨间二奇”之美誉。
黄黄桂是由黄丹茶树的嫩芽制成的乌龙茶。因其色泽金黄、香气似桂花而得名皇皇桂。叶子椭圆形，先端小，叶片薄，发芽率高，芽头密，芽呈黄绿色，芽少。
《3》广东乌龙茶：凤凰单丛、凤凰水仙
1.凤凰单丛
形状粗、均匀、挺直，颜色黄棕色，油润有光泽，有朱砂红色斑点；冲泡后香气持久，具有独特的天然兰花香，口感浓郁、清新、滋润。喉咙是甜的；汤清亮黄，叶底缘朱红色，叶腹亮黄色。素有“绿叶红边”之称。凤凰单丛茶属于乌龙茶类。其形状粗壮、均匀、挺直，颜色黄棕色，油润有光泽，有朱砂红色斑点；冲泡后香气持久，具有独特的天然兰花香，口感浓郁爽口，润喉留甘。它具有独特的山韵性格。
2.凤凰水仙
具有独特的天然花香，汤色清澈黄润，碗内壁呈现金环，味道浓郁鲜美，叶底均匀，叶绿镶边与红色。泡茶的方法也很有讲究。它采用特制精美的宜兴小紫砂壶和“若神珍”小瓷杯来泡茶。泡茶的水要多，水要少，时间要短。沾一沾闻香味；再沾一下尝尝味道；第三次浸泡即可喝汤。喝了之后，让人心情舒畅、轻松。畅销泰国；新加坡等国家。
《4》台湾乌龙茶：冻顶乌龙，阿里山乌龙
1.冻顶乌龙
冻顶乌龙茶产于台湾鹿谷乡张雅村（冻顶巷）、永隆村、凤凰村。茶区海拔约600-1000米。综合以上三点，为核心产区，被誉为“茶圣品”。冻顶乌龙茶汤色清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新淡雅，清香幽雅，喉韵浓郁持久，有独特的香气。成为御浴茶的最佳产品。台湾鹿谷附近的东顶山，是一座云雾缭绕的山峰，山路又陡又滑。上山采茶，必须“冻住”脚趾，以免滑落。山顶叫冻顶，山脚叫冻脚。因此，冻顶茶产量有限，显得尤为珍贵。
2.阿里山乌龙
阿里山乌龙茶是台湾高山茶的代表。产于台湾省嘉义县大里山区。分为清心乌龙茶和金轩乌龙茶。
阿里山乌龙茶汤色清爽怡人，色泽蜜绿中带金黄，茶香清新淡雅，风味独特，品质优良。成品茶条结紧密，半球形，颗粒大，与茎相连（手摘茶叶）。冲泡后可见，多为一心二叶的整片茶叶。茶叶大多完整，叶间节间较长（常被误认为是太老的茶叶），芽叶肥厚，富有弹性。
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用户评论
哇！这篇文章太棒了，让我对乌龙茶有了更深入的了解。原来种类这么多，我一直只知道铁观音和凤凰单枞啊！
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喜欢喝乌龙茶一直以来，但对不同的品种知之甚少。看了这篇介绍，好多名字都闻所未闻啊，好想去尝试一下！
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我特别喜欢台茶18号这种，有点淡淡的蜜香味别提有多香好了！这篇文章写得好，推荐给茶友们看一下！
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讲真，乌龙茶的种类确实很多，经常会让人眼花缭乱。幸好这篇文章介绍得比较明白，把它们的特点都总结得很清晰了，方便下次选购的时候参考一下。
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对茶叶的研究和分类一直都不太了解，这篇文章让我开开眼界！ 以后有机会试试不同的乌龙茶品种，感受它们各自的魅力。
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这篇介绍有些不够全面啊，很多热门的乌龙茶品种都没有提到，例如文山包治，大红袍等等。希望能加强一下内容。
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我对这个“蜜香型的”定义还不太满意，感觉没有区分开一些特色的品种。比如金骏眉和白牡丹的蜜香味其实还是不太一样吧？
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我喜欢文章的文字风格，轻松易懂，让人觉得很有亲和力。希望作者能够再写一篇关于乌龙茶的冲泡方法介绍！
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学习了学习了，原来乌龙茶还有这么多分类呢！以后买茶的时候更有底气了呢！
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我觉得这篇写得很全面，覆盖了大部分常见乌龙茶品种。图片也很精美，看着就令人心情愉悦 。
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我感觉文章写的有些偏重北方茶系，并没有介绍太多台湾和南方的著名乌龙茶。
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虽然标题是乌龙茶品种，但我更看重的是文章对各个品种的口感、香气等的描述。我希望作者能够更加详细地阐述这些方面的特点，这样能帮助读者更好地了解每个品种的特点 。
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我的家乡产一种非常香甜的乌龙茶，可惜这篇介绍文章里没有提到，希望以后可以添加我家乡的特色品种哦！
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喜欢喝高山乌龙茶，这款茶的味道清香醇厚，回味悠长，这篇文章让我对这些茶品的种植环境和制作工艺有了更深入的了解，太棒了！
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我觉得乌龙茶的种类太多，难记忆，希望文章能出一些图解或是列表总结一下，让人读起来更方便 。
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这篇文章写的还不错啊，感觉很有知识面。让我知道很多我以前都不知道的乌龙茶品种！
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作为一名资深茶友，我也对这篇介绍还是比较认可的，毕竟不同的乌龙茶确实有其独特的香气和口感。希望以后能看到更多关于乌龙茶深度解读的文章 。
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对于初学者来说，这篇文章可能会有点难懂。 希望作者可以更加详细地讲解每个品种的特点以便更好地理解！
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