无论是东方还是西方,审美的终极标准是趋同的,就拿选美来说,各国的差异是有的,但最终的冠亚季我们看着都美!
泡茶亦如是,器具、手法各不相同,但主线差异不大,这篇泡茶心得写的简单明了,很适合初学者参考。
一、对茶要有恭敬心
不论你多么熟悉这道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶时都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。
用心摆好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去体验每一道茶汤的滋味变化,及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。
每一次注水、每一次斟茶,做到心随水,水随心。
(提壶手势)
(持壶手势)
(运茶荷手势)
(放茶荷手势)
(拿渣匙拔茶叶手势)
(拿渣匙淘茶渣手势)
二、对茶要有平等心
不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶,还是一道看似很普通很不起眼的茶,或熟悉得不能再熟悉的茶,请心平气和,一如平常地用心对待。
泡茶时,茶的好坏并不重要,重要的是你对待茶的心态。
每一次倒出来的茶汤,与其说是你在是品茶,不如说是茶在检验你的心境与修养。
泡茶步骤:
1.备杯
2.备水
3.温壶
4.备茶
5.识茶
6.赏茶
7.温盅
8.置茶
9.闻香
10.冲第一道茶
11.计时约八秒后,进入第十二步
12.烫杯
13.倒茶
14.备杯
15.分茶
16.端杯奉茶
17.冲泡第二(三……)泡后,进行第十八步。
18.持盅奉茶
19.去渣
20.涮壶
21.归位
22.清盅
23.最后收杯、洗杯
三、以茶为师以茶为戒
你怎么对待茶,茶汤释放出来的就是什么味道。
刚开始喝茶时,我们每个人似乎都是茶的师傅,都是品茶大师。我们常对茶指指点点,说这一道茶如何如何,评那一道茶怎样怎样。
只有茶无语,静静地承受;只有茶无语,默默地释放。如以茶为师,我们可以学会坚忍;如以茶为戒,我们可以学会包容。
四、自古水为茶之母,好茶须有好水配
自古以来好茶之人都流传一句品茶论水金句,“无水不可与之论茶也”,水与茶的关系总是相得益彰。水之于茶,犹如水之于酒一样重要,再好的茶,无好水则难得真味。
故自古以来,著名茶人无不精于水的鉴别,因水的好坏对茶的色、香、味影响实在太大。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
用户评论
这款茶叶真是太神奇了!用了这些步棸,我发现泡出的茶水比我以前的任何时候都要好喝。
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跟着这23个步骤泡茶,不仅茶叶的味道特别鲜美,而且色泽也很吸引人。
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手把手教学让我对泡茶有了全新的认识,现在每杯茶我都泡得既有仪式感又美味!
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按照指南的指引,我发现调整不同的泡茶时间能带来丰富的口感体验。
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初学者绝对可以信赖这套23步法教学,无论是白茶、绿茶还是乌龙茶,都非常适用。
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学习完所有的步骤之后,我学会了如何根据季节的不同品尝不同风味的茶。
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这套泡茶步骤不仅适合日常饮用,还能作为与朋友分享生活乐趣的好方式。
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跟着步骤来操作,我可以轻松在家享受专业级别的茶叶冲泡体验。
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这次的教学彻底改变了我对泡茶的态度,现在每次品茶都充满期待。
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很惊喜!按照这23步泡出的每一杯茶,我都找到了专属的味道和香气,太棒了!
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实践这23个步骤后,我的品茗品味得到了显著提升,对茶叶的理解更深一层。
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无论是清晨醒神还是晚上放松,这套泡茶技巧总能为我带来最好的时光。
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跟着指南的操作很流畅,每个细节都做得恰到好处,让每一口都是享受。
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通过这套教学,我发现自己的泡茶技术进步飞速,茶叶的品质也因此得以优化。
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感谢这套完善的步骤指导,让我在家就能享受到专业级别的品茗体验!
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学习了23个步骤后,我对茶文化有了更深层次的理解,每一次泡茶都成为一次文化之旅。
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按照步骤操作,我发现不同的茶叶需要不同的温度和时间来冲泡出最佳口感。
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这23个步骤非常实用,无论是个人独享还是与家人分享,都能让品茗时光更加温馨美好。
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经过多次实践,我现在已经能自信地泡出各种不同茶叶的独特风味,每一次都是一次小小的探险。
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这套指南让我对茶有了更大的热情,从泡茶中我不仅尝到了美味的茶汤,更体悟了生活的艺术。
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