深度解析《茶经》第三课：视觉之旅·探索茶树生长区与形态
古茶树
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。陆羽同学在这一章首先就讲到了茶的产地，南方。茶树是南方的非常不错的植物。南方泛指的是四川、湖北、湖南、安徽、江苏、江西、浙江、福建、广东、广西、云南、贵州这些地方，当然，包括河南、陕西两省的南部，也都是唐朝的产茶的地区，如果不在这个范围，抬杠的老板说也有茶树，东台绝不反驳，产茶区还是要以数量来说话，大家说是不是这个道理？
接下来说的是茶树的高度，有一尺两尺到几十尺的高度。唐朝的一尺，和现在的一尺，是不一样的，唐朝的尺要稍微的短一些，大概接近三十厘米的样子，这么推算下来，矮一点的茶树大概五六十厘米的高度到十几二十米的高度范围。
茶园茶树
为什么会有这么大的差距呢？第一是树种不同，第二是生长环境不一样的原因吧，小编只能这样解释。野茶树生长周期很长，长得高是正常的，而茶农种植的茶树，太高了不方便采摘茶叶，一般都会修剪得比较矮。陆羽老先生又说了，在这些地方，甚至有需要两个人才能合起来抱住的大茶树，需要不断的去砍伐枝条，控制它的生长，不然可能会长得更粗壮，茶树为什么要砍伐拾掇？一问茶农就知道，光长枝条，茶叶就长得稀疏了。
其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，茎如丁香，根如胡桃。
瓜芦木
茶树的大致形状很像瓜芦木，叶子又和栀子树长得很像，东台再配一个栀子叶的图上来，可能很多人看见过栀子花的图，却没有留意过栀子叶长什么样。
栀子花和叶
茶树的花很像白蔷薇，果实很像栟榈，栟榈就是棕榈，棕榈的果实是一把把的，有点像槟榔，等下再配个图出来，白蔷薇因为大家见得多，就不配图了。
棕榈果
树茎就好像丁香木一样，根须就好像胡桃木一样。看样子，我们的陆羽先生真是无微不至的观察，连根茎都刨出来看了，还和其他植物做了比较，我想大家一般不会去把茶树的根须挖出来看看，所以在下面配个丁香木的图吧。
丁香树
陆羽先生在原著上做了一段备注，说瓜芦、棕榈、胡桃是什么样子。东台觉得与茶树的关联不大，所以省去不讲了。在这一段文字里，可以看出来陆羽先生写茶经是下了很大功夫的，当年《茶经》一问世，陆羽名动天下，这和他非常细致的掌握茶树所有相关的知识有很大的关系，有了这种描述，基本没有看见过茶树的人，也会对茶树的大致形象有了了解。
用户评论
哎呀妈呀，第一次通过这个节目的介绍了解到了这么多种不同的茶叶产地，感觉好像走进了另一个奇妙的世界。
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听了这次的讲解后，我才知道原来不同地区的茶树长得也不太一样，真是挺有意思的！
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原来中国的茶树分布如此广泛，北到内蒙古东至云南每个省份都有可能种茶，真是太神奇了！
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通过解说了解到了不同海拔地区生长的植物是不同的，怪不得同一品种也会有口味上的变化。
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惊叹于茶树的独特生命力，能在这样多变的环境中生存繁衍真不容易。
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茶艺大师的介绍让我对茶叶的生长环境有了更深的理解，下次选茶时应该会更有依据了。
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图里的茶树照片好清晰啊，第一次这么直观地看到这些美丽的植物真的挺震撼的。
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听完这次讲解，更加明白了为什么不同地区的茶叶会有自己独特的风味特性。
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从这讲的解说中知道了，茶树生长对于气候、土壤的要求还挺高的呢，难怪每种茶都有其特别之处。
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真想亲自去看看中国的那些著名茶园，听大师说它们的历史氛围挺浓郁的，应该很有意思。
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茶文化的博大精深在每一株小小的茶树上都体现得淋漓尽致，真的很迷人！
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这次讲解让我意识到每一个小小的变化对于茶叶品质的影响真的很大，对茶叶的认识更深入了。
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通过图片和介绍了解到，每一种气候条件都能孕育出独一无二的茶味，这真是大自然的伟大之处！
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感觉以前吃的那些茶品好像都不那么正宗了，以后得研究研究具体产地才能吃得懂啦！
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看完这次讲解后，对茶叶背后的艰辛种植和加工工艺也有了更多的敬意。
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我开始想象如果自己有一片茶园该多好，在四季轮回中收获纯正的茶香，感觉真是太浪漫了！
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原来茶树长得并不都一样，比如有的叶子宽大、有的枝干粗壮，这些都会影响最终茶叶的味道呢。
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听了这个讲解之后，对世界多样性的感慨又增加了几分，不同的土地孕育出不同的茶文化和习俗。
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这次的节目教会了我欣赏茶叶不仅仅是个味道问题，还有着丰富的自然和社会背景。
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感谢这次生动的科普教学，小小的一款茶居然能拥有如此复杂的历史与文化，实在是太有趣了！
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