南京人喝下午茶已有1000多年的历史了！
大家好，今天小编来为大家解答南京人喝下午茶已有1000多年的历史了！这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
所谓“朝肌肤含水，晚水含水”，指的是南京人早上喝早茶，晚上洗澡的老俗。
早在1600多年前的东晋时期，南京人就有了饮茶的习惯。
六朝时期，富裕的贵族大多喜欢喝茶和喝酒。 “以茶代酒”是现代人饭桌上常说的口头禅，起源于六朝时期的南京。
还有人喜欢穿汉服，体验古人喝茶的优雅。
明清时期是南京茶业的鼎盛时期。 《儒林外史》中记载，当时南京有茶馆1000多家。无论走到哪条后巷，总有一个卖茶的地方，灯笼高高挂着，插着鲜花，雨水煮得最好。满是喝茶的人。
到了民国时期，仅经过夫子庙一带的秦淮河两岸就有二十、三十家茶馆。说“秦淮茶馆甲江南”，不无道理。
南京人为什么爱喝茶？因为南京出好茶！
栖霞山的茶自古闻名。茶圣陆羽曾到栖霞山采茶，留下“试茶亭”作为永恒的名胜古迹。
南唐时期，著名学者徐玄在栖霞山修建“来宾亭”，并在此设立茶馆，招待八方宾客。这是历史上记载的南京第一家“茶馆”。
清凉山也是南京的茶叶产区之一。清代以来，栖霞、清凉、牛首山的茶叶常被统称为“金陵名茶”。据《清《江南通志》记载，江宁府“城内有凉山茶，又上元东乡山茶，皆香而甘”。
现在清凉山公园也是喝茶的好地方。看看清凉山茶社。
中华门外的牛首山又名“天阙山”。曾出产名茶“天阙茶”，据说“香色俱佳”。尤其是中山云雾茶，“取山中泉水一勺，拾山上松毯，煮沸食之，舌生生津，是其他茶所望尘莫及的”。
当然，最著名的就是南京雨花茶。南京雨花茶是炒绿茶中的珍品，也是我国最著名的针形茶之一。
雨花茶以茶色翠绿、香气淡雅、滋味甘甜而闻名。
此外，南京还有特色时令茶，如梅雨茶。梅雨茶历史悠久，曹雪芹早在《红楼梦》年就已著述梅雨茶。
贾母来到庵中寻找妙玉。妙玉端出一个雕漆填金的海棠式茶盘，里面有一个五彩小茶杯，递给了贾母。贾母问道：“用什么水做的？”妙玉答道：“是旧年的雨。”妙玉使用的雨水是梅雨季节收集的雨水。
这种花瓣落入茶汤的浪漫故事，只有在南京才能发生。
每到雨季，爱茶之人都会到庭院里收集从天而降的雨水，用来泡茶。据说梅雨季节的雨水比泉水更清澈、更甘甜。利用收集的雨水来泡茶，可以充分带出茶的香气。
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秦淮河孕育了金陵古城，也孕育了南京的茶馆。从古至今，秦淮河一直是饮茶休闲的好去处。
民国时期，夫子庙有著名的“三问”，即文柳酒家、文曲茶馆、文津澡堂。
文曲茶馆的名字来源于朱熹《观书有感》中的一首诗：“问渠何处得清水，自有其源”。
一进门，柔和的黄色灯光和木质装饰给人一种轻松舒适的感觉。
文曲茶馆是当时社会上的一个小剧场。各国商人在前厅洽谈生意、交易，文人墨客在后厅饮茶赏月、赋诗吟诗。
清朝时期，文曲茶馆与桃源村并肩而立。
如今，文曲茶馆在老门洞风景区重生。桃源村糕点文化博物馆位于文曲茶馆内，两座百年茶馆已合二为一。
没有。老门东古通路117号，合并后的文曲茶馆。
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老门洞还有一个“喝茶的地方”，那就是瓦库。瓦库在南京也算网红店了，但在这里你不仅可以喝茶，还可以点几道食材精良的家常菜，比如自家烤牛肉、油炸虾、土鸡蛋韭菜，清爽宜人。
正如店名所示，Waku的招牌也是用瓷砖装饰的。
Waku是一个以生活中常见但濒临消失的“瓷砖”为主要元素，精心构思和创新设计的具有文化艺术品质的空间。
可以在这里喝茶、会友，与老门洞的安静、质朴的风格相得益彰。
Waku内部装修典雅清新，非常适合喝茶、会友。
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如今，夫子庙已经成为去南京旅游必去的地方之一，但越来越多的人感觉这里的商业气息越来越浓，原本的南京风味已经几乎丧失殆尽。
殊不知，夫子庙景区的义顺茶馆自民国以来就“驻扎”于此，始终传承着老南京的正宗风味。
义顺茶馆位于夫子庙公园街168-1号。
民国时期，义顺茶馆以卖茶叶为主，也卖鸭脂饼干、干丝小吃。茶馆的常客大多是底层民众，也有少数勉强跻身中产阶级的小企业主。
总是在鸟鸣声中，人们在义顺茶馆开始了独特的后半天。
20世纪30、40年代，南京人把喜欢养鸟、玩鸟的人称为“刘哥儿”。下午，“刘歌儿”们聚集在义顺茶馆。那时，屋檐上布满了圆形和方形的鸟。鸟笼里有画眉、八哥、云雀、青猞猁、黄莺……一应俱全，鸟儿叽叽喳喳。 “刘氏兄弟”一边喝茶，一边看鸟鸣。
茶馆的窗边还挂着很多鸟笼，里面还有搞笑的小鸟。
义顺茶馆还保留着一些老物件，向游客展示老南京的文化历史和故事。
南京与茶的故事依然在这里上演。平日里，朋友们聚在一起喝杯茶，谈论一天的事情。他们暂时从忙碌的生活中解脱出来，享受片刻的放松和休闲。
这样的喝茶慢生活，也在南京炎热的夏季悄然扮演着清凉雅致的角色。
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与大多数茶馆不同的是，这家茶馆位于繁华的中门公交车站对面。它似乎并不害怕喧闹，地点的选择也让它显得“隐匿在城市之中”。
地处繁华都市，它的名字却是“柴门”。
“柴门”自古为文人墨客所青睐，其中以刘长卿的“柴门闻狗吠雪夜归”最为著名。柴门有春、夏、秋、冬四个小花园，各有四个大小不同的包间：叫窗、雪堂、云舍、溥庐。
每个角落都有不同的风景。在这里喝茶很放松，也能感受到置身大自然的快乐。因此，南京不少名人、文人雅士都选择在这里相会。
如今在南京文化圈，朋友聚会吃饭喝茶，不唱昆曲总感觉不对劲。如果人多，会请长笛演奏者伴奏。总之，朋友聚会开心就好。
柴门后花园绿意盎然，生机盎然。
在柴门，还有一位著名的“做饭阿姨”。虽然都是南京的家常菜，但她却能荤素搭配，做出色、香、味都很美的菜。
即使是一盘剁椒鱼，形状也要像“开屏的孔雀”。
南京人的随和、包容的性格也体现在南京的茶文化中。或者一群朋友备好茶具，在茶室里听音乐喝茶，或者一边喝着御前毛尖，一边吃着自制的肉包子。喝茶不必那么讲究，舒服就好。
老板，再添一篮馒头吧！
午后可以坐在古树荫下，青砖黛瓦雕花的窗边，捧着大茶缸，喝着粗茶。还可以搭配一些小茶点，比如豆腐干、包子、老灵、花生等。
等卖糖粥、莲藕、糖芋苗的摊贩路过巷子就买一碗，或者直接去店里买一碗鸭血粉丝汤。这种液体下午茶叫“夏粥”，在南京也很有名。专属下午茶。
虽然是茶，但必要的茶点还是少不了的。
《儒林外史》中有这样的描述。才子杜慎卿渡江来到南京，与友人游览雨花台。他们在那里坐了半天。太阳已经西斜了。他们看到两个人抬着粪桶。他们挑起两担空桶，在山上休息。
一个拍了拍另一个的肩膀，说道：“兄弟，今天的货已经卖完了，你和我去永宁泉喝一壶茶，然后再回到雨花台看日落。”杜慎清笑道：“甄氏是六朝的调酒师，烟雾水汽，一点也不差。”
“人类生活在草木之中”，是对茶这个词最准确的解释。 “六朝烟水”的幽远、清雅、婉约，是对南京文化品格的诗意概括。这烟和水的成分一定是有一壶茶。
用户评论
这也太誇張了吧？难道真的有这么古老的“下午茶”文化吗？感觉就是西方的饮茶习惯罢了。
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南京历史古城，果然有很多隐藏故事啊。下次去南京的时候一定要尝试一下这种传统下午茶！
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1000多年也太久了！我现在想喝一杯下午茶，感受一下这古老的文化氛围，感觉很有吸引力。
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我从小就在南京长大，从没听说过“下午茶”和1000年的历史啊？是不是有人在吹牛呢？
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这篇文章让我对南京的历史有了更深的认识，果然是一个文化底蕴深厚的地方！以后一定多到南京走走看看。
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我觉得应该是喝的是一种类似“茶点”的饮品吧。毕竟1000多年过去，很多事物都有过变迁啊！
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下午茶好贵哦，普通人还真不常喝！传统文化应该要更接地气一些。
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这个说法是不是有点夸张？难道是在说我们现在吃的“下午茶”就是古时候的吗？感觉不太一样吧？
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我觉得这篇文章很有趣，南京的文化真是丰富多彩。我现在越来越想了解中国的历史了。
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我特别喜欢喝点，尤其是来南京就应该品尝一下这种传统饮品，感受一下不同的文化氛围！
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文中提到的“下午茶”，具体指什么东西？不知道是不是和其他地区的茶点不一样。希望作者能补充更多具体的信息哦!
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1000多年啊，看来南京还真是个有着很多历史的城市！我以后有机会一定要去看看！
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南京文化真是深奥啊，这篇文章让我对古老的南京有了更深的了解。
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下午茶？不就是现在年轻人流行喝的奶茶吗？ 哈哈，真没想到和古代有关系，有点意思!
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我感觉文中说的东西太抽象了，没说具体是什么样的下午茶，有什么特别的口感，让人很难想象。
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希望这篇文章能够吸引更多人去了解南京的文化遗产。一个城市的历史是它最宝贵的财富。
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如果真是1000多年，那的确很了不起！不知道具体是什么样的饮品，下次有机会去南京尝尝看!
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这篇文章让我对历史有了更宏观的感觉。每个城市都有自己独特的文化和故事，值得我们探索和学习。
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下午茶，这个词听起来很优雅，应该是一种非常精致的饮品吧？期待去南京体验一下!
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