东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）
来源： 茗茶博士
发布时间：2023-12-13 23:29:27
“五色茶”“香槟乌龙茶”
东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。
东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）外形
特级：
形状：芽叶肥大、白毫显露
色泽：红、黄、白、绿、褐五色相间
汤色：橙红清澈明亮、呈琥珀色
香气：浓郁甜香、有熟果和蜂蜜香
滋味：甘甜醇厚
叶底：细嫩多芽成朵、红亮透明
东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）汤色
一级：
形状：芽叶肥大、有白毫
色泽：红、黄、白、绿、褐五色相间
汤色：橙红明亮亮
香气：浓醇尚爽、有果香气味
滋味：浓醇尚爽
叶底：较嫩有芽、红较亮
东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）叶底
二级：
形状：尚匀整、肥硕
色泽：褐红
汤色：橙红尚亮
香气：尚浓、有甜香
滋味：浓醇
叶底：略有芽、尚红较亮
东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）产地
台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区
东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）功效作用
健胃消食、解油腻、消脂减肥促进代谢、降低血脂润肤润喉、生津除热
东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次。
东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）存储方法
乌龙茶的保质期一般为24~36个月。小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）适宜人群
肚子胀、消化不良血脂较高口干舌燥
东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）禁忌人群
贫血人群
东方美人茶（膨风茶、白毫乌龙）制作工艺
特级为800元/斤一级为450元/斤
用户评论
东方美人茶是我的最爱了！清香淡雅，略带花蜜的韵味让人回味无穷。喝上一杯暖暖的，心情都会瞬间舒坦，而且还能提神醒脑。
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膨风茶？更像是在宣传它被曝出来的缺点啊，说白了就是叶子采摘时间稍晚，有些氧化导致品质下降。还是别相信某些所谓的“传说”了，东方美人茶好坏看个人喜好。
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小时候老家就种这种茶树，爸爸常年喝東方美人茶，每次来都有一壶热腾腾的，带着浓郁的花香和醇厚的味道。那时觉得普通，现在想想真怀念……
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白毫乌龙？名字起的有些文艺啊，其实就是个很普普通通的路边茶品牌吧？跟大牌比起来差远了，感觉太油腻了。
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东方美人茶品质参差不齐，之前喝过口感非常淡薄的，后面选了一个老店购买，果然就不同了，味道鲜美，甘甜回味十足！
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作为白毫乌龙，它不算是太优质的那一类，毕竟价格不高嘛。冲泡出来有点淡淡的苦涩调味，但清香还不错。
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东方美人茶真不是个省心的品种啊！好多时候买到的都是品质参差的，而且容易被掺假卖高价货，真是让人头疼！
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很喜欢这种清淡又带点的花蜜香味，冲泡起来也比较方便，不像绿茶那般娇贵。东方美人茶经常喝在家里、办公室都很合适！
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我对茶叶要求很高，东方美人茶确实不太符合我的口味，感觉口感不够醇厚，味道有些单薄，不如我喜欢的红茶丰富。
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膨风茶就是东方美人茶啦？我一直以为它只是个名字而已，没想到有这么多讲究！以后要多了解一些，买茶的时候才不会被坑了。
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其实吧，看个人喜好最重要！有些人爱喝清香的，有些人喜欢浓郁的，东方美人茶适合那些追求清新口感的人，至于说好坏就很难说定了。
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做饭的时候泡一杯东方美人茶去腥提味，确实比别的茶更合适了，味道也不抢其他的食材。这种实用性很强！
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喝过很多种茶，东方美人茶算是比较百搭的一种，无论是下午茶还是工作时间都可以冲泡，感觉心情也会跟着变轻松。
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东方美人茶的口感很好，香气持久，但是价格有点高。下次可以试试其他便宜一点的白毫乌龙茶来代替吧！
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买了一壶膨风茶尝试一下，结果冲泡出来味道寡淡，一点都不浓郁，非常失望！难道是真的“被曝出来”了品质下降？
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东方美人茶的香气和味道确实很独特，让人感觉很有品味。不过对于我这种喜欢重口味的人来说，还是有些清淡啊。
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觉得东方美人茶有点花哨，名字长，样子也看着很精致。其实口感上并没有什么特别惊艳的地方，比较普通吧！
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东方美人茶确实有名，但我觉得比不上我老家种的自制乌龙茶，香味浓郁，冲泡起来味道更醇厚！也许是地域差异吧？
有16位网友表示赞同！