首先,准备5克滇红金燕茶,一个白瓷盖碗(110毫升)和一壶开水,用开水清洗茶具并倒掉水,将5克滇红金燕茶倒入盖碗中,将盖碗注满水七分钟(水温为90),注水后在杯中静置5s。
将茶汤过滤入公平杯,最后倒入茶杯饮用。
准备:
茶叶用量:5克滇红金燕茶。
茶具:白瓷碗(容量110毫升),公平杯和茶杯。
水温:90~95
具体酿造方法如下:
1.先倒热水清洗茶具,盖上碗,品尝茶杯。
2.将5克滇红金燕茶放入碗中。
3.水开始沸腾后,稍微冷却到水温90~95度再冲泡(水温不要太高);
4.将开水倒入盖好的碗中,盖上碗不超过5秒,浸泡前1~6次,直接喝汤不闷;
5.第7到第14泡,冲泡时间为10-20秒,以后每次冲泡时间会增加(视个人口味而定);
6、连续冲泡10次以上,香气依旧馥郁,蜂蜜和果香交融在一起,相得益彰,令人回味无穷。
云南红百合的特征特性:
干茶色泽金黄透亮,覆盖着浓密的金黄色绒毛,均匀,金黄挺拔,纤细婀娜,多为一芽鲜叶。香槟黄汤色泽鲜艳喜人,花香果香馥郁甘甜,香气高而持久,甜度醇厚鲜甜,甜味明显,抗泡性高。
麦芽糖的香味贯穿始终。高温时花香突出,低温时果香和糖香浓郁,十分迷人。良好的耐泡沫性。口感醇厚,鲜甜,是云南红的上品。云南红针是云南茶人在大量云南红工夫茶工艺的基础上引进的梳棉机及其工艺。
于是,著名的云南红针红茶诞生了。云南红百合的选材非常讲究,通常以一芽鲜叶为原料。
云南红针的功效:
滇红黄花菜的功效是明目、护眼、保护口腔、加速消化、生津止渴、缓解皮肤干燥、消除困倦感。长期饮用滇红茶还可以补充身体所需的能量,同时对提高人体免疫系统功能有重要作用,具有暖胃健胃、抗氧化、
通便利尿的功能。
滇红黄花菜中的咖啡因可以刺激大脑皮层使神经中枢兴奋,促进思维的提神和集中,进而加速血液循环以利于新陈代谢,同时促进利尿和排泄,达到消除疲劳的效果。
用户评论
一直想试试滇红金针怎么泡才最好喝呢!我记得小时候家里人常煲汤的时候会加一小把,味道真的很特别,香气浓郁又清甜.
有16位网友表示赞同!
分享一个我的方法,用玻璃杯先放入适量水,水烧开之后加入茶叶直接冲泡,时间不宜过长,两分钟左右即可。口感醇正回甘,而且对身体也有好处!
有19位网友表示赞同!
我觉得滇红金针的功效真的很显著,我经常熬夜加班,喝点滇红金针可以帮助我缓解疲劳,提高精神状态。
有16位网友表示赞同!
滇红金针泡法有很多种,但我觉得无论哪种方法最终都是要达到一种平衡,茶本身的味道、水的温度和冲泡时间都互相影响着口感。这个博文的分享很有参考价值!
有13位网友表示赞同!
我一直觉得喝红茶是比较健康的,像滇红金针这种独特的品种就更让人期待了。我特别关注其功效方面,有没有人跟我分享过哪些方面的具体效果?
有16位网友表示赞同!
这篇文章写的真不错,把我之前想问的一些问题都提出来了。以后我会尝试用不同的方法泡滇红金针,看看哪种方法最适合我的口味。
有13位网友表示赞同!
个人认为泡茶的关键在于耐心,不是一味追求短时间冲泡的味道浓郁,而是要有温度控制和时间的积累,让茶香慢慢释放出来,体验层次丰富的口感。
有16位网友表示赞同!
滇红金针的功效真棒!我经常熬夜工作,喝了以后感觉大脑清醒,精力恢复得更快。而且它还能帮助调理肠胃,促进健康!
有6位网友表示赞同!
我觉得这篇文章太少了,没有详细介绍滇红金针的历史、产地等信息。如果能够更加全面地介绍该茶的文化背景,那会更有吸引力。
有12位网友表示赞同!
我之前在网上买过一些滇红金针,但是味道感觉不太行啊。这款茶的价格虽然比较贵,可是冲泡后没有明显的香气和口感!
有10位网友表示赞同!
这篇文章的内容比较简单,我没有从这里得到太多实际信息。像冲泡时间的建议、不同的水温对口感的影响等等,我希望文章能够更加具体化,更能帮助读者掌握正确的泡茶技巧。
有12位网友表示赞同!
我觉得滇红金针的味道很独特,不像别的红茶那么浓郁,有一种丝丝清香,让人回味无穷。我很喜欢这种清雅的口感,适合在安静的环境下慢慢品尝。
有18位网友表示赞同!
之前去云南旅游的时候买了一包滇红金针,试了几个泡法,觉得最推荐的就是用盖碗冲泡,用温水冲泡5-7分钟,可以体会到茶的层次感和香气,真的很好喝!
有6位网友表示赞同!
虽然这篇文章介绍了滇红金针的泡法,但是我觉得更重要的是选择优质的茶叶。不同产地的滇红金针味道会有差异,建议大家在购买的时候多留意一下产地、年份等信息,这样可以选到真正的好茶。
有9位网友表示赞同!
我很喜欢喝茶,尤其是云南的特产,像滇红金针这种有特色的品种更是让我心动。希望更多人能够了解和品尝这款好茶的独特魅力!
有10位网友表示赞同!
我觉得这篇文章写得很好,把滇红金针的泡法和功效都介绍得很清楚,对想要尝试这款茶的朋友来说很有帮助。 我也要试试看不同的冲泡方法,找到最适合我的口感!
有17位网友表示赞同!