大家好,今天小编来为大家解答听说茉莉花茶涨价了,可以喝什么花茶这个问题,听说茉莉花茶涨价了,可以喝什么花茶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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随着中秋、国庆的来临,是送礼的高峰,接受度最高的茉莉花茶当然是最好的选择。
但据了解,由于天气、人工、市场等原因,茉莉花茶的价格一直在悄然上涨,但由于整体价格并不贵,并未引起高度重视。
虽然茉莉花茶不会涨到天价,但是关于浓郁花香茶的搭配,我们还是有很多选择的!
特种茉莉花茶
我们常见的茉莉花茶,主要是以炒绿茶为主,统称为茉莉花炒青。它是茉莉花茶的主要产品。
它们的共同特点是:形状紧细匀,色泽绿褐油润,香气清新持久,滋味醇厚爽口,汤色鲜黄绿,叶嫩匀软。
除了这种散装茉莉花茶,还有特种茉莉花茶,也就是说加工特别精细,使用的原料明显高于高档茶坯,而且大多使用名茶的代表色。
形状扁、直、卷曲,如龙井、碧螺春。花是用优质茉莉花做的。
经过“五次”(五次)到“七次”(七次),就成了。
简单列举一些特别的茉莉花茶,童靴们可以了解一下:
茉莉花银针茶
又名“大白发”和“茉莉大头发”
福州产,1973年研制。茶坯选用大白茶茶树品种的第一批春茶芽,茶芽肥硕多芽,茶坯由夏季茉莉花经七香一提花而成。
成品茶外形丰满、厚重、匀称,色泽微黄,披银,香气浓郁清新,滋味鲜醇,汤色黄绿,叶底均匀明亮。茉莉大白毫主要在北京和天津销售,专供。
茉莉花龙团
中档茉莉花茶,珍珠形
产于福州,由“二香一提”(二香)制成。成品紧实圆润,厚重紧实,香气浓郁,尤其耐泡,汤色黄亮,叶底厚实。
牡丹茉莉花茶
球形
产于福建茶区。绣球分为大、中、小三种球,上面覆盖着毛的叫雪花绣球。
香气高、均匀性好、球形小的绣球为上品;大中型绣球松散,略黑,香气不纯。正宗绣球的特点是结圆而紧,不碎粉,没有扑鼻的花香,内香浓郁,味浓,冲泡五六次仍有香味。
茉莉苏孟浩
高级烤绿茶,优质茉莉花,六次窨制而成。
为江苏省苏州茶厂打造,由高级烘焙绿茶和优质茉莉花经“六香一提”(六香)精制而成。
成品外形紧细、匀直,色泽绿润,香气鲜爽持久,汤色鲜黄绿,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩软。
茉莉龙珠
形似珍珠,白毛外露。
产于浙江茶区,其成品外观圆润紧实,白毛外露,形似珍珠,本质鲜香,浓郁持久,滋味鲜爽,汤色明亮。
其他有香味的花茶
茉莉花茶不仅市场接受度高,而且产地多。
目前,我国茉莉花主要有四大产区,分别是广西横县、四川犍为、福建福州、云南元江。
图片来自中国茶叶流通协会。
但其实除了茉莉花,还有很多花茶。如白兰、朱兰、赞赞,其次是柚子、栀子、桂花、玫瑰等。不同花制成的花茶品质不同。
茉莉花茶清香隽永,白兰花茶浓郁,朱兰茶幽静,柚子茶清凉纯净,玳瑁茶浓郁,玫瑰花茶香甜。他们也有自己独特的产区:
不同产地生产的花茶种类不同。
如何选择合适的花茶
我们在选择花茶的时候,也要注意花和茶的搭配,让花和茶的香味和谐地交融在一起,除了花的香味,还会有茶坯的茶性。
比如茉莉、佩兰、白兰、昝昝,常用来做绿茶、白茶;玫瑰花常用来做红茶,桂花常用来做绿茶。
如果你只是喜欢花茶,不挑任何一种,一定要看它的香味,清新、浓郁、纯正,清新、浓郁、醇厚。这是素质好的表现。
如果一款花茶出现变味、酸味或杂味(花香、品种香、工艺香以外的香味),可以初步判断该款花茶质量不高,可能是生产因素或后期存放因素造成的,不要购买~
花茶是花生命的又一次绽放。
告诉小智,你喝过什么花茶?
另外,祝大家中秋节假期愉快!
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