夏季

中国是茶的故乡。茶不仅是日常饮品，其保健功能也备受人们关注。中医对茶的治疗作用一直有很高的评价。据说几千年前中国就用茶来治病了。古人云：“茶为百病之药。”这说明古人很早就认识到了茶的药用功效。

喝茶对身体有很多好处，也可以帮助治疗很多疾病。尤其是夏天，很多人特别喜欢喝茶，可以清热解暑。

茶叶的成分主要包括生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、芳香物质、维生素、矿物质等化学成分。茶叶中最重要的有效成分是茶多酚，约占茶叶干重的20% ~ 35%。

茶多酚是以儿茶素为主要成分的多酚类物质，具有降血脂、降血糖、抗癌、抗突变、抗氧化、抗衰老、抗辐射、杀菌消炎等多种功能。

夏天喝什么保健茶？

含有茶叶或由药食同源的中药或原料制成的用于保健的茶统称为保健茶。养生茶不同于普通的茶，它更注重茶的保健作用。而且大多数保健茶都是以茶的形式，起到药物的作用，所以更受人们的青睐。

一般来说，养生茶可以分为花瓣、花、果、根。

中医常说“人对应天地”。气候变化与人体密切相关。人体要适应自然界的这种变化，有针对性地喝茶保健。就夏季养生茶而言，选择凉茶比较合适，如金银花茶、菊花茶、苦丁茶等。

解渴养胃。比如金银花茶，不仅有降火的作用，还有很好的杀菌作用。金银花含有丰富的矿物质，还能增强人的免疫力，明显降低血脂。所以对于抵抗力低的中老年人来说，

夏天喝金银花茶对身体很有好处，搭配枸杞效果更好。

茶饮料能代替茶吗？

现在，人们习惯于吃美味的食物。很多人都知道喝茶的好处，但由于茶的苦味，他们不想多喝。现在很多商家深谙消费者的心理。市面上有很多种所谓的“健康饮品”茶饮料，美味、时尚、更方便。

并标榜其保健功效，尤其受到很多年轻消费者的青睐，但不要被茶饮料迷惑，其实茶饮料并不能代替茶。

目前大部分茶饮料都是由特殊工艺制成的茶汁浓缩物或干茶粉和其他添加剂制成。虽然原料来自绿茶，但并不具备绿茶的全部营养成分，而且饮料中使用了调味剂和防腐剂，使得绿茶饮料在保健方面无法与直接冲泡的绿茶相比。

有些茶饮料只是香精、糖精、色素和水的混合，导致茶饮料中没有茶多酚，削弱或失去了茶饮料应有的降胆固醇、利尿、排毒等功能。

可见，并不是每一种茶饮料都具有营养保健的功效，甚至有些茶饮料的营养价值还不及鲜茶水的一半。所以茶饮料不能代替茶。

改掉喝热茶的习惯

古人认为食物的温度会影响身体，并指出“水谷的寒热会伤害人的五脏六腑”。也就是说，饮食的冷热对胃肠道的影响非常明显，过冷和过热都会损伤人体脏腑，导致疾病。

中国食管癌发病率是世界平均水平的8倍，广东更高，这与当地人偏爱热食热饮有关。食管癌被外国人戏称为“中国癌”，因为中国人喜欢喝开水、热汤、热茶、火锅。

现在很多人都喜欢在闲暇时泡一杯功夫茶。殊不知，趁热泡茶可能为食道癌埋下隐患。原因是开水会灼伤食管黏膜，引起口腔黏膜炎和食管炎。虽然短时间内会自我修复，但是长时间内会反反复复。

可能引发癌症。所以，习惯喝热饮、茶的人，要改变这个习惯。

喝养生凉茶。

决明子饮料：本品由决明子、苦丁茶等药食同源的成分制成。据《中国药典》记载，决明子有清热明目、润肠通便的作用；苦丁茶疏散风热，缓解烦渴。本品具有清肝明目、生津止渴、降血脂、调节湿热体质的功效。

对于暑湿过度、体热心烦、胸闷、体重过重、口干咽燥、大便秘结、舌苔黄腻者，可常饮。决明子还有降血压、降血脂的作用，可以治疗高血脂、高血压等疾病。苦丁茶对糖尿病、高血压、高血脂等疾病也有非常好的疗效。

因此，这种茶也非常适合高血压、高血脂、高血糖、糖尿病患者饮用。