喝茶人最爱问的二十个问题的标准答案

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发布时间:2024-03-26 22:37:38

茶叶的保质期一般是多久?

茶叶保质期没有明确的规定,常温下绿茶、花茶、黄茶12-18个月;红茶24个月;黑茶:散茶3~5年,紧压茶10~15年;白茶1年茶3年药7年宝;乌龙茶2年或18个月左右。


茶叶中的糖对减肥有没有影响?

虽然红糖的甜味比较明显,但是不会影响减肥,茶叶中碳水化合物的含量为30%左右,但大多数是水不溶性多糖类,能被沸水泡出来的糖类不过4-5%,故通常认为茶叶是低热量的饮料。

人每天喝多少茶为宜?

茶虽好,但不能代替水。一般,有饮茶习惯的健康成年人,每天饮6-10克,分2-3次冲泡为宜;喝茶必须适量,切忌贪多、贪浓。

冷掉的茶可以喝吗?

冷茶如无变质可饮用。不少年轻人还会自制冷泡茶,但是不能将饮过的一部分茶汤长时间放置后再饮用。还应当注意的是年老血弱、脾胃虚寒者最好不要饮用冷茶。

一杯茶大概能冲泡多少次?

这是一个很笼统的问题,不同的茶叶耐冲性是不同的。

一般绿茶和花茶,冲泡以三次为宜,三次之后茶香茶味已无。普洱茶冲泡时因投茶叶量大内含物质丰富,可达10次以上。

茶汤里面飘浮的绒毛是什么?

茶汤当中的漂浮物是茶毫,茶毫在红茶中尤为明显,茶毫是茶叶牙尖上比较细小的绒毛,里面富含丰富的茶多酚、氨基酸等物质。茶毫越多,茶叶就越鲜嫩,品质就越好。

春茶好的四个原因,为什么春茶贵还有很多人偏爱春茶?

首先,春季是茶树生长的旺盛季节。

其次,春茶的口感通常更为柔和、清爽,不带苦涩或杂质的味道,更容易被人接受和喜爱。此外,春茶具有更高的营养价值。

最后,由于春茶的嫩度和新鲜程度,它相对较为耐储存,能够保持较长时间的香气和品质

茶芽和茶叶的区别?

因茶树品种、原料(鲜叶)采摘标准不同,将其分为芽茶和叶茶

芽茶类:可只摘取心芽或在“一心夹二片未展叶”制成的茶类。

叶茶类:成熟期是茶枝成熟后,马上采摘顶端的芽与嫩叶为原料制成的茶类。

茶叶究竟是“芽”好还是“叶”好?

茶叶的每一个部位都有它的滋味特点

芽多:一般芽占比较多的茶,香气比较好、鲜爽、苦涩淡、甜度淡。

叶多:一般叶占比较多的茶,香气一般、醇厚度高、有涩味。

梗多:一般梗占比较多的茶,感受:有香气、甜度好、苦涩低。

拼配茶是不是歪茶?

“酒靠勾兑,茶靠拼配”茶叶拼配是茶叶加工的一种工艺,是一项比较难的技术。拼配的目的可以概括为12个字:“所长避短、显优隐次、高低平衡”

茶叶怎么储存?

正确存放茶叶的通用四条件,避光、防尘、通风、无异味

茶叶冲泡新手教学?(图)

红茶冷却后会有浑浊,怎么回事?

红茶在放冷后表面都会有浑浊,红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫“冷后浑”,这种现象,一般是茶叶品质好的表现,这可作为一种选择红茶的方法。红茶适合秋冬饮用,暖胃养胃。

用茶水服药到底好不好?

茶叶中含有咖啡因(亦称“咖啡碱”)具有兴奋作用,不宜用茶水送服、避免药性冲突降低药效。

喝茶为什么能提神?有副作用吗?

茶叶中含有的咖啡因能兴奋神经中枢,产生提神的功效,其兴奋程度取决于用量的多少。而且咖啡因还有消除疲劳,抵抗酒精、烟碱、吗啡等毒害作用。

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喝茶真的会醉吗?

很多人血糖低,加上空腹饮茶,容易引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状,即所谓的“茶醉”。可以吃糖果,甜的点心,饼干就可消除“茶醉”。

用纯净水泡茶好还是自来水好?

城市自来水一般经过消毒和过滤,比较清洁卫生,适合饮用。

而纯净水中除了含二氧化碳外,基本不含其它溶解物,用来泡茶不影响茶的品味,有利于品茶。当然,泡茶用水最好还是用泉水。

最佳水温和泡茶时间

按照水温可以分为三种方式,即高温泡茶(95~100℃):普洱茶、老白茶和乌龙茶;中温泡茶(85~95℃):红茶、黄茶和轻度发酵的乌龙茶;低温泡茶(低于85℃):名优春茶绿茶

最佳茶水比例

一般建议的茶水比例是1:50,可以根据自己的口感酌情调节。

饭后马上喝茶会不会影响消化

饭后马上喝茶,大量的茶水会冲淡胃液,容易造成消化不良,影响食物营养的吸收。正确的的做法是间隔30分钟或1个小时左右再喝茶。

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