一、密切观察,及时采摘一些山地茶园分布广泛,海拔高度不一。有的阴凉,有的向阳,导致各茶园茶树发芽时间不同。海拔低的地区气温高,新芽生长得早、快;茶树在向...
每一片茶叶,都是一个故事,茶如此,人也如此。每一片茶叶,都是来之不易的,受到人们的悉心呵护后,才最终呈现在我们面前。而茶叶经历过冲泡,成为了茶渣,也依然能发...
茶褐素是一种水溶性色素,属多酚类物质,即茶多酚发生氧化聚合反应形成的一类结构复杂的聚合物,茶褐素主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成,茶褐素会直接反应在...
悟诵读:杨月娥你的儿女,其实不啻是你的儿女,他们是鲜活的生命,因自身渴望而诞生,并非为你而来,只是借助你来到世间。他们虽在你身边,但并不属于你,你可以给予他...
普洱茶的七村:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼洒村;普洱茶的八寨:刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、张家...
在云南叶片面积超过40c㎡的茶树品种被统称为大叶种茶树。云南丰富的生态环境孕育了丰富多样的生命,也孕育出了一些具有自身独特个性的茶树,大叶种茶树便...
小青柑并不是全发酵茶,而是一种具有自然陈化属性的再加工茶,小青柑全称“小青柑普洱茶”,是采用云南普洱熟茶为原料,配合新会茶枝柑果实,经挖孔、填茶、干燥...
黑茶金花是一种黄色颗粒状菌体,学名“冠突散囊菌”,一般存在于黑茶中的茯砖茶内。茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理,金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽...