只知道明天之前和下雨之前喝茶？你需要了解六宝会之前的茶

其实只知道明天之前和下雨之前喝茶？你需要了解六宝会之前的茶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解只知道明天之前和下雨之前喝茶？你需要了解六宝会之前的茶，因此呢，今天小编就来为大家分享只知道明天之前和下雨之前喝茶？你需要了解六宝会之前的茶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

茶友“刀锋”最近提了一个小问题：“最近喝了朋友的一种六堡茶，说是今年的新茶。这种新茶不是要过一会儿才能再出来吗？”我没有勇气问这是什么样的俱乐部前茶。你知道吗？只听说过明日茶，雨前茶。

真的是第一次在俱乐部前听说茶。"

哈哈，这位茶友还特意攒下问题来悄悄问一点知识。看来他平时真的需要多积累一些相关的知识，这样遇到问题就不会去出丑了。其实社会之前的茶，就像明朝之前的茶，下雨之前的茶，都是一个时间概念的划分。

而“前社”的大致时间是在春分，他们三个也有一个统称，叫“前三采崔”

关于三次前挑崔的事

“三前”就是社会之前，黎明之前，下雨之前。

“会前茶”是指春会前采摘的茶叶。在古代日历中，立春后的第五天是社交日。也就是说，社交日是立春后的41-50天，从立春到清明是60天。所以“社前”比“明前”要早，大概在春分前后。

“明前茶”是指清明前采摘的茶叶。其实它还有个名字叫“火前”。旧俗中，清明节前一天(或清明节前一天)有“寒食不火”的习俗，即不能生火，只能吃凉的食物。

唐代史其基《茶诗》中记载“香遍天下，贵在火前占名”，故火前采茶弥足珍贵。有很多名茶都是在火堆前采摘的，以此显示其高品质。因为清明前气温普遍较低，发芽数量有限。

生长速度慢，能达到采摘标准的产量很少，所以明朝以前的茶叶也很珍贵。

六堡茶钱明

“雨前茶”是指谷雨前采摘的茶叶，即4月5日至4月20日。虽然雨前茶不如明前茶娇嫩，但由于此时气温较高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，所以雨前茶往往鲜浓耐泡。

但由于气温低，雨量少，雨前茶叶叶薄而短，香气浓郁，味微苦。

茶友说他喝的会前茶是六堡茶。的确，射前茶是六堡茶的一大特色。六堡茶为地方组种，属于早芽品种，六堡茶位于广西东部，气候温暖湿润。典型的一年，春节前已经有一两轮采摘了。

有些年份雨水温度适宜，甚至达到三四轮。这一时期生产的茶叶称为会前茶。

六堡蛇前茶

六堡茶的社前茶多为单芽、一叶一芽，因为发芽生长温度低，温差大，在雾天下生长。干茶黑、细、紧；绳子很紧，细黑油油的。汤色橙红明亮，但透明度稍有欠缺。茶叶风味浓郁，香气柔和内敛，耐冲泡，前期有苦味。

后期清甜醇厚，汤汁感觉槟榔香味非常明显。叶底的墨汁是绿色的，柔软厚重，明亮有光泽。

六堡茶的制作工艺

六堡茶属于红茶的范畴，是广西的特产。因苍梧县六堡乡而得名。在广西六堡茶的加工流程中，鲜叶在160的高温锅中炒5-6分钟，然后揉堆，堆体温度在50左右。

一般打桩时间为10 ~ 15小时。打桩后需要再次揉搓，最后晾干。

以上只是六堡茶的初加工。粗茶加工完成后，需要进行筛选整理，然后再进行蒸制堆积，进一步促进茶叶内含物的转化，再进行蒸制包装，即为六堡茶成品茶。

六堡茶汤

六堡茶的特点是色泽深沉有光泽，汤色浓红，香气醇厚，滋味醇厚爽口，叶底铜褐色，有松烟和槟榔味。

(边肖，邀请专业人士回答你的问题。可以添加边肖微信官方账号，随时随地提问。)

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。