得了吧，你还敢说能闻到茶香

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下得了吧，你还敢说能闻到茶香的问题，以及和得了吧，你还敢说能闻到茶香的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

茶友“三国杀”问肖志：“茶也讲究色、香、味，但我看了茶，喝了汤，就是没有闻香气的习惯。平时看到别人喝茶都会闻到茶和汤的味道，所以我觉得应该在这方面学习一下。你能告诉我怎么闻香味吗？”

哈哈，闻闻香味。我最喜欢有茶友问这个问题。为什么？请看下图

我知道怎么闻茶。

最后我抓住机会又发了这张图。嗯，不好意思，又尴尬了。言归正传，其实之前我也给大家介绍过一些关于闻香气的问题，但是没有具体的方法。这一次，肖骁就这个问题咨询了几位茶评家。

并且结合相关资料整理了一些闻香气的方法，都是干货。

关于嗅觉

嗅觉是人的一种感觉。人的嗅觉感受器非常敏感，直接感受嗅觉的是嗅泡中的嗅觉细胞。嗅觉细胞表面被水样的分泌物润湿，俗称鼻涕，嗅觉细胞表面带负电荷。当挥发性物质的分子被吸附在嗅觉细胞的表面时，

它改变表面的部分电荷产生电流，使鼻神经的末梢部分兴奋，并传递到大脑的嗅觉区，产生香味。

茶的香气一般是指人的嗅觉所能分辨出的各种气味。是鼻腔上部的嗅觉感受器接收到茶香的刺激而引起的。闻一闻茶叶的香气，主要是叶底的香气。下面的小贴士会告诉你闻香时的三个要点：

温度

闻茶的香气会受到环境温度的影响。一般来说，冬天比较快，夏天闻香需要3 ~ 5分钟。闻茶最适宜的温度是45 ~ 55，因为超过60就烫鼻子，低于30就觉得低。

特别是随着热气的挥发，会很难鉴别出被烟气和木气污染的茶叶，从而影响对茶叶品质的判断。

45 ~ 55的叶底温度一般对应温嗅，即茶汤倒出后的叶底温度。另外还有热嗅，指冲泡后1分钟内的叶底温度；喝完茶，叶底完全冷却到室温，再取叶底香气，这就是冷嗅。

期间

每次闻香最好2 ~ 3秒，一般不宜超过5秒或少于1秒。如果你闻茶的时间太短，你会对香气感觉不够，但如果你闻的时间太长，你会感到疲倦，失去你的灵敏度。

闻茶香的过程是：吸气1秒，然后停顿0.5秒，吸气1秒，连续吸气感受茶香。

茶香四溢。

技能

靠近杯边闻香气，趁热轻嗅或深嗅杯内叶底的香气。还有就是整个鼻子深入杯内，紧贴叶底以扩大香气接触面积，增加嗅觉。呼吸换气不能把肺里的气体冲到杯子里。

为了防止杯中的茶香浓度被不同的气体稀释，为了正确判断茶香类型的高低、长短、强弱、浑浊度、纯杂质，应反复嗅闻1-2次。

然后有茶友会问，鼻子堵了怎么办？我什么都闻不到。别急，小智还为大家准备了两个解决鼻塞的方案：

出门尽量戴口罩。

1.沸水熏蒸法。即在茶杯中倒入开水，用鼻子对准茶杯杯体蒸发出的热水蒸气，使鼻腔受热，微血管扩张，鼻塞程度减缓。吸收水蒸气的时间为3 ~ 5分钟，鼻道通畅。

2.毒品法。滴1 ~ 2滴“滴鼻净”有助于开窍，但不宜长期使用，以防成瘾。芳香开窍药不能用，比如薄荷制剂的“鼻通”，用后会干扰香气的感觉。当然，感冒了吃感冒药就好了。

另外，患有慢性萎缩性鼻炎的茶友，由于鼻粘膜变白干燥，嗅觉可能会迟钝。也可以用开水熏，或者用竹签棉球在鼻孔里用温水打湿，都可以达到很好的效果。现在是冬天，雾霾这么严重，大家平时尽量戴口罩。

可以增加鼻腔内的温度和湿度，促进血液循环，滋润鼻粘膜，提高嗅觉，更好地理解茶的香气。

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文章分享结束，得了吧，你还敢说能闻到茶香和得了吧，你还敢说能闻到茶香的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！