听说岩茶肉桂要降价了。作为肉桂吊顶，牛栏坑肉桂会不会更便宜
各位老铁们好，相信很多人对听说岩茶肉桂要降价了。作为肉桂吊顶，牛栏坑肉桂会不会更便宜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于听说岩茶肉桂要降价了。作为肉桂吊顶，牛栏坑肉桂会不会更便宜以及听说岩茶肉桂要降价了。作为肉桂吊顶，牛栏坑肉桂会不会更便宜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
今年的岩茶季还没开始，这样的小道消息就已经在圈内传开了。
“肉桂盛开的时候会衰退，现在就要衰退了。”
“肉桂煎过头了。再过几年，估计就没有小品种值得了。”
“没有必要‘估计’。现在家家户户都不缺肉。这个标志在今年点茶青的时候已经出现了。普通肉桂(绿叶保留)很难卖，但茶叶品种略有增加……”
看到这里，很多爱吃肉桂的茶客都开始暗自庆幸。
“哇，这是真的吗？过了今年，岩茶和肉桂会降价吗？“牛肉”能便宜点吗？”
这背后，其实远不简单。
肉桂在“一家独大”圈子里的主导地位确实发生了变化。
百花齐放，多品种共同发展，这才是岩茶圈合理的品种生态。
不过，目前可以肯定的是，普通肉桂的绿叶行情不如往年。
原因很简单：供大于求。
早些年肉桂特别疯狂的时候，武夷山周边几乎所有的周边县市，比如外山、榕树、阎正甚至武夷山，只要能种茶的，都选择种肉桂。
即使没有条件，也要创造条件。
如果没有地种茶叶，那就把自己原来种的品种挖出来，大规模的重新种上。
没有地种茶，我们干脆大面积开荒，种肉桂的茶苗，期望三年小生长，五年大产量。新种的肉桂，虽然年代短，却能出辣的品种气质，更别说早些年有多火了。
我坐动车去武夷山，亲眼目睹了这样的场景。
快到武夷山的时候，可以看到城外大片的茶园。
连绵起伏，一马平川，没有地形覆盖，整座山光秃秃的，全是低矮修剪的灌木和茶树。
不用说，99%肯定是肉桂。
乍一看，规模很壮观。
按下车的高速行驶速度，窗外的景色至少持续半分钟，都是这样的。
然后，进入隧道。
当我从隧道里出来，向窗外望去，依然没有变化。还是那种低矮、平坦、绿树成荫的山茶花，带着强烈的光和黄色的泥。
可想而知，背后的茶叶生产规模是巨大的。
如此巨大产量的肉桂突然涌入茶青市场，供大于求，绿叶价格必然受到影响。
然而，从理性的角度来看。
目前断言肉桂完全过时，毫无价值，是没有道理的。
因为上述情况大多发生在“肉桂”身上。
对于岩茶来说，阎正肉桂的山地优势是独特的，不可替代的。
阎正茶，魅力出众，茶香醇厚，回味隽永，不会轻易被大量涌入岩茶圈的低端茶作为尖端所取代。
因此，不能证明所有的肉桂都会受到“外山降价肉桂涌入”的影响。
得出包括“牛肉”在内的岩茶肉桂将全线降价的结论并不可靠。
不久前，我刚在牛栏坑走了一圈。
时隔半年，故地重游，第一次走进牛栏坑，依然收获了很多新的发现。
首先，道路变得容易了。
从去年夏天开始，从坑口到中段修了一条新的碎石路后，走进坑里就容易多了。
即使下雨，也不用担心泥泞的地面。
其次，这个季节的牛棚坑到处都是野花。
风车茉莉，野百合，淡黄色的菊花，略带紫色的野菊花，还有一束不知名攀援植物的小白花。
走在坑里，东西走向的“坑”，空气透明，山风迎面吹来，夹杂着无数美味的花草香味，很是惬意。
再来看抽水管！
这是去年闽北大旱留下的历史见证。
去年大旱以来，我在阎正各大景点走了一圈，但凡有小溪、溪流、水源充足的地方，都能看到黑色的长长的抽水管道。
在一个自然景观中，这些长长的抽水管突然出现，贴上招牌总显得很丑。
只希望以后的几年，天气一年比一年好。茶树再也不用担心干旱的影响了。让这些遗留下来的泵管尽早离场。
最后，重点来了。
第一，牛栏坑的肉桂还没有达到适宜的状态。
第二，受去年大旱影响，连已经缓过来的茶树都留下了“后遗症”。
这两部分值得慢慢阐述。
在岩茶中，肉桂是晚生品种。
谷雨过后才能采茶。
即使是谷雨过后，也要到四月底才能采茶。
尤其是正岩山场的肉桂，又会比外山肉桂迟上几天。
向武夷山胡歌打听了一番，不出意料，今年的“牛肉”采茶，估计是在五一前后。
“现在还没那么早咧，你去坑里看看，茶叶还没完全发起来，现在还采不了，太嫩了。”
从实拍到的图片看，的确如此。
牛栏坑内，今年肉桂茶树们的新生芽叶，大多还是两叶一芽的状态。
两片嫩叶衬托下，中间的芽头格外娇俏。
这样的茶青状态，对龙井、碧螺春等一众绿茶来说，会偏老。
但按照乌龙茶的“开面采”成熟标准，还嫩得很。
还得再长十来天左右，等最顶上的叶尖展开成叶片。
从嫩尖往下数，取第三叶为参考标准，需得叶片成熟展开，才是最理想的采茶状态！
眼下，心急吃不了热豆腐，“牛肉”采茶万万不能求早。
又是一年岩茶季，在春茶开采前夕，各大山场内的茶树枝梢，纷纷长出了青翠鲜嫩的新叶。
看起来，活力满满，生机无限。
但去年那场波及甚广，从闽东到闽北都极严重的干旱，从夏天持续到秋天，百年难见。
从旱情里缓过来的茶树，在开春后，依然遵照本能，发出新芽新叶。
但仔细看了看茶树，会发觉它们“瘦”了不少。
因为，有的枝干已经旱死了。彻底失去活性，被修理掉了。
从保留下来的残留枝丫，能看出端倪。
去年旱死的枝丫，光秃秃的，不再发芽。
与一旁的青葱嫩叶，形成鲜明对比色。
假设，一株茶树本身有10个主力枝干，但旱死了3个枝干后，算一算经济账，这棵茶树在来年开春，肯定要减产。
走完全坑，这种受到旱情影响，枝干部分瘦身的情形不是少数。
所以，开篇所传的江湖小道消息，并不可信。
至少，正岩肉桂目前还看不出降价迹象。
而在高端岩茶市场，山场真实的“牛肉”供不应求，一泡难求。
根据实拍观察，受到去年大旱的影响，今年的“牛肉”有极大性会减产。
本身整条牛栏坑的“坑”，可种茶的范围就不多。再加上减产，空穴来风的降价跌价一说，更是没有依据了。
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