从水帘洞回元坑到青石岩，听说过神仙脚印吗
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我去马头岩的时候，正是一年中最热的季节。
我们的导游武夷山八阿哥汗流浃背，微微喘气，一点也不帅。
抬头看着头顶烈日，我问他，你想带我们去哪个山野？
当时已经快中午了，整个马头岩山场没有风，也没有人。偶尔来两个人，挑水的，做轿夫的。
我们先后经过了开山坪、雷石岩、猫儿石、马岗.向天坑走去。
而那里，据说有蛇。
事实上，我正在退出。真想让他死心，领着我们原路返回，找个空调房，喝几杯茶，点一大桌菜，好好祭拜一下五脏神。
但是，他说，有一个地方你没去过，你大概也没听说过，但是那里的老水仙很好。
什么地方？
仙女的脚印。
朝哪个方向？远吗？
不远。在桃树窝附近。
毕竟那天没有不朽的足迹。
因为我们遇到了一条蛇。
藏在深深的草丛里。
它的出现吓得我们拔腿就跑，跳下天坑巨大的悬崖，直奔出口。
我再也想不出什么仙女的脚印了。
后来，梅信守诺言，给我们寄来了老水仙的仙女脚印。
一种饮料，不出所料，是一种不寻常的老水仙花。
昔日的老水仙，如著名的慧远老丛，向来清高朴实，苍劲有力，像一位历久弥新的隐士。
披着一身正气。
五月做的这款仙踪老丛水仙的神奇之处在于，它既不方也不稳。它就像一个宫中公主，——，衣着华丽，玉佩珠宝，面容姣好，身材出众，走起路来十分亮眼。
这是一个步行，珠宝馆。
其香级多变，气势磅礴，是老水仙家族中独一无二的存在。
特别是树的年龄和山野的气候也赋予了它独一无二的特征。——结合了肉桂的辛辣味和老丛的木质香味，形成了独特的刺鼻丛香。
这是村里陈大妈品尝老水仙历史上绝无仅有的一例。
太难忘了。
《神仙脚印》马头岩老水仙
[品尝笔记]
第一次冲刺：
盖子一掀，满满的都是焦糖香，极其浓郁熟悉，热情中带着甜甜的香味，还有在这个寒冷结霜的冬天喝一碗热腾腾的饺子的温暖和幸福。
第二梯队的木本簇香飘了上来，像一个隐藏在簇香背后的隐士，低调内敛，充满了世界顶级人士的隐居气息。
尾音有轻微的木质音，深沉而简单，有马头岩的宽广韵味。
这汤很美味。
细、软、滑、软、糯，阎正岩茶的所有优秀品质都在这杯汤里感受到了。当你喝了它，你会感叹：嘿，这是味道，阎正的味道。
汤是橙黄色的，汤里的木香很浓郁。如果你喝一口，随意咽下去，木质的气味会在舌头上上升，涌入鼻子，下降到喉咙。有一段时间，如果摆一个长蛇阵，汤游到哪里，它就在风中起舞。
第二次冲刺：
浓郁深沉的木香悠闲地在封面上，浓浓的，像是几百棵树堆在一起所产生的壮丽与辉煌。
它是地平线上层层叠叠的云，折射阳光，变出五颜六色的光带。
中调也是一样的浓郁麻辣，肉桂的刺鼻，水仙的浑香，罗汉的霸气。几乎所有能在阎正诞生的山野都弥漫着这种香味。
乍一看，我几乎以为这是肉桂，但仔细一看，我知道它不是。肉桂的刺鼻气味不应该这么阴郁。优雅如谪仙的李太白，写不出杜工部那些阴郁的名句。
这种仙踪老水仙的刺鼻感来自于它的生长环境和它的年龄。
马头岩仙女足迹的幽僻山野人迹罕至，气候湿润。独特的小盆地气候，使其木材芳香茂盛，有一种深沉而古老的木味。
而老水仙这种古树的年龄，使其树干木质层较厚，表皮粗糙陈旧，维管束粗大，纤维粗大，从而孕育出极具风味的木质簇香。
第三次冲刺：
这种同花顺就像灌了酒的巧克力。当然是一种比喻，一种香中含香，香中裹香的神奇感觉。
焦糖香是外面的巧克力，木簇香是里面的糖。
焦香裹着木香，就像巧克力裹着一碗甜酒。咬一口，两种香两种味碾压混合在一起，特别浓郁，极有层次感。
这是一种丰富的美。
尾调上的木质香褪去，只剩下焦糖香。在冷却后的盖香上，出现了一条像彗星一样狭长的尾巴。
汤里的味道更浓，更细致。
浆感的包裹中，老丛的丛香夹着桂皮香般的老树辛辣感施施然而来，洒下万千香氛，分外富丽妖娆。
是的，这款神仙脚印老丛水仙的滋味，给人的感觉竟然是妖娆，那种华美，俏丽，明媚，多情，一扫往常的老丛水仙带给我们的庄重，苍老，沉郁，深邃，它是富丽而华美的。
像一个长在深宫的贵族女子，衣衫熏香，衣饰华丽，举手投足皆是贵气天成。
金枝玉叶，珠光宝华。
第四冲：
这一冲的木质香，几乎浸泡在老木头的辛辣感里面了，揭盖闻到的，便是一股带辛辣气息的木质味丛香，又浓郁，又浑厚，还具有层次感，显得不那么呆板，而又极富韵味。
在一众深沉单一的木质香里，它是个奇巧的存在。
一股子辛辣味的木质丛香，倒是钟灵毓秀般的集肉桂与水仙之特色于一身，将先后两代武夷茶王的风范，融合贯通于一盏盖香之中了。
实在是武夷丹山碧水的神奇之作。
可巧它的山场又叫神仙脚印，这冥冥之中，可是有什么天机不可泄露吗？
汤水中的滋味浑厚而端凝，不似前一冲的珠光宝气，富贵逼人，这一冲的茶汤，浓郁的木质味丛香冲突汤水中厚厚浆感的阻碍，直白虬劲地落入汤中，泛着悠扬的木质深长。
回甘极度深沉，是浓郁的木质香在舌面上横扫，似一台扫描仪，光线所过之处，无不木香丛生，木味沉甸。
回甘里木质香打头，花香扫尾，像是晚霞为云朵镶上了一圈金边。
十来分钟之后，舌上木香、花香犹存，论这香氛的持久度与纯粹度，甚少有老丛能望其项背。
饮一口茶浆，品一回丛香，不觉痴了。
【后记】
这款神仙脚印老丛水仙，原本是1111的时候上架的。
没想到遇上了慧苑老丛，以及慧铁，还有马头岩高丛水仙.撞了档期。
后来又遇上了牛肉，帘肉.
总之，一直拖到如今。
我真心惭愧，幸好武夷山八阿哥宽宏大量，丝毫不计较我把他排到了年后。
果然，长得帅的人不但能做出好茶，情商也特别高。
武夷山胡歌如是，武夷山胡一刀如是，武夷山八阿哥，亦如是。
好茶是值得等待的。
等待，并不是一生的苍老，为好茶，我们虽老犹新。
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