隔夜茶、深夜茶、凉茶有什么不能喝的？这五点喝茶注意事项很有用

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中秋节，月亮，现在在海上长得很圆，照亮了整个天堂。

中秋节期间，最重要的节日仪式感在于团圆。

但是，我曾经买好票就走了。

再远的距离，能相见的日子也渐渐遥远。

三年来，由于特殊的环境，越来越多的人感受到了团圆的可贵。

节日的团圆，时令丰富的水果，装点着节日气氛的月饼，一桌可口的家常菜，再加上几口好茶，能带来一幅特别温馨的画面。

中秋节的时候，我和家人坐在一起泡茶聊天。

一个人说一句话，慢慢聊着，忘了是时候把碗里的茶汤倒掉了。

一不小心就会闷死一杯浓茶。

这种茶香浓郁的茶汤在中秋节期间很受一些爱茶人士的欢迎。

浓茶，恰到好处，可以解决月饼的油腻。

味道越浓，越能抵御莲蓉蛋黄的甜味，让口腔更清新。

我从来不认为这种做法只是“以暴制暴”。

喝茶不宜太浓。

浓茶含有茶味过重的苦味物质，并含有大量的咖啡因和茶多酚。

喝一杯苦涩的浓茶，可以消除油腻感，提神醒脑。

但是太苦的茶味会掩盖茶味本身的美。

而且苦茶涩汤还会刺激肠胃，减少喝茶的体验。

然而，在中秋节期间，值得我们注意的远不是小心/少/不喝浓茶。

以下五点也要掉以轻心。

第一，少喝凉茶。

秋天是一个富饶的季节。中秋节期间，不缺时令食品。

新鲜的蔬菜，新鲜的鱼，肥美的鱼和羊，应有尽有。

每到假期，大鱼大肉之后，胃本身的负担就很重。

这时候喝冷茶刺激肠胃就更不可取了。

毕竟做凉茶的做法完全颠覆了传统。

开水泡茶，沸水冲泡，能充分激发茶的香味和滋味。

热茶烧开后，稍微凉一凉，趁热喝。

温暖、湿润、柔和的茶汤，包裹着无与伦比的美妙茶香。

同样的茶，用开水冲泡，无论是水香、醇厚程度，还是甜度的快速恢复，都会比凉茶更加惊艳。

况且中秋到了，秋意渐明，早晚明显降温。

你的饮食温润，已经不适合吃冰镇西瓜，冰镇饮料，冰箱冰镇的凉茶。

更不用说，因为水温不够，凉茶无法像开水一样充分激发好茶的香气和滋味。

从消化和无聊的角度。

中秋节过后，如果想减轻胃的负担，凉茶是不可取的。

第二，不要选择深夜喝茶。

很多朋友都有喝晚茶的习惯。

饭后约一两个人喝茶。

或者一个人坐在茶几旁，一个人喝酒，一个人喝茶。

农历八月，凉风可信，明月如水。

吹着晚风，看着夜景，欣赏着月光，然后顺手泡一杯茶，没有什么比这更惬意的了。

但需要注意的是，喝茶时间尽量不要太晚，避免在深夜十点或十一点喝茶。

平日很少有喝茶习惯的新茶友，如果喝茶太晚，很容易睡着。

之前和朋友讨论了一个话题。

你为什么晚上喝茶？喝了几种茶，老爱茶的人都没事了，完全不影响睡眠，甚至还能睡得更香。

但很多新手喝完茶后，容易辗转反侧失眠，久久难以入睡。

因为每个人体质不同。

更准确的说，每个人对咖啡因的耐受度不同。

好茶含有茶氨酸和使人静下心来放松的芳香物质，还含有适量的能提神的咖啡因。

安神和提神看似矛盾，却能同时出现在一杯好茶上。

对于习惯喝茶的老茶客来说，晚上适量喝茶不会导致失眠。

但是对于一些特殊体质，对咖啡因不耐受的人，情况可能就不一样了。

为了安全起见，有以下对策可以避免晚上喝茶后失眠。

尽量选择不苦不苦的茶，茶味温和润泽；

适量喝茶，毕竟夜间摄入过多水分后，哪怕没有咖啡碱影响，也会增加起夜次数；

提早喝茶时间，早点喝茶，才能避开咖啡碱的作用时间，不必再担心影响睡眠！

三、别再舍不得隔夜茶。

隔夜茶的话题，在茶圈内已是老生常谈。

不论怎么看，隔夜茶本身即便没变质，没生出杂味，但茶汤滋味也会下降，变得不新鲜，不推荐再喝。

近期看到有人补充。

前一天晚上泡开的肉桂，才泡了三冲，茶味还没泡完。

第二天早上再打开，叶底依旧闻不出什么怪味。

用沸水重新将隔夜茶冲洗一遍，茶汤依旧汤色清亮、茶味醇厚，倒掉不喝太可惜了。

对方的描述有一定道理，但再怎么说，隔夜茶的味道就是不如“现喝现泡”好。

如果觉得隔夜菜倒掉不喝太浪费，可以改成煮茶叶蛋。

又或者在喝茶时，喝多少泡多少，尽量及时喝完，才能避免浪费。

另外， 平时也看到过这样的留言，认为超市里的瓶装茶饮料不知隔了多少夜，照样能喝，为什么自己泡的茶隔夜后就要扔掉？

自己在家泡茶和瓶装茶饮料，属于两个概念。

后者经过流水线规范化生产后，经历了专门的消菌处理，并且在液体入瓶后，严格密封包装，保质期自然会比较长。

而在家泡茶时，刚泡出来的热茶得及时喝。

考虑到热茶的最佳适饮时机有限，如果泡开后没有及时喝掉，而是撂在一旁。

过了三、两个小时后，人走茶凉。

茶汤内的香气一早就飘散，茶味的香滑程度大为受损，风味远不如“现喝现泡”！

四、别啜烫茶。

啜茶这一举动，在喝岩茶时很常见。

许多不明真相的新人，或许会感到奇怪。

哎，喝茶而已，干嘛要啜这么大声，这也太不雅了吧。

其实，啜茶是为了更完整地感受茶味。

将“啜”这个动作，稍加进行拆解。

先将适量茶水啜吸入口，像吸溜吃面条那样。

啜茶入口，茶水触碰到唇齿，产生激烈碰撞。

借用舌头去推动茶汤，让茶水在口腔内均匀分布，以便更好地调动味蕾感知细胞，感受茶味层次。

最后，让茶水在口中停留片刻后，再吞咽入喉。

啜茶要诀，在于别大口喝茶，小口饮入，才能留下一定回旋余地。

如果实在不好意思啜出声，喝茶时尽量多用舌头去推动、搅动茶汤，充分感知茶味。

细品慢啜，将品茶节奏放慢些，不要囫囵而入。

啜茶本是件好事，能有利于细品茶味。

但也有些老茶客，会选择比较极端的啜茶方式。

沸水刚刚泡出来的滚烫热茶，还没等到降温，就着急啜茶。

端起热茶后，吹一吹，啜一口。

再轻吹汤面，再啜入一大口。

在不知不觉间会饮下不少烫茶，温度起码在70左右。

此举不可效仿，因为茶汤不能喝太烫。

心急吃了热豆腐，长期啜入烫茶，高温滚烫的热茶会烫伤口腔黏膜。

不仅有损健康，也会影响完整品味。

口腔黏膜被烫伤后，味蕾感知会陷入麻木状态，难以灵敏捕捉细腻的茶味层次！

五、空腹慎喝茶。

对大多数人来说，空腹喝茶是生活中的常态。

如果放在平时，只要不是感觉太饿，适量喝点红茶、老白茶、熟普、岩茶等相对温和的茶叶，对身体影响不是很大。

身边就有不少老茶客，早上起来先去锻炼。

跑上一圈后，喝一杯茶清醒放松，再去吃早餐。

但节假日期间，情况不同。

难得放假，难得过节，许多人一到节假日，作息会彻底紊乱。

走亲访友，出门游玩，吃饭喝酒，搓麻打牌，熬夜看剧等，属于主旋律。

在做这些事的时候，难免会忘了时间，等到深夜再去入睡。

等到第二天早起，睡到九点、十点甚至更迟，更是常态。

然而，一旦睡到这么迟才起来，昨天夜里摄入的食物已经消耗得差不多，早已肚内空空。

如果再泡一杯茶，先喝个七八冲再去吃饭，就十分不妥了。

纯粹是和自己的肠胃过不去。

还是先吃点饼干、面包，垫一下肚子。

再去泡茶喝，会更加稳妥。

中秋月，远比平日圆。

一年当中，共有十二度月圆。

但中秋月总是特别的，远比其它月份更皎洁、圆润。

旧时大家都坚信，天圆地方。

地是方的，天是圆的。

天边的月，它总是在变化，不固定在某一特定状态。

慢慢从亏到盈，达到终极圆融状态。

每到中秋，守着天边圆润的月亮。

月光普照之处，都能让人生出一股心安之感。

就像饮茶的状态，讲究求静。

耐心细品、慢慢品尝、细细体会。

为了喝好杯中的茶，要注意周全之道。

适量喝、及时喝、不喝隔夜茶、不喝烫茶。

将这些细枝末节关照到位，更能享受好茶给唇舌带来的美妙体贴！

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