女性爱茶者应该适合喝什么样的岩茶？唐水文顿的老丛美展
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从机场回来的路上，车里的暖气开到了最大，红红的鼻子还有点凉。
中学的老朋友要去国外定居，家庭和事业都绑在那里。我想知道我们下次什么时候再见？
曾经的铁三角，现在少了一个人，麻花和一起告别的朋友心里都有点不好受。
下着毛毛细雨，细细的春寒侵袭着人们的筋骨。回来的路上，崔斯特和他的朋友们什么也没说。
回到室内，我烧开水，沏茶暖暖身子。突然想到了什么，跟朋友说今天喝梅展。
清脆的梅花香最符合此时的送别心情。
是如此无助的凝视，
我找不到一朵花送到渡口。
把你的祝福别在你的翻领上。
明天，
明天是另一个世界！
告别故人，最合适的花是带着阵阵清香的腊梅。毕竟我们三个曾经无数次相约去临阳寺赏红梅，那种润泽的梅香的记忆可以长久的留在心里。
今天一起喝茶的朋友没有喝岩茶的习惯。她只爱鲜香的白茶。
当我喝下这一泡水帘洞的老丛美展的时候，我只是感慨，这汤好温柔，岩茶里难得有适合女儿家喝的这样的茶！
就这样，我们聊起了往事，抢着泡茶喝茶，喝着温热的茶汤，脸颊上带出了一抹红晕，仿佛回到了青春，偷着酒，微醺的感觉。
冷飕飕的春风叫不醒人，想沉醉在茶香里，而窗外的小雨还在下。
老丛美展配温汤适合女性饮用！
今天喝茶的时候，朋友用了一个有趣的比喻。
老丛美展，汤细腻温婉，是岩茶里的女人；那些汤汁浓烈霸道的肉桂和大红袍，都是岩茶里的男人。
马华听到这个描述，就想起宝玉的经典名言“女儿是水做的，男人是泥做的。”
的确，如果要把汤温热的梅湛拟人化的话，用一个柔情似水的女人来比喻最合适不过了。
在水帘洞山场生长了四五十年的梅湛，长期生长在水汽丰沛的湿润山场下，会培养出他温柔敦厚的脾气。
而且随着树龄长一点，老树的香味在茶汤里越来越清晰，给人一种踏实的感觉。
这泡过的老丛美展虽然被烤到了高火，但其汤汁的表现依然温润如玉。
品茶的过程中，就像听一首老歌，曲调熟悉却不突兀，能给人一种暖心的感觉。
难怪这位喝茶口味清淡的朋友要夸她温柔的汤，很适合女性喝岩茶。
在喝茶的过程中，我给朋友讲了这个泡梅的故事，我感叹了一会儿。
今天喝了这杯梅子酒，就像今天送走的老朋友，可能再也聚不到一起了。
朋友一听，非常惊讶。为什么？这么好喝的茶！
原来我今天喝的梅花属于武夷岩茶中的名丛(在《武夷名丛录》中有命名)，但在水帘洞这样的山场，名丛所产生的经济效益还不如今天市面上流行的岩茶品种——水仙、肉桂、大红袍。
因此，许多茶农正计划砍掉梅展，腾出空间，在良山地里种植水仙花和肉桂。
就像我们共同的老朋友，为了更好的生活前景，他背离故土，奔向遥远的异国他乡发展。
从商业利益出发，茶农的做法无可厚非。
于是乎，在喝梅干的时候，我们能做的只有珍惜。
这些年来，物是人非，把美好的回忆留在心里最重要。
麻花已经很久没有认真写品茶了。今天我就拿这个泡泡梅来做个好看又精致的。
水帘洞老丛湄栈品鉴记录
干茶：焦糖香，奶油香，均匀绳状，粗细适中，色泽暗黄，似深栗色。
香气：闻茶香，先有清脆的花香，是淡雅的梅花香；二是丛香，老树散发的成熟植物激素气息；最后，在尾音中，你可以捕捉到平静的木头香气。
口感：汤汁绵软，甜浓，软嫩，阵阵清香。汤前有阵阵寒梅香，后面有沉郁的簇香，清澈干净的香气，在茶汤中不断徘徊。
踩花回来马蹄香就是这种感觉！
第一冲：第一口茶汤里，味道特别甜润，像喝了一口甘甜的泉水，晃动，发出响声；好鸟歌唱，它们押韵。
温热的汤汁中，舒适的簇香爱抚着味蕾。稍凉后，特有的花香绽放，香气清亮悠长。
第二次冲水：茶汤倒入玻璃费尔马克杯，漂亮的淡黄色，像沙漠太阳的颜色，看起来很温暖。
茶汤入口，浓浓的茶汤瞬间惊艳了味蕾。滑香，浓滑，汤中的梅花香高贵典雅。
这茶的梅花香自有仙气。暗香飘黄昏，冰姿自有仙风！
第三拳：汤的醇厚度在增加，表现力惊人。在这种茶汤里，你能感受到梅花的清香，掉进汤里，揭开盖子闻香味，鼻子里能飘来阵阵甜味。
梅花的清香味持久，能提醒人们梅花一剪就傲然挺立在雪中，故名梅展。
第四冲：汤汁的爽滑顺滑在舌尖滑落，就像一条丝带，让满嘴都是鲜花。
喝到这儿，温暖的茶汤，已使我和朋友，脸上浮出酡红，茶若醉人何必酒？恍然间，有种错觉，自己不是在喝茶，而是喝梅花酿成的琼浆，淳淳甘香，让人甘心沉湎其中！
第五冲：老树的丛香，猛然的在这打了个照面。上一秒还幻想着身处暗香浮动的梅园，这一秒就将人拉回了现实。老树厚积薄发的气息，醇厚的汤水里，载着木质香并混着清甜的花香，极有力道。
这老树的功力，真不简单！
第六冲：稍微延缓三四秒出汤，木质气息依旧很沉、很稳、这冲茶汤里，丛香占据了主导。
木老而成精，老树的风味，越是到后头，才越能彰显，细细嗅闻，一丝梅香将木质香揭开了一条缝，有着蓦然回首，那人却在灯火阑珊处的美妙。
梅占特有的梅花香，从不曾缺席！
第七冲：坐杯十秒钟，茶汤出来的颜色，是透亮的赤金色。
啜饮入口，清甜的梅花香浮现在口腔内，当汤水滑过喉咙，能感受到一阵甘凉感。
这是老树清冽的丛香，在后面压阵，甜润甘凉的茶汤，让人口颊生津，十分舒适。
独坐幽篁里，弹琴复长啸，夏天的风，轻轻吹过，文字已不能表述这种美妙。
第八冲：坐杯十秒钟，春寒料峭时节，喝过一泡泡的梅占，整个人的五脏六腑，被熨帖的安抚着，让人处在放松舒缓的状态。
这茶喝了这么久，汤水的稠度竟没有下降，太神奇了，朋友在感慨着。
是呀，这积年的梅占老树，长在极好的山场里，根系蔓生得极长，能汲取出更多的养分。
到了喝茶这会，再慢慢的将其深厚功力吐露出来，像扫地僧般，深不可测的内力，让人叹为观止！
第九冲：坐杯十秒，汤水温敦稠厚，梅花香、丛香丝毫没有颓势，喝茶过程中，清润甘香的茶汤，就像潮水般，一拍一拍的袭打着喉咙，细嚼只觉得满口留香。
第十冲：坐杯时间延长到三十秒，浸泡时间增加，梅占的香气和口感，有了更多的发挥空间，这一冲，老木头似的丛香，郑重其事的登场，但细细轻嗅，一股梅香浮现。
这泡茶，就像一首老歌，常听常新，再怎么品，其中承载的内容，没有半点衰减，坐杯后仍能保留清润的口感，实在难得。
第十一冲：坐杯一分钟，尾水十分清凉甜润，被盖上的植物香气，幽幽的浮现。
茶味淡了，但余韵依旧，零落成泥碾作尘，只有香如故。
送君千里终须一别，今天这泡梅占，清浅悠长的茶味一路喝下，让人恋恋难舍。
就喝到这吧，留点余韵，作为故事的结尾。
朋友说，今天这泡梅占，适合女性喝。
送行千里，不一定要用酒，用茶也很合适。
柔情似水的汤水，最适合女儿家，细腻而敏感的心情。
岁月悠悠，改变了你和我，无论是茶与人，都是如此。
今天喝的一场茶，是年份沉淀下，老丛梅占带来的无限魅力，稠润的茶汤，惊艳了一段时光。
但愿，这么好喝的梅占，在往后的茶桌上，可千万不要缺席！
“谁娶了多愁善感的你，谁看了你的日记。谁把你的长发盘起谁给你做的嫁衣…”
曾经的铁三角闺蜜三人，曾经那最大大咧咧的假小子，没曾想竟是我们中间，最早穿上嫁衣的。
往后的时光，请你要过得好好的！
行文至此，麻花有三个祝愿：
一愿世清平，世事安宁！
二愿事如意，万事胜意!
三愿清欢聚，能与好茶常相伴！
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