图文解读，五个角度，教你分辨外省白银针和福鼎白银针的区别

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每年福鼎的春茶时节，最不可避免的话题就是外省银针的入侵。那些每年移植到外省的白茶树，在千里之外的异乡生根发芽，本能地发育出自己的枝叶。每年春茶季节，它们都由主人采摘。

加工后会运回福鼎销售。这些白茶，从法律上来说，不确定是不是福鼎白茶。这些从福鼎移植过来的白茶树的后代，会有和福鼎土生土长的白茶一样的香气和味道吗？村姑陈今天就做一个特别的对比。

[1.外观】福鼎当地的白银针肥、宽、大、肥、直，一旗一枪的标准结构。旗子缠在枪上，枪是直的，枪头有个小钩。其他地方的针，A型，又细又细，又小又弯，像发育不良的婴儿，柔弱无力，

晕倒趴着，一不小心就可能死。它也没有标准的一旗一炮结构。准确地说，它只有中间的芽头，没有“旗”，弯曲的芽头不像“枪”。

B型针在外形上更接近福鼎产的银针，略胖，略宽，外形笔直，一旗一枪的标准结构。但“旗”太小太薄，装不下“枪”，也没有福鼎本地的白浩银针那样的旗枪。

旗帜保护着枪的庄严。

【二、颜色】福鼎当地的白银外观为绿白相间，与其名“绿雪布”密切相关。一旗一枪的标准结构，新茶时期，旗是鲜绿色带嫩油，枪是素白色。浓密的白发，牢牢覆盖着绿芽头，

比如草地上爆发出一阵白雪，玻璃、白雪、绿草的世界，有种清新晶莹的美。

一根针，身体弯曲，上面覆盖着一层短而稀疏的绒毛，像洗过的秃毛大衣，只有几根短毛能粘在上面。也像是蜕皮期的獭兔，毛发稀疏，下面皮肤粗糙清晰可见。

B型针的白毛比福鼎少，但比A型针多。仔细看，有点密，但是很短，像个剪平头的男生。整体来看，B针更接近福鼎白银针的样子，更容易被弄错。

[3.干茶香】福鼎白浩银针的干茶香非常浓郁，是一种清新的干草香。捧一把在手里，低头去闻，干草的味道，混合着野芦苇的香气，还有野花的清香，清晰而微弱地闯入了我们的鼻腔。

地里A针的干茶香很淡，是带绿豆的野草香。是野外剥的豆荚，闻起来很香。还有一股不知名杂草的味道。其他地方的B针干茶香更接近福鼎的银针，既有干草香又有野芦苇香，但其香味很淡。

很轻，很轻。就像一个没有力气的人，声音又细又弱，被大风一吹，就飘走了。

[4.福鼎白浩银针的水香味浓郁清新。花落水中，水中含香。在某个时候，花香一度成为主角，但最初和最后，依然是野芦苇的芳香，占据主场。国外A型针的水香很淡很淡。我没有多少力气

除了不知名的杂草气味，没有任何气味。外地的B针的水香稍微浓一点，但是和福鼎本地的白银针比起来还是比较淡的。

[5.味道】福鼎当地的白银针清香扑鼻，汤汁爽滑，香气浓郁，有清新爽口的感觉。汤里有力量，有魅力，有性格。喝它就像和一个很有趣很有见识的人交流，一路碰撞出思维的火花，不断能发现惊喜。

国外的A针和白开水差不多。嗯，当然比白开水好一点。这是加了几片茶叶的开水。这些成语都是为它量身定做的。

外地的b型针，水感更好，有点稠度，里面有点味道。但是整个感觉还是很淡，水里几乎没有什么内容。空虚无聊。喜欢一个人，言语无味，令人作呕。你几乎没有和他交流的欲望。

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