看图从三款茶友点评福鼎白浩银针标准品相

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今天的文章是回答一个新茶友的问题。

问题是，都是同年白银针，——2018。为什么颜色差别很大？

带着茶友的疑问，他发来了三张2018白银针的照片，都是他亲自拍的，在三家不同的店买的。

村姑陈仔细看了看照片，果然，差别很大。

爱茶的人看到的是三种银针的颜色差别很大，而村姑陈看到的是三种银针不仅颜色不同，形状也不同。

当然，外行看热闹，内行看门道。一般人看不出他们三个在体型和形态上的区别，但村姑陈是“二班”的，一眼就能看清楚。

马上就和这位新茶友详细讲解了这三张图中三种银针的区别。得出只有第三种银针最接近福鼎银针的品相标准。

听了陈的回答，茶友说：我觉得第二种银针最好。

言下之意，前两种银针，包括他最看好的第二种，有很大可能不是福鼎生产的。

有，一班的人来看这三种银针，选一两种的人也不少。至于第三种，最接近福鼎白浩银针的外观，一班大部分同学肯定认为是卖的最差的，不选。

那么，为什么“二班”的村姑陈选择了三而不是一和二呢？

原因是什么？

01

银针一号，如图，细长干瘪的芽头，像个发育不良的毛孩子。后背微弯，弓着背，身体瘫软，仿佛要被生活的命运重担压垮。

蓓蕾上，白发稀疏，灰白，稀疏，远远望去白色不明显。就像昨夜突如其来的风雨，吹走了一半，只剩下另一半，弱弱地依附在蓓蕾上。

它的白毛，基本不白，叫灰毛银针，大概比较贴切。

银珍一号的芽头有墨绿、深绿、浅绿、老绿，像一块绿砚，幽深而暗沉。

这种绿，穿上三年银针，更真实一点。放在新银针上，呈现这种绿色，非常不协调。

徐娘喜欢画的半面妆看起来太突兀了，以至于皇帝非常生气，好几年都没有召见她。

(银针1)

(2018太姥银针)

银针一是看起来最不像福鼎银针的“银针”。

在村大妈陈的推测中，可能不是福鼎的针，但很有可能是外省的。

美丽的彩云之南，甚至西南三省交界处，据说这几年福鼎也效仿种树采银针。

此针细如此，白发灰芽。想一想“淮橘为枳”的典故，认为是出自云、贵、川之境。

02

银针二也是不太像福鼎银针的银针。

与尹真伊相比，它的芽体颜色更绿，不再是灰色和腐朽的。

全身绿色，是军装般的绿色。在孩子眼里，这个颜色可以和解放军叔叔联系在一起。

但是这种绿色仍然不是福鼎银针的标准色。

就像黄色不是柿子成熟的颜色一样，橙色是成熟柿子的标准颜色。

要么是绿色，要么是福鼎银针的定色。这种偏黄的军绿色不是福鼎银针应有的颜色。

军绿色、黄绿色、竹绿色和翠绿色是两种不同的绿色。

(银针二)

(2018太姥银针)

而且银针二号看图就让人感觉它黄绿色的身体，因为它身上的白毛太细太短太细太软，连身体上的底色都遮不住。

白发银针，顾名思义，胜于雪，白发遮银针。好像白发先入眼。但是第二根银针明显又矮又瘦又瘦，和四个字的风情不搭。

这种白发几乎等于没有。

况且银针二也不好看。又细又长又平。好像我已经几个月没吃饱了。

苍白憔悴，这四个字，就是这样。

(2018太姥银针)

这种银针饥寒交迫，内质单薄。它怎么能做出像福鼎银针一样顺滑的浓汤？

我觉得是福运六号，或者外山某茶树的芽。

这种没有小叶壳、单针、裸针的漂亮、光滑的针，与福鼎银针无关。

至于在哪里，邻县可能性最大。

03

银针三，一看就是福鼎的血。

首先不是银针一、银针二那样的裸针。它不是一根针或一根针。它有一个小叶外壳，是福鼎白浩银针一旗一枪的标准结构。

(银针三)

(2018太姥银针茶青)

(2018太姥银针茶青)

旗指的是包裹银针芽的叶子——，刚好开了一条缝，刚好保护了银针芽。

枪指的是银针的芽头——顶端有一个小硬钩的中间最直最壮最胖裹得最紧最丰满的芽。

这是福鼎银针的标准长相。

请各位看官记牢了。

有的时候，出于出口或者加工高端茶的需要，有的福鼎白茶大厂，会给银针抽针，就是把小叶壳剥下来，把护“旗”给剥下来，只留一根“枪”。

被剥了叶片的福鼎银针，只余下光溜溜的身子，笔直的粗壮的身子——是一根缝衣针般的造型。

这种抽出来的纯针，跟前面的两种银针：银针一和银针二，外观上有相似之处——都没有叶片，只有裸针。

但是，就算是抽出来的福鼎银针，跟外省的或者外县的针，还是有很大的不同——它更粗，更壮，更肥，更直，更饱满，它鼓鼓囊囊，它丰盈肥硕，它白毫密布得像一层厚厚的糖霜，它的白毫，是真的白，银白，

如银似雪，是纯正的，带着贵族气息的尊贵白银色。

福鼎的白毫银针火了。

火了之后，它的近亲就多了，山寨版也层出不穷。

今天一天，就看到了两个山寨的版本，相信列位看官，还看到过更多的，更离谱的山寨银针。

那些山寨货，咱们就不一一详述了。

为了不再上当受骗，请大家记住福鼎银针的标准长相吧：

胖胖的，直直的，头顶有小硬勾，身上白毫密集，芽身鲜绿，远远望去似一片白雪堆积在绿草地上。

像小葱拌豆腐，一青二白。

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