古六大茶山(江内六座):
1、革登山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快、香气呈淡清香,汤色呈深桔黄。
2、莽枝山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快、香气较淡,汤色深桔黄。
3、倚邦山:属乔木小叶种,回甘快,生津较好,香气幽香如兰,汤色深桔黄。
4、蛮砖山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。
5、漫撒山(易武山):属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香,回甘强烈生津好,易武正山历史上就是闻名中外的茶山。
6、攸乐山:属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄。
目前上述六大茶山的产茶量已渐少,产茶重心已逐渐移至新六大茶山(江外六大茶山)。
1、南糯山:属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄,透亮。透着蜜香、兰香、谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。
2、布朗山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘快,生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
3、巴达山:属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树,此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹,透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。
4、南峤茶山: 属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低。
5、勐宋茶山:属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感苦涩,微回甘、生津一般,汤色深黄、条索墨黑。
6、景迈茶山:属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称“万亩乔木古茶园”。苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”,对治疗胃病和糖药病较有效。
用户评论
我最近尝试了六堡茶和普洱茶,它们都产自著名的茶山。
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六大茶山各有特色,其中易武与布朗的香气真是醉人。
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喜欢用云南的古树普洱泡出的香气四溢的早晨咖啡。
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听过很多关于西双版纳的茶,这次亲自尝试了几款,体验非常棒!
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每一种茶都有其独特的地域特色和口感,让人充满好奇去探索更多的茶叶品种。
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六堡茶的历史悠久,口感十分醇厚,值得一试。
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普洱茶在陈化中展现出的迷人风味,让人不禁想回味再三。
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云南的古茶园里生长的茶叶,每一泡都带有一股山野的清香。
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尝试了生普和熟普后发现,不同的发酵方式赋予了茶叶独特的韵味。
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茶山之行让我对茶叶的生产背景有了更深的理解,每一泡都有不同的故事。
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六大茶山中的每一个都有其独特的故事和历史,让人着迷于研究它们的产地特点。
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尝试过六堡、普洱后,愈发理解为什么好的茶需要时间去慢慢品味它的深度与复杂度。
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每一种茶叶都是大自然赠予我们的珍贵礼物,尤其是来自这些知名茶山的宝贝。
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茶山之旅让我认识到,不同的生产环境对茶叶口感的影响之大。
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我开始更加注重冲泡的方法和品饮过程中的体验,这得益于研究各个茶山的特点。
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尝试过普洱、六堡之后,我发现真正的好茶不仅仅在于它的价格,更在于其独特的风味和历史文化底蕴。
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每一种来自四大名茶产区的茶叶都让人难以忘怀,尤其是那抹独特的茶香。
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研究六大茶山的特点让我相信,好的茶叶需要有精心的培育与耐心的等待。
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从茶山上采下的新鲜茶叶,经制后散发出的独特香气,是无法轻易替代的自然美味。
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每一次品饮都像是一次旅行,探索着不同茶山、产区带来的独特味觉体验和故事。
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