选择茉莉花茶的心得～说说不同的产地和风格

今天给各位分享选择茉莉花茶的心得～说说不同的产地和风格的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

转眼已立秋，天气依然炎热，终于喝到福州茉莉花茶了。

一是茉莉花茶的情感。

尽管很多茉莉花茶的价格并不昂贵，但我对茉莉花茶一直有着很深的感情。小时候，爸爸妈妈经常会在中午的时候用茶壶泡一壶茉莉花茶。一家人围坐在桌子旁，一边喝茶，一边闲聊。茶不是很好，但很丰富，味道也很好。这是我们一家人辛苦工作之后的一次休息。现在已经很少有这样的日子了，也从来没有像那时那样喝过这么好的茶。

扯点题外话，说一些真知识。

二是，对比看真章。

通过比较就很容易看出茉莉花茶的品质好坏。香气和味道的差异非常明显。茉莉花茶讲究香气的清新，或者说香气清新、浓烈、纯正。味道浓郁、醇厚、爽口。

这种暗淡、不纯的香气很容易被察觉。茶汤的浓郁程度也更加明显。

福州茉莉花茶的两种比较

三、不同产地风格的偏好

茉莉花茶的主要产地逐渐从福建福州、浙江金华、江苏苏州转移到四川犍为、广西横县、云南元江等地。

目前常见的有福州、横县、四川、云南等地。在比较的过程中，我们其实发现，不同产地的原料，甚至是茉莉花，最终都会呈现出不同的风格。虽然有一种说法，茉莉花茶高端选福建，低端选横县，有点偏颇，但有一定道理。

不同产地比较

分别来说一下：

福州茉莉花：茉莉花茶的发源地，历史悠久，技术成熟，花价较贵，花香数普遍较高。其特点是“冰糖甜”。

广西茉莉花：目前主流产区，规模大，价格优势大，性价比高。香气比较清新，风格多样，需要探索。

四川茉莉花：也是主要产区。有的炒熟后，花瓣常留在茶中。具有独特的“熟香”。个人觉得往往有茶的原味。

云南茉莉花：一般开花早，花期长，茶底可选用云南品种，也非常美观，浓郁醇厚，常耐冲泡。

对于我们来说，虽然福州茉莉花茶的成本相对较贵，但在比较过程中，我们个人更喜欢福州的，因为它的香气风格非常浓郁、纯正、清新，茶香不透明。另外，从口味上看，有的味道浓郁，有的则档次较低。虽然有点涩，但茶底加工得当，口感清甜润喉。杯盖上残留的清香也是甜甜的味道，喝起来赏心悦目。

以上就是我们对选择的茉莉花茶的一些感受。今年应该有口粮，还有茉莉花银针。很快再见~

不同的茉莉花茶风格，你更喜欢哪一种呢？

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