福鼎白茶：福鼎白茶天然工艺详解

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本根太姥山野生茶园

白茶在制作过程中，无论用哪种方法萎凋，既不炒也不揉。将其铺在竹萎筛、萎凋架、水筛或萎凋槽上，使芽叶自然枯萎，这样就可以生产出不落地的白茶。满足现代人对纯天然食品的需求。如今，清明节前后，福鼎部分茶企除了保留银针日光白茶传统生产工艺外，还采用热风萎凋或洁净复合萎凋生产白茶，实现了半工业化生产，提高了白茶的品质。茶叶生产。福鼎白茶这种独特、天然的加工工艺与其他茶类相比具有很大的优势。它既不破坏酶的活性，也不促进氧化。还保持了汤的香气和鲜度，最大程度地保留了茶叶的香气。其中的营养成分使其成为最原始、天然、健康的茶珍品。

荒野白茶是一种不使用农药或化肥的茶。