君山银针产自湖南洞庭湖的君山,是黄茶中的极品,君山银针从唐代开始至今,历史悠久,是我国名茶之一。很多朋友喜欢喝君山银针,但是大多数不知道正确的君山银针怎么泡法,下面灵茶网小编就来为大家介绍下。
这就是君山银针茶,你知道怎么泡吗
冲泡君山银针首先要做好准备工作,冲泡的水要选择清澈的山泉水,而茶具要用透明的玻璃杯,杯子的高度大致在10~15厘米左右,杯口的直径大致在4~6厘米左右。
1、赏茶。首先用茶匙取少量的君山银针放在干净的茶盘之中,用于给宾客们进行观赏。
2、洁具。用开水清洁以及预热所准备好的茶具,然后再将已经洁好的茶具擦拭干净,这样做的目的是为了不让君山银针吸水而使它的竖立率降低。
3、置茶。用茶匙取出3克左右的君山银针放在茶杯中。
4、高冲。冲泡的时候要选择70℃左右的水,千万不能够用沸腾的开水,先快后慢地将水注入茶杯中,冲至1/2的地方,等到君山银针的茶芽都浸湿了,等一会儿,再继续冲泡到7、8分满。这个时候可以用玻璃片把茶杯盖住,等5分钟之后,再把玻璃盖拿掉,可以看到君山银针的形态、浮沉、气泡等都是十分和其他茶叶有很大不同的。
5、奉茶。冲泡10分钟左右之后,就可以开始品饮了,正确做法是用双手端起杯子,非常有礼貌地奉给宾客来饮用。
在冲泡的时候有这样几点要注意:
1、不要用手握住杯身,这样会把指纹留在杯壁上。
2、为了使茶汤喝起来不那么苦涩,投茶量不能很多。
3、在冲水的时候玻璃杯导热很快,为了不烫手所以要拿在杯子的底部。
用户评论
我一直以为君山银针只能那样直接冲调饮用,没想到还有这么多讲究!一定要试试你推荐的方法,看看效果如何。
有12位网友表示赞同!
我也是大雾的迷妹啊!你的这款君山银针制作太正宗了。最近买了一些还不知道怎么泡,看到你的帖子真是个莫大福音!
有16位网友表示赞同!
这方法听起来挺复杂啊,我平时就冲泡着喝习惯了。可我也想尝尝不同的口感,等周末试试你推荐的方法。
有7位网友表示赞同!
君山银针确实是我心头好!以前泡法没注意,没想到这么讲究的泡法会带来完全不一样的感受。真的要好好学习一下,丰富我的品茶体验。
有20位网友表示赞同!
这篇文章太棒了!介绍得详细又清晰,我作为新手小白也能轻松理解,真是太感谢分享啦!
有17位网友表示赞同!
我只想简单冲泡一壶热腾腾的茶,享受当下。觉得这复杂的浸泡步骤有点麻烦,我喜欢直接冲泡的味道更醇厚,反正就是个人喜好差异吧。
有5位网友表示赞同!
君山银针确实是好茶,但我觉得太注重泡法反而会破坏了它的纯粹味道。其实单纯冲泡也能很好地感受茶的香气和底蕴。
有6位网友表示赞同!
说的对!君山银针不同于普通的绿茶,要掌握正确的泡法才能更好地品尝到它的独特韵味。特别是选择合适的温度和冲泡时间,真的很重要。
有16位网友表示赞同!
每次喝的时候都要担心烫口啊,感觉你的步骤都比较专业了。以后有机会也要试试你讲的方法!
有6位网友表示赞同!
我平时喜欢买君山银针来送朋友,他们都说我的茶很好。其实就是按照网上搜来的泡法,没想到还有这么专业的步骤!下次会尝试一下你的方法,争取更上一层楼。
有7位网友表示赞同!
君山银针的价格都挺高的吧?每次想喝就有点舍不得,你说的这些方法好像比较耗材?
有11位网友表示赞同!
泡茶不应该是享受的过程吗?追求极致的泡法反而降低了我品茶的兴致。还是喜欢简单直接地冲泡,品尝一杯清香甘醇的茶水。 <br>
有14位网友表示赞同!
我感觉你的视频里君山银针的颜色有些偏浅啊,是不是因为泡制方法的不同?
有5位网友表示赞同!
以前总是直接开桶喝,现在才知道还有这么多专业的泡法呢!太感谢你分享了这段宝贵的知识! 以后一定按照你的方法来泡茶!
有11位网友表示赞同!
君山银针我平时就喜欢冲泡来解暑!这个夏天尝试你的建议,看看能不能更凉爽。
有16位网友表示赞同!
我朋友推荐过君山银针说很好喝,后来才发现泡法这么讲究! 你这方法看起来很复杂,等我学会了再分享给我的朋友们。
有7位网友表示赞同!
看了你的文章,现在我对君山银针更加了解了!原来它不仅口感丰富,还能根据不同的泡制方法呈现出不同的视觉效果和韵味!太棒了!
有15位网友表示赞同!
我买了一包君山银针但是不知道怎么泡,看到你解释的方法以后就赶紧买了茶壶尝试一下!
有20位网友表示赞同!