大家好,今天给各位分享茶叶蛋秘制做法:香气四溢,美味可口,轻松成为家人朋友眼中的烹饪高手的一些知识,其中也会对进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
在煮鸡蛋的同时,我们准备上一些香料,比如桂皮,香叶,龙井或者普通绿茶,花椒大料
鸡蛋已经煮好,我们将鸡蛋捞在一个碗中,用勺子或者直接将鸡蛋来敲出裂缝,这样呢,在后期煮的时候能够更入味儿。
接着我们在起锅,把鸡蛋放进去,加入适量的清水,没过鸡蛋即可。然后加入适量的酱油,再加入六七个冰糖。然后把我们刚刚准备好的香料全部。水煮开之后我们用少量的食用盐。再煮上20分钟。
时间到了之后,我们关火盛入碗中,当然汤也要泡的鸡蛋我们可以。我们可以隔一天吃或者是隔几个小时再吃,这样更入味儿。
用户评论
太棒了!我从小就喜欢吃茶叶蛋,可惜自己总是做不出味道浓郁那种。这篇攻略写的很详细,步骤也清晰易懂,打算周末试试看,一定要做出来给我家娃一个惊喜!
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哇,看着图片就让人垂涎欲滴啊!我以前做过好多次茶叶蛋,但是始终达不到这个水平,这配方真的值得一看!
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说得对,入味才是王道!我的茶叶蛋经常是表面的颜色好但味道不行,这次一定要看攻略里说的“小火慢炖”这几个字。
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博主真是个大好人啊!把这么好的吃食秘诀分享给大家,我收藏了~周末做点给老妈尝尝,肯定很受的!!
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茶叶蛋其实真没那么难,关键就是腌制时间足,我觉得这个配方里的步骤比较科学。有机会试试看啊~
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我也觉得这篇文章写的很好介绍得很详细,不过我觉得老红烧肉的方法才是祖传秘方!
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茶叶蛋虽然容易做,但要想好吃一点真的要用心琢磨才行,这个攻略里有经验总结挺实用的,让我学到了不少。
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话说茶叶蛋的配料除了香菇、八角、生姜这些外,还有什么其他的可以选择呢? 我想尝试不同的调味方式!
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我觉得图片上那颗鸡蛋的颜色太深了点,是不是有点过熟啊?我做的茶叶蛋的颜色更嫩一点,口感也更好一些。
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做美食最重要的是用心,看着博主的分享,我也想试着做一份美味的茶叶蛋来尝尝!
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这个做法好像有点复杂,我觉得自己家里的食材未必能全到。还是用以前我奶奶教我的简单方法做吧,味道也很好吃呢!
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这个茶叶蛋做得很有创意,不过我还是喜欢传统的味道,觉得这种新的做法有点过于“花哨”了。
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图片看起来很诱人,但我更喜欢鲜嫩多汁的卤鸡腿!有没有类似的文章分享?
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我喜欢吃茶叶蛋,可是家里经常忘记购买茶叶或者调料,导致做不成,真是烦恼!这篇攻略提醒我一定要清单备好食材啊!
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虽然食谱很诱惑,但我觉得这个“露一手”的词太夸张了点,不觉得吗?我们普通人做饭也不必把它当成高大上的技能吧
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茶叶蛋吃起来真好吃,而且保存时间也长,家里常备几颗总不会嫌弃!
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这个配方分享得太棒了,我要转发给我的朋友看!我们周末一起做起来试试味道。
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博主说得对,做茶叶蛋入味是关键!我尝试过很多方法,终于找到了一种成功的方法,下次分享给大家!
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