飞天大红印能否飞天?中茶飞天大红印2022评测

来源:
发布时间:2024-10-05 08:49:22

红印圆茶,对所有普洱茶人来说,既熟悉又陌生。熟悉的是,红印圆茶广泛流通于市场,喝过普洱茶的人都知道这款巅峰印级茶之作;陌生的是,红印圆茶的年代久远,生产时期可能是由1942至1958年试制侨销圆茶为止,历经了十多年战乱、停产。

▲红印普洱茶资料

1940年佛海茶厂创办人范和钧先生和张石城先生历尽艰难,两年建厂,终于1942年正式运转生产。“红印圆茶”成了吉祥的开端,也是新中国成立的第一批茶品,代表红色江山生生不息。

作为首批普洱茶品,红印圆茶的历史纪念意义不言而喻,因此对该款茶叶的品质要求都十分严格,茶菁都是选用最优良、最高品级的。据中茶公司内部资料记载,五十年代红印圆茶的原料是通过收购民间茶菁制造的,主要分布在临沧、勐海茶区一带,其中还掺夹着易武茶山的大叶种茶菁。

需要注意的是此时所说的大红印为勐海茶厂生产,经过几十年的历史大红印已经从商品变成了历史名词,其间曲折不在此赘述,中茶商标由中粮集团在2006年重启。由此形成一个分界线,如今的中茶大红印不能等同于普洱茶历史上的印级茶,两者间并无传承关系。

回到本次的评测品,2022年中茶大红印-尊享版普洱茶(生茶)紧压茶,官方宣传为:“臻选澜沧江流域云南大叶种明前优质大树茶菁,十八道工序严格把控产品品质。精制而成。”而为什么今年的中茶大红印称为飞天?解释如下:

中茶公司自2015年以来,一直致力于重塑经典,复刻升级,推出了“中茶大红印”系列产品,其中2022版“飞天大红印”,是在2019年飞天尊享版基础上全新升级,按照航天级食品标准要求进行打造。茶友们一边慢慢品茶,一边欣赏舞蹈《飞天》;中茶正式进入“航天食品”、“航天茶饮”研发新时代。

下面我们进入正题,看看此茶能否有飞天的品质?

干茶

条索中等,显毫一般化,略有蜜香。

前段

入口厚度不错,苦涩感此时较低,茶汤清甜,适口性比较好,滋味均衡,生津渐起,回甜较直接。

香气上甜香中有些许青味,喉韵有一定出现,茶气比较轻微。体感表现一般化。

整体风格看,属于均衡型,口感强度以平衡为主,苦与甜比例对应。

中段

香气风格延续稍前表现,有少许蜜香出现。滋味此阶段变化不大,涩感稍有凸显。

五泡开始,滋味明显变弱。茶汤甜感化。汤感柔和协调。同时生津有一定上升。

体感上,茶气变化不大,喉韵表现中规中矩。

尾水

滋味曲线较平稳,逐泡下降,甜感较明显,饮毕略有涩感,汤感还存有一定强度,体感开始逐步平息。余韵短,口腔滋润。九泡略有水意。

综合评价

得分:41 评星:四星+

中茶这款飞天大红印总体表现出均衡的风格,往好点说是平衡性好,往差点说就是平庸,结合总体口感,给出平庸的评价并不为过。

如今这种完全偏向现喝的工艺,距离历史上的大红印用飞天恐怕都难以弥补。

用料还不错,拼配也比较均衡,工艺对后期难以形成支撑。目前结合可以匹配口感,但对后期转化不要有太多期待。

用户评论

忘故

哎呀,这句标题让我对这款飞天大红印充满期待了,看来它在茶叶界的地位不一般!

    有16位网友表示赞同!

眉黛如画

听说这是一款非常有特色的黑茶,对于喜欢尝试新事物的我来说,当然不能错过。

    有20位网友表示赞同!

优雅的叶子

中茶的品质一向很好,这次的飞天大红印是不是也继承了自己的优良传统?好想品尝一下。

    有17位网友表示赞同!

封锁感觉

“飞天”二字,听起来就像是飘在云朵里的珍稀茶叶,感觉入口即会有一种独特的滋味。

    有9位网友表示赞同!

ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

对于大红印系列的狂热者来说,这可能是2022年最值得期待的茶叶产品了!

    有13位网友表示赞同!

绳情

我对这评测充满了好奇,想知道飞天大红印究竟有着怎样的口感和香气?是不是真的能“飞”起来呢?

    有12位网友表示赞同!

孤城暮雨

茶界的大腕中茶居然推出新版的飞天大红印,看来今年的春分时节茶友们的口福可不少。

    有6位网友表示赞同!

﹏櫻之舞﹏

每次中茶新品发布后,市场反响很热烈。我想看看这次的飞天大红印是否也一样受欢迎。

    有11位网友表示赞同!

爱到伤肺i

这款茶叶的名字起得有点神秘兮兮的,不知道它的内涵是否能匹配这高调的名字呢?

    有16位网友表示赞同!

北染陌人

评测说它与经典的大红印不同之处是采用了更为精致复杂的工艺,好期待体验这份与众不同的独特味道。

    有9位网友表示赞同!

冷风谷离殇

“飞天”二字本身就充满了诗意和幻想。飞天大红印这个名字就给人带来一种高端、神秘的印象。

    有20位网友表示赞同!

oО清风挽发oО

我挺喜欢中茶的系列产品的,每次新出一款总是让人充满好奇想第一时间尝鲜。

    有12位网友表示赞同!

清原

听到这款茶叶被定位为高端系列之一,让人不禁猜想它的品质是否真的能“飞跃”同款产品之上?

    有16位网友表示赞同!

隔壁阿不都

"飞天"这个词本身就有一种超越、创新的象征。期待这不仅仅是一款茶的名字,更是其内在精神和品质的体现。

    有13位网友表示赞同!

浮殇年华

读完这篇评测,我想说这款飞天大红印应该是集中茶精髓于一身的一款新品了吧!

    有14位网友表示赞同!

愁杀

茶叶名字中的“大”字暗示着这款是经过大规模精心研磨制作而成的吧?期待它的口感是不是同样“大气磅礴”。

    有15位网友表示赞同!

淡抹丶悲伤

从标题就能感受到这款茶叶所蕴含的文化底蕴与历史传承。期待这不仅是一杯好茶,更是一种品味。

    有7位网友表示赞同!

怀念·最初

这款飞天大红印在中茶众多产品线中的定位显然非同小可,看来品鉴前要做好一番心理准备呢!

    有20位网友表示赞同!

苏莫晨

"能不能飞天"不仅仅是个问号,更像是对这款茶叶能够给予人们更高期待的一个暗示吧。好奇它究竟会不会给我们带来惊喜。

    有5位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐