鹤鸣茶社，在玩一种很新的东西！
2024年元旦前夕
央视主持人来成都
在人民公园鹤鸣茶社
体验了一把地道的成都生活
第一次体验采耳就宣布“最爱”
现学现卖成都话
还像模像样地学起了茶艺表演
成都让人迷恋的
何止采耳和盖碗茶
何止鹤鸣
更是弥漫于茶香间的巴适生活
百年鹤鸣
成都历史最悠久茶社，看见巴适成都
成立于1923年的鹤鸣茶社
是成都现存历史最悠久的茶馆之一
鹤鸣由成都大邑县的龚姓商人所创
鹤鸣得名
一说因为龚氏梦见夕阳下鹤鸣燕舞
一说源于其家乡的道教发源地鹤鸣山
1940年
龚氏将鹤鸣转给了熊绰云
熊氏请书法家王家桢题写横幅匾额
将茶座增加至500余个
更由此名声大噪
多聚文士
上世纪八十年代之后
四川的城乡茶馆兴起如昨
鹤鸣也渐展新貌
1988年6月
王家桢重题了如今所见的“鹤鸣”横额
茶馆是饮茶处
但茶客来此远非只为饮茶
“四大皆空坐片刻不分你我
两头是路吃一盏各走东西。”
鹤鸣内这副对联
写尽茶意人生
老茶馆和老成都人之间
好像有种微妙的默契
成都人的闲适与风雅
似乎都在这一冲一泡间
煮的
是成都的闲适风雅
四方桌、竹靠椅、
盖碗茶、铜茶壶、露天坝
构成了典型的成都文化符号
而百年鹤鸣
无疑增加了历史的厚重感
越来越多的人选择通过鹤鸣来感受成都
也通过茶馆来了解成都人
幸福延续
百年历史沉淀，一杯新茶浓香
随着时间的推移传统文化也在与现代观念的不断碰撞、与现代生活的不断磨合中走向更深远的未来当大家都在探讨百年老店如何焕发新生机思考老字号如何走出新路子的时候鹤鸣茶社在成都人民公园里日益红火
2021年
人民公园迎来建园110周年之际
鹤鸣夜茶上线
印着公园特有的
鹤鸣牌坊和廊桥图案的
定制款灯笼
为鹤鸣更增添了一分韵味
这是公园打造夜经济的一种尝试
更多的创新也在逐渐呈现
当更多新鲜文化接入
以鹤鸣茶社为代表的
成都老茶馆
也在新的潮流下
焕发新生
将成都茶文化
与时下年轻人所热爱的
国潮、时尚风相结合
也是鹤鸣年轻一代的茶艺师们思考的问题
比如
将蜀锦与鹤鸣相结合
再比如
冬日里的围炉煮茶
夏日里的围炉煮冰茶
精致的六宫格茶点
是打卡照片中不可缺少的元素
图据微博网友@Cilizy
成都小食和精致小碗甜点
钟水饺、叶儿粑、创意熊猫汤圆
也常常摆上茶桌
从几百平方到3700多平方米
从成都本地人吹壳子的坝坝茶
到外地人来成都的慕名打卡地
与时俱进的鹤鸣
为更多热爱生活的人
带来了更好的体验
鹤鸣茶社内设置了成都老字号钟水饺
蒙顶山上开辟了上千亩茶园基地
茶社内还有调配好的茶汤
鹤鸣茶艺师们
每天都会接到几百份茶艺表演订单
点单的大部分都是外地客人
越来越多的外地朋友爱上成都
爱上成都的茶文化
爱上老茶馆里散发着的
成都生活
如今的鹤鸣
已经不仅仅是一家茶社
而是一种文化、一种态度、一种生活
是本地人抹不去的记忆
是外地人好奇向往的成都情结
是中华文明连续性、创新性、包容性的
市井体现
由茶馆爱上成都
茶馆是个小成都，成都是个大茶馆
小方桌、竹靠椅、骨瓷茶碗、紫铜茶壶是成都老茶馆的标配
但成都人喝茶
其实并没有标配
白瓷盖碗、玻璃杯、搪瓷缸子
皆可
三花、绿茶、茉莉花
都好
2023年四川茶叶综合产值再创新高达1200亿元连续三年突破千亿元大关同比增长11.1%对于成都人来说有茶的地方就是“茶馆”比起茶本身的品质成都茶馆更讲究一种氛围
茶馆的喧嚣声中弥漫着一股浓浓的人情味
在成都
这种人情味
也铺满了城市的每个角落
延续至今的
岂止是鹤鸣
而是传统文化
是成都人的幸福感
是人们对美好生活的向往
包容、友善
是不少人爱上成都的理由
成都的友好
也被以茶的形式，传递给更多人
青羊商务、成都发布、Qu四川等
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用户评论
我最近去了鹤鸣茶社，他们提供了一些非常有趣的新款茶叶，让我对传统饮品有了全新的认识。
有12位网友表示赞同！
鹤鸣茶社推出的那些新颖茶叶种类真是让人惊喜连连，尤其是那款柑橘茶，清新不腻。
有15位网友表示赞同！
在鹤鸣茶社尝试到的创新茶品真的不同凡响，特别是他们的薰衣草花茶，味道独特、香气四溢，值得一试。
有19位网友表示赞同！
鹤鸣茶社的新玩意让我对茶文化有了更深的理解，比如他们用特殊方法萃取的一杯玫瑰红茶，实在太好喝了！
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鹤鸣茶社的创新精神在茶叶上体现得淋漓尽致，我特别喜欢那款添加了蜂蜜的橙茶，甜而不腻，酸中带甘。
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到鹤鸣茶社体验了一把新奇的泡茶方式，他们的芒果绿茶真的非常解渴，而且搭配的小点心也很美味。
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在鹤鸣茶社，我尝试到了用特殊工艺制作出的一种抹茶，口感醇厚，色泽鲜艳，真的很惊喜。
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鹤鸣茶社的新做法让人眼前一亮，特别是他们融合了咖啡和茶的混合饮品，味道相当奇妙！
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最近去鹤鸣茶社喝了一杯他们自制的蜜桃乌龙茶，太好喝了，甜而不腻，清香四溢。
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在鹤鸣茶社感受了他们的创新精神后，我尝试过的那些茶品中，特别是那款添加香料的绿茶，很符合我的口味。
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鹤鸣茶社的新尝试让人对传统饮品有了新认识，他们那款用特殊技术提取的柠檬红茶真的相当上乘。
有13位网友表示赞同！
去鹤鸣茶社时惊喜地发现他们的青苹果绿茶非常特别，鲜爽解渴，口感超乎预期的好！
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在鹤鸣茶社尝试那些新颖的茶饮，特别是以天然蜂蜜调味的绿龙井咖啡味茶，竟然搭配得如此和谐。
有13位网友表示赞同！
鹤鸣茶社的创新不仅仅限于饮品本身，他们的特制茶叶包装也相当精美，特别有收藏价值。
有15位网友表示赞同！
最近被鹤鸣茶社的新款水果茶吸引去尝试了，尤其是那款草莓茶，甜度适中，香气浓郁至极。
有9位网友表示赞同！
在鹤鸣茶社，尝试那些将现代元素融入传统工艺的茶叶产品，比如他们用冰镇水泡制的一种绿茶，非常清新自然。
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喜欢鹤鸣茶社的创新精神体现在他们结合东方式调饮法制作的一系列奶茶，口感十分独特，深受喜爱。
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鹤鸣茶社的新款茶品中，我个人最喜欢的是他们的梅子薄荷茶，既有梅花的甜酸味又有薄荷的清凉感，相得益彰。
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去鹤鸣茶社体验了一次独特的茶叶拼配过程，他们将果香与茶味完美结合的一款柑橘茶特别适合下午茶时饮用。
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