我相信大家看到这个条索纤细如士女之眉而出名的茶,都是很懵的,我当时去翻找资料的时候也是很懵的,并且还给取了一个高大上的名字--源茗茶。为什么会取这样的名字呢?外形壮实,条索匀直,白毫满披,色泽绿润,香高持久,滋味鲜浓,汤色明亮,叶底嫩绿,品质极佳,为绿茶珍品,由于鲜叶嫩度不同,品质除具有共同特点外,各具独特风格。因为上面的这些优势而被赋予了“源”这个字。
源茗茶
源茗茶为一芽一叶初展加工,近似银针,外形雪白,香气清高具有浓厚的熟梨香,味鲜美回甜,茶叶沏泡杯中,朵朵茶芽犹如雀舌,婷婷玉立。白眉毛尖,芽叶肥壮,白毫显露,香高持久,滋味鲜醇。白眉翠峰,外形半实多毫,滋味鲜爽浓厚,汤色碧绿清澈。并且具有具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度脂蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。又因为他的制作,跟功效而成为了“名茶”,所以后辈人整合而成了源名茶。
源名茶的冲泡也是有讲究的,不是随随便便,用开水冲泡一下就解决的。源茗茶首先是作为绿茶中的珍贵品种,不仅外形秀美、口感鲜甜、香气清高,关键是它的保健功效还十分突出,既想要观赏到茶叶的优美风姿,又想更好地发挥茶叶的功效,那就需要掌握正确的冲泡技巧啦,那么,源茗茶该怎么泡?小编就跟大家一起来看看吧。
源茗茶
冲泡源茗茶,小编个人感觉比较适宜使用透明玻璃杯,方便更好地欣赏源茗茶在水中的姿态。一杯好的茶需要好的水来冲泡,冲泡源茗茶,需要选择甘活的山泉水。烘青类源茗茶的水温要略高于炒青类的绿茶,水温过低无法散发茶的香气,过高则容易把茶底烫熟,小编这里面水温控制在80-90度左右。使用沸水,把玻璃杯清洗一遍,同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶,目的在于唤醒茶性。把沸水倒入玻璃杯中,盖好盖子,浸泡大约30秒,打开杯盖,茶香飘逸。待茶汤稍凉,小口品尝源名茶茶汤滋味,细细领略源名茶的风韵。真的是人间美味,就如那天上的琼浆玉液。
源茗茶的好处虽多,但不是所有的人都适合喝。源茗茶的坏处与源茗茶的好处息息相关,同样的作用对普通人也许是好处,而在特定的情况下或者对特定的人群会有一定的副作用。所谓的不适宜喝,更准确的应该说是避免经常喝,大量喝和喝浓茶。偶尔品个一两杯,也不失为一种生活情趣,而对健康也不会有太大影响。
源茗茶